Шашлык без шпажек в духовке

Как выйти из ситуации, если нет шпажек, а мясо необходимо пожарить. На помощь придет решетка, которая есть в каждой духовке. Замаринуйте мясо по предложенному ниже рецепту и вкус вас приятно порадует.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Свинина 800 Грамм
Помидоры 200 Грамм
мякоть
Лук репчатый 2 Штуки
Соль По вкусу
Перец По вкусу

Количество порций

Калорийность

175 ккал

Калорийность

16 г

Белки

7 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте необходимые ингредиенты. Если вы берете свежие помидоры, то натрите их на терке. Я взяла готовую помидорную мякоть.

Шаг 2

Лук измельчите в кашицу. Смешайте в глубокой ёмкости свинину, лук, помидорную мякоть, перец.

Шаг 3

Перемешайте. Затяните пленкой и поставьте мариноваться в холодильник на 5 часов.

Шаг 4

По истечении времени, включите духовку на 180 градусов. Мясо посолите, перемешайте еще раз и разложите на решетке. Поставьте запекаться на 25-30 минут.