Шашлык без мяса
Проще всего приготовить шашлык без мяса из соевых кусочков. Главное, правильно его замариновать, тогда получится очень вкусно и сочно. Рецепт подойдёт как для мангала, так и электрогриля.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Соевый текстурат 100 грамм
- Винный уксус 1 ст. ложка
- Соевый соус 3 ст. ложки
- Томатная паста 1-2 ст. ложек
- Жидкий дым 1 ч. ложка
- Оливковое масло 1 ст. ложка
- Шампиньоны 200 грамм
- Приправа для шашлыка 1/2 ст. ложки
- Майонез постный 1 ст. ложка
Калорийность
149 ккал
Калорийность
12 г
Белки
11 г
Жиры
12 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Шампиньоны помойте и обсушите. Соевые кусочки замочите в кипятке на 10 минут. Затем промойте в холодной воде и хорошо отожмите.
Шаг 3
Смешайте все остальные ингредиенты в миске.
Шаг 4
Замаринуйте в соусе грибы и соевое мясо. Оставьте на 30 минут.
Шаг 5
На шпажки наколите чередуя грибы и соевые кусочки.
Шаг 6
Разогрейте гриль. Обжарьте шашлык в течение 15 минут.
Шаг 7
Шашлык без мяса готов, приятного аппетита!
Видео рецепт "Шашлык без мяса"
Оценить рецепт
4.2
12
Похожие рецепты
Постный шашлык
Вода
Пшеничный глютен
Тофу
Лук репчатый
Масло растительное
Пищевые дрожжи
Соус барбекю
Постный майонез
Соевый соус
Уксус яблочный
Луковый порошок
Чесночный порошок
Приправа
Соль
Скоро начнется сезон шашлыков, поэтому предлагаю свой вариант постного шашлыка. Для тех, кто соблюдает пост или просто не употребляет мясо. Шашлык мы будем готовить из пшеничного белка и тофу.
Шашлык из тофу с соусом из кинзы
Лимонный сок
Масло оливковое
Соевый соус
Зеленый лук
Кинза
Имбирь
Соль
Черный перец молотый
Шашлык из тофу — отличный вариант, для тех, кто отказался от мяса. Тофу сочетается с любимыми специями, богат белком и хорошо насыщает. Предлагаю свой вариант приготовления шашлыка из тофу.
Тайский шашлычок на шпажках
Свинина
Соевый соус
Подсолнечное масло
Сахар
Кунжутное масло
Кунжут
Чеснок
Имбирь
Лук репчатый
Тайский шашлычок на шпажках – это еще один вариант, как можно приготовить шашлык. По моему рецепту шашлычок получится очень сочным, ароматным, нежным и удивительно вкусным. Попробуйте обязательно!
Дагестанский шашлык
Баранина
Почки
Кефир
Коньяк
Зелень
Лимонный сок
Соль
Базилик
Черный молотый перец
Мускатный орех
Репчатый лук
Вот и весна, тепло, так хочется на пикничок - в лес или к речке. Ну, а какой отдых да и без шашлыка, да еще и очень нежного и вкусного. Можно приготовить и что-то новенькое, по оригинальному рецепту.
Диетический шашлык
Мясо
Кефир или йогурт
Укроп свежий
Петрушка
Соль
Базилик свежий
Чеснок
Специи
Мясо, запеченное на углях — это, конечно, классно, но не каждому здоровье позволяет лопать жирную свинину да еще и с зажаристой корочкой. Как сделать диетический шашлык, сохранив все питательные вещества и вкусовые качества мяса? Ничего сложного — просто следуйте инструкции!;)
Шaшлык из говядины с лимoнoм
Говядина бескостная
Лук репчатый
Лимон
Лавровый лист
Перец черный горошком
Соль
Специи для шашлыка
Как приготовить шашлык из говядины с лимоном так, чтобы он был очень нежным и сочным? Есть множество рецептов и нюансов. Сегодня поделюсь с вами некоторыми секретами. Запоминайте!
Шаурма без мяса
Сейтан
Капуста молодая
Лаваш
Постный майонез
Помидор
Огурец
Соль
Делюсь рецептом веганской шаурмы без мяса. Она получается сытной и вкусной, а готовится очень просто. Это отличный вариант для перекуса или ужина. Берите на заметку!
Салат "Холодный шашлык"
Свинина вареная
Лук
Вода
Соевый соус
Уксус 9%
Зелень
Перец
Сахар
Специи
Соль
Готовим аппетитный, красивый и вкусный салат "Холодный шашлык". Результат просто невероятный, кусочки мяса, маринованный лук, зелень — это просто восхитительно! Салат идеален для праздничного стола.
Соевое мясо в духовке
Майонез постный
Соевое мясо
Соевый соус
Чеснок
Орегано
Базилик
Морковь
Лук
Болгарский перец
Соль
Помидор
Укроп
Соевое мясо - бюджетный полуфабрикат, на основе которого можно приготовить много вкусных блюд. Я предлагаю вам попробовать соевое мясо в духовке с картошкой и овощами.