Мороженое "Ирландский кофе"
Мороженое "Ирландский кофе" — десерт, который отлично подойдет для вечеринок, девичьих посиделок и праздничного стола. Насыщенный вкус кофе со сливками подчеркивают горчинка черного шоколада и виски.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Кофе крепкий 300 мл
- Сливки 30% 300 мл
- Виски 2 ст. ложки или коньяк
- Шоколад черный 100 грамм
- Сахар По вкусу
Калорийность
235 ккал
Калорийность
6 г
Белки
15 г
Жиры
10 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте необходимые продукты. Заварите крепкий кофе, остудите.
Шаг 2
Разлейте кофе и 1/2 объема сливок в формочки для льда, поместите в морозильник на час.
Шаг 3
Шоколад и 1 ст. л. сливок растопите в кастрюле с двойным дном. Кофейный лед, виски и сахар по вкусу (примерно 1 ст. л.) смешайте до крупной крошки с помощью блендера в режиме пульсации.
Шаг 4
Добавьте сливочный лед, смешайте.
Шаг 5
Влейте растопленный шоколад, смешайте.
Шаг 6
Оставшиеся сливки взбейте до пышности. Разлейте десерт в бокалы, украсьте взбитыми сливками. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0
5