Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Имбирное мороженое

5 ч.

3

Екатерина Мацулина

Имбирное мороженое

Удивительно вкусное имбирное мороженое домашнего приготовления содержит только настоящие, натуральные компоненты на основе молока и свежего имбиря. Теперь есть чем полакомиться на десерт.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Молоко 200 мл
Желток 5 штук
Сахар 60 грамм
Свежий имбирь 10 грамм
Имбирные цукаты 10 грамм

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Прежде всего необходимо почистить имбирь. Затем нарежьте его как можно тоньше. После чего варите в молоке около 20 минут. Снимите отвар с огня, обязательно его процедите.

1. Прежде всего необходимо почистить имбирь. Затем нарежьте его как можно тоньше. После чего варите в молоке около 20 минут. Снимите отвар с огня, обязательно его процедите.

Шаг 2

2. Отделите от белка желтки, взбивайте их с сахаром добела.

2. Отделите от белка желтки, взбивайте их с сахаром добела.

Шаг 3

3. Добавьте в процеженное молоко взбитые желтки. При этом быстро и интенсивно смешивайте их с молоком в течение 10 минут. После чего полученную смесь процедите через сито.

3. Добавьте в процеженное молоко взбитые желтки. При этом быстро и интенсивно смешивайте их с молоком в течение 10 минут. После чего полученную смесь процедите через сито.

Шаг 4

4. Теперь смесь остудите и соедините с мелко нарубленными имбирными цукатами. Обязательно хорошо перемешайте, так как приготовить имбирное мороженое вкусно получится только, если все ингредиенты будут хорошо распределены в смеси.

4. Теперь смесь остудите и соедините с мелко нарубленными имбирными цукатами. Обязательно хорошо перемешайте, так как приготовить имбирное мороженое вкусно получится только, если все ингредиенты будут хорошо распределены в смеси.

Шаг 5

5. Подготовьте порционные формочки, в которые разлейте остывшую смесь, а потом отправьте в морозильник. Не менее 4 часов понадобится для полного застывания мороженого.

5. Подготовьте порционные формочки, в которые разлейте остывшую смесь, а потом отправьте в морозильник. Не менее 4 часов понадобится для полного застывания мороженого.

Видео рецепт "Имбирное мороженое"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Видео рецепт Имбирное мороженое

Оценить рецепт

4.7 13

Добавить комментарий

Екатерина Мацулина АВТОР

27.06.2016 23:40

Да, можно и сливки добавить

Настя Ногтева

24.06.2016 15:42

Я бы тоже добавила сливок, люблю пломбир, а он на сливках.

Марина Щербакова

13.06.2016 19:03

Последнее фотки очень аппетитное, а если вместо молока добавить жирные сливки?

Похожие рецепты

Коричное мороженое

Желток Молотая корица Ванилин Корица

Очень ароматное и нежное мороженое, оно даже слегка пористое благодаря взбиванию перед самой заморозкой. Правда немного орешков не помешало бы, но это на любителя :)

1 ч.

5.0

351

Мороженое "Ирландский кофе"

Кофе крепкий Сливки 30% Шоколад черный Виски Сахар

Мороженое "Ирландский кофе" — десерт, который отлично подойдет для вечеринок, девичьих посиделок и праздничного стола. Насыщенный вкус кофе со сливками подчеркивают горчинка черного шоколада и виски.

1 ч.

5.0

235

Мороженое с печеньем

Сливки Печенье шоколадное Сахарная пудра

Вкуснейший десерт, который вы можете приготовить на своей кухне — мороженое с печеньем! Вам понадобится минимум ингредиентов, зато вы получите максимум вкуса. Особенно обрадуются лакомству дети!

4 ч.

5.0

224

Мороженое "Ванильный чай"

Молоко Сливки для взбивания Сахарная пудра Экстракт ванили Яичный желток Чайный пакетик

Домашнее мороженое - это особенный десерт. Он совсем не похож на фабричный и даже ресторанный. В основе молоко, сливки и любая добавка, которая влияет на вкус. И как раз об этом мы и поговорим.

9 ч.

5.0

–

Мороженое из молока и сахара

Молоко Сахар Сливочное масло Кукурузный крахмал Желтки

Аппетитное и очень вкусное мороженое из молока и сахара в домашних условиях - отличный вариант лакомства и для взрослых, и для детей. Побалуйте себя вкусненьким в жаркую летнюю пору.

3 ч.

3.5

483

Мороженое без сахара

Кокосовое молоко Стручок ванили

Хочу поделиться простым рецептом мороженого без сахара - для тех, кто не откажется от десерта, даже если следит за фигурой. Смотрим и на ус мотаем, как вкусно приготовить такое мороженое!

1 ч.

4.0

152

Пломбир по ГОСТу в стаканчиках

Молоко 3,2% Сливки 33-36% Сахар Сухое молоко Крахмал Ванильный сахар

В этом рецепте вы узнаете, как приготовить пломбир по ГОСТу в стаканчиках в домашних условиях, невероятно нежный и ароматный пломбир, вкус которого знаком всем нам с детства. Это объедение.

6 ч.

4.6

–

Мороженое "Сливочный пломбир"

Сливки Молоко Сахарная пудра Ванилин Желтки куриные

Очень вкусный, как в детстве, получается сливочный пломбир по этом рецепту. Совсем несложный процесс, немного вашего времени и в результате у вас на столе потрясающий десерт. Обязательно попробуйте!

5 ч.

5.0

170

Имбирные конфеты

Орехи Финики Имбирь Сок лимона Цедра лимона

Пикантное лакомство для настоящих гурманов. К тому же, эти сладости полезны при простуде, кашле и болях в горле. Ими можно заменить привычные нам таблетки, а эффект будет тот же.

30 мин

4.0

383

Имбирное молоко

Молоко Имбирь Сироп топинамбура Корица

Для тех, кто любит различные молочные напитки, рекомендую попробовать имбирное молоко. Это ароматный, пряный напиток, который оказывает согревающий эффект.

15 мин

5.0

87

Мороженое "Айсберри"

Сливки Грецкие орехи Шоколад Вафельные трубочки Молоко сгущенное Ваниль Ягоды

Это чудесное мороженое готовится очень просто. Сливки, шоколад и сгущенное молоко прекрасно сочетаются между собой, делая вкус мороженного "Айсберри" просто потрясающим. Рекомендую взрослым и детям!

1 ч.

4.9

–

Мороженое "Шарики"

Мороженое Масло растительное Стружка кокосовая Хлопья кукурузные Яйцо Корица

Если вы любите аппетитные и оригинальные десерты, тогда обратите внимание на этот рецепт приготовления мороженого "Шарики". Думаете это просто шарики? Запоминайте рецепт.

1 ч.

4.4

658

×