30 мин

Жареный темпе

Темпе — это продукт из ферментированных соевых бобов, который популярен в Азии. В нем содержится много белка и пищевых волокон, он хорошо усваивается организмом и улучшает пищеварение.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Карри порошок 1/2 ч. ложки
Соль 1/4 ч. ложки
Перец черный молотый 1/3 ч. ложки
Жидкий дым 1/2 ч. ложки
Овощной бульон 100 мл
Сушеный чеснок 1/2 ч. ложки
Темпе соевый 150 грамм

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Нарежьте темпе на ломтики шириной 1,5 см.

Шаг 3

Смешайте в миске все остальные ингредиенты для маринада.

Шаг 4

Обмакните кусочки темпе, оставьте на 10-15 минут.

Шаг 5

Обжарьте темпе с двух сторон в небольшом количестве масла до золотистого цвета.

Шаг 6

Жареный темпе готов, приятного аппетита!

Оценить рецепт

5.0 7

Добавить комментарий

Похожие рецепты

Скрэмбл из тофу

Тофу Помидоры черри Красный лук Вода Пищевые дрожжи Куркума Копченая паприка Шпинат Черная соль Соль

Скрэмбл - это все та же яичница - болтунья, отличный вариант для питательного завтрака. Традиционно скрэмбл готовят из яиц, но я предлагаю попробовать веганский вариант из тофу. На вкус ничуть не хуже, а готовить даже проще.

15 мин

–

4.8

102

Постный бургер

Мука Вода Овощи Шампиньоны Веганский сыр Коричневый рис Соевый текстурат Нутовая мука Соль Сахар Мисо паста Дрожжи Майонез постный Огурец Красный лук Листья салата Сухой чеснок Помидор Кетчуп

Делюсь рецептом, как приготовить постный бургер. В составе нет мяса, яиц и молочных продуктов, рецепт подойдёт в пост и для веганского питания.

3 ч.

–

5.0

160

Каша гритс

Соевое молоко Кукурузная крупа Темпе Сыр Соевый соус Растительный спред Помидоры черри Петрушка Соль Черный перец Овощной бульонный кубик

Каша гритс — блюдо южноамериканской кухни из кукурузной крупы. Традиционно кукурузную кашу подают на завтрак вместе с разными добавками. По консистенции каша получается мягкой, нежной и текучей.

40 мин

–

5.0

–

Постные бутерброды

Хлеб Майонез постный Соус барбекю Мясо соевое Салатная смесь Соль Черный молотый перец Огурец

Во время поста из меню исключается мясо, рыба, молочные продукты и яица, но это еще не повод лишать себя вкусной еды. Делюсь своим любимым рецептом постных бутербродов.

30 мин

–

3.8

–

Шашлык без мяса

Шампиньоны Соевый текстурат Соевый соус Томатная паста Винный уксус Оливковое масло Майонез постный Приправа для шашлыка Жидкий дым

Проще всего приготовить шашлык без мяса из соевых кусочков. Главное, правильно его замариновать, тогда получится очень вкусно и сочно. Рецепт подойдёт как для мангала, так и электрогриля.

1 ч.

–

4.2

149

"Цезарь" с соевой спаржей

Помидоры черри Соевая спаржа Салатный микс Постный майонез Хлеб белый Сыр веганский Сок лимона Горчица Сухой гранулированный чеснок Соль Черный молотый перец

8 ч.

5.0

–

Пирог с соевым фаршем

Тесто слоеное Соевый текстурат Сыр веганский Растительное масло Соевый соус Пищевые (сырные) дрожжи Приправа Картофель Соль Лук репчатый Черный молотый перец

Делюсь рецептом слоеного пирога с начинкой из соевого фарша и картошки. Я часто использую соевый текстурат, когда хочу приготовить привычные блюда в веганском формате.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–