Шашлык без шпажек в духовке
5 ч. 35 мин
количество порций 3-4
Автор рецепта — Кристина

Шашлык без шпажек в духовке

Как выйти из ситуации, если нет шпажек, а мясо необходимо пожарить. На помощь придет решетка, которая есть в каждой духовке. Замаринуйте мясо по предложенному ниже рецепту и вкус вас приятно порадует.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Свинина 800 Грамм
  • Помидоры 200 Грамм
    мякоть
  • Лук репчатый 2 Штуки
  • Соль По вкусу
  • Перец По вкусу

Шаг 1

Подготовьте необходимые ингредиенты.
Если вы берете свежие помидоры, то натрите их на терке. Я взяла готовую помидорную мякоть.

Подготовьте необходимые ингредиенты. Если вы берете свежие помидоры, то натрите их на терке. Я взяла готовую помидорную мякоть.

Шаг 2

Лук измельчите в кашицу.
Смешайте в глубокой ёмкости свинину, лук, помидорную мякоть, перец.

Лук измельчите в кашицу. Смешайте в глубокой ёмкости свинину, лук, помидорную мякоть, перец.

Шаг 3

Перемешайте. Затяните пленкой и поставьте мариноваться в холодильник на 5 часов.

Перемешайте. Затяните пленкой и поставьте мариноваться в холодильник на 5 часов.

Шаг 4

По истечении времени, включите духовку на 180 градусов.
Мясо посолите, перемешайте еще раз и  разложите на решетке.
Поставьте запекаться на 25-30 минут.

По истечении времени, включите духовку на 180 градусов. Мясо посолите, перемешайте еще раз и разложите на решетке. Поставьте запекаться на 25-30 минут.

Шаг 5

Мясо готово. Разложите порционно.

Мясо готово. Разложите порционно.

Шаг 6

Подавайте шашлык с помидорами, луком и свежим хлебом. Приятного аппетита!

Подавайте шашлык с помидорами, луком и свежим хлебом. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Шашлык без шпажек в духовке"


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×