Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Имбирь маринованный

1 дн. 14 ч.

6

Наталья Польщак

Имбирь маринованный

Делюсь рецептом маринованного имбиря в домашних условиях. Если любите японскую кухню, роллы и суши, то обязательно берите рецепт на заметку!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Имбирь 120 грамм
Уксус рисовый 2 ст. ложки или яблочный
Сахар 2 ч. ложки
Соль 1 ч. ложка
Вода 1 стакан

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Соскоблите с имбиря кожуру ложкой.

Соскоблите с имбиря кожуру ложкой.

Шаг 3

Нарежьте тонкими кружочками или полосами. Присыпьте солью и оставьте на полчаса. Получившуюся жидкость слейте и немного отожмите руками имбирь.

Нарежьте тонкими кружочками или полосами. Присыпьте солью и оставьте на полчаса. Получившуюся жидкость слейте и немного отожмите руками имбирь.

Шаг 4

Для маринада вскипятите воду, рисовый уксус и сахар. Сахар должен полностью раствориться.

Для маринада вскипятите воду, рисовый уксус и сахар. Сахар должен полностью раствориться.

Шаг 5

Имбирь переложите в чистую банку, залейте горячим маринадом и оставьте до полного остывания при комнатной температуре. Затем закрутите банку, уберите в холодильник на 1-2 дня.

Имбирь переложите в чистую банку, залейте горячим маринадом и оставьте до полного остывания при комнатной температуре. Затем закрутите банку, уберите в холодильник на 1-2 дня.

Шаг 6

Маринованный имбирь готов. Приятного вам аппетита!

Маринованный имбирь готов. Приятного вам аппетита!

Видео рецепт "Имбирь маринованный"

Видео рецепт Имбирь маринованный

Оценить рецепт

4.6 17

JeiSU

20.01.2020 22:32

Пробовал. Похоже, но не то :( Для маринованого имбиря используют вершки, а это корешки… За неимением пойдёт, только чистилкой нарезать как можно тоньше и сока свеклы добавить. Пока не смог найти рецепт контрафактного имбиря, что продается в наших магазинах (ведь не думаете же, что это натуральный?!) Найду – апробирую и выложу.

Похожие рецепты

Имбирь маринованный в яблочном уксусе

Имбирь Уксус яблочный 6% Сахар Соль Вишня

Любите маринованный имбирь? Попробуйте приготовить его в домашних условиях. Он получается очень насыщенный и ароматный. В качестве красителя можно использовать красные ягоды.

2 дн. 9 ч.

4.6

–

Имбирь для суши

Имбирь Уксус рисовый Сахар Соль

Маринованный имбирь — неизменный спутник японской кухни. Острый, жгучий вкус помогает перебить вкусовые ощущения между разными видами роллов.

2 дн. 1 ч.

4.6

–

Маринованный имбирь с обычным уксусом

Имбирь Уксус Кленовый сироп

В отличие от покупного имбиря, куда кладут пищевой краситель, чтобы он выглядел аппетитно и привлекательно, расскажу вам о способе, как приготовить маринованный имбирь с обычным уксусом.

2 ч.

4.0

–

Имбирь с чесноком

Чеснок Имбирь Перец чили Соль

Предлагаю вам рецепт приготовления имбиря с чесноком - пикантной, удобной и очень полезной приправы.

30 мин

4.7

212

Цукаты из имбиря

Вода Свежий корень имбиря Сахарный песок

Цукаты из имбиря - отличный способ консервации свежего имбиря. Всего пара ингредиентов - и у вас готов очень вкусный десерт, который можно использовать в приготовлении различных сладостей.

2 дн. 0 ч.

4.1

–

Имбирно-лимонная заготовка в чай

Лимоны Сахар Корень имбиря

Делюсь простым рецептом заготовки из имбиря и лимона, которую можно после добавлять в чай. Она делает напиток вкуснее и полезнее, повышает иммунитет. Особенно будет актуально в зимнее время.

15 мин

4.3

127

Засахаренный имбирь

Вода Сахар Свежий корень имбиря Кардамон Анис Палочка корицы Гвоздика

Жгучий, но при этом сладкий засахаренный имбирь отлично дополнит вашу чашечку кофе или чая, а также украсит любую выпечку. В качестве бонуса мы получим еще и пряный имбирный сироп.

19 ч.

5.0

–

Имбирная паста

Имбирь Чеснок Оливковое масло Соль

Имбирная паста — блюдо из индийской кухни. Используется для приготовления соусов, маринадов и горячих блюд. Такая паста отлично хранится в холодильнике, поэтому всегда будет под рукой и не испортится!

10 мин

5.0

366

Варенье из лимонов и имбиря

Сахар Вода Имбирь Лимон Звездочки бадьяна

В детстве наши мамы и бабушки постоянно делали варенье. Главными его ингредиентами были все фрукты и ягоды, которые собирались в саду и сразу не съедались. Сейчас же ситуация несколько изменилась.

1 ч.

4.8

–

Имбирные цукаты

Имбирь Сахар Соль

В копилку с не только вкусными, но и полезными десертами, хочу предложить вам добавить этот рецепт. Сладкие, аппетитные цукаты из богатого витамином С имбиря, - чудесная идея для взрослых и детей.

1 ч. 10 мин

5.0

–

Шашлык с имбирем

Свинина Корень имбиря Соль Перец болгарский

Если вы любите экспериментировать с шашлыками, тогда этот рецепт для вас. Имбирный маринад приятно удивит пикантностью, а готовое мясо - сочностью. Болгарский перец подчеркнет оригинальность блюда.

3 ч. 30 мин

3.8

–

Онигири с лососем

Рис круглозернистый Лосось Соевый соус Имбирь маринованный Уксус 6% Васаби Соль Сахар Нори

Сытные онигири с лососем можно легко приготовить и в домашних условиях. Если вы заранее отварите рис, то за 10-15 минут сможете накормить свою семью аппетитным азиатским блюдом с начинкой из лосося.

35 мин

4.6

206

×