Имбирные цукаты
В копилку с не только вкусными, но и полезными десертами, хочу предложить вам добавить этот рецепт. Сладкие, аппетитные цукаты из богатого витамином С имбиря, - чудесная идея для взрослых и детей.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
-
Имбирь
400 Грамм
очищенный - Соль 1 Щепотка
-
Сахар
2 Стакана
+ для присыпки
Количество порций
Шаг 1
1. Корень имбиря очистите.
Шаг 2
2. И нарежьте тонкими ломтиками. Уже нарезанный имбирь взвесьте, чтобы получилось 400 грамм.
Шаг 3
3. Залейте водой, поставьте на огонь. Проварите полчасика.
Шаг 4
4. Откиньте имбирь на дуршлаг, сохранив 1/2 стакана воды.
Шаг 5
5. В кастрюлю отправьте 1/2 стакана воды, соль и сахар.
Шаг 6
6. Добавьте имбирь. Томите на медленном огне в сиропе 35-40 минут.
Шаг 7
7. Снова откиньте на дуршлаг и обсушите.
Шаг 8
8. Разложите на решетке и оставьте, чтобы имбирь чуть подсох.
Шаг 9
9. Перед подачей обваляйте имбирь в сахаре. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0
1
