Лимонные цукаты
1 ч. 10 мин
количество порций 6-8
Автор рецепта — Леся Федунова

Лимонные цукаты

Лимонные цукаты - ароматное лакомство, а если приготовить их дома, еще и невероятно полезное. Во многих странах цукаты из лимонов используют в лечебных целях, как средство против простуды.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Лимон 300 Грамм
  • Сахар 350 Грамм

Шаг 1

Лимоны помойте и порежьте тонкими слайсами. Удалите косточки.

Лимоны помойте и порежьте тонкими слайсами. Удалите косточки.

Шаг 2

В глубокую кастрюлю налейте воды и доведите  до кипения. Убавьте огонь  и положите дольки лимонов на 1 минуту.

В глубокую кастрюлю налейте воды и доведите до кипения. Убавьте огонь и положите дольки лимонов на 1 минуту.

Шаг 3

Достаньте лимоны, и охладите их в холодной воде со льдом.

Достаньте лимоны, и охладите их в холодной воде со льдом.

Шаг 4

В кастрюлю влейте один стакан воды и добавьте сахар. Варите пока сироп не станет густым, примерно 10 минут. Добавьте лимоны и варите в течении часа на медленном огне, не доводя до кипения.

В кастрюлю влейте один стакан воды и добавьте сахар. Варите пока сироп не станет густым, примерно 10 минут. Добавьте лимоны и варите в течении часа на медленном огне, не доводя до кипения.

Шаг 5

Выложите дольки на решетку  и подсушите в духовке. Цукаты готовы.

Выложите дольки на решетку и подсушите в духовке. Цукаты готовы.


Комментарии к рецепту

08.12.2017 12:58
это так вкусно

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×