50 мин

Шашлык на гриле в духовке

Если у вас нет возможности приготовить шашлык на мангале, но есть гриль в духовке, то обязательно воспользуйтесь этой альтернативой. И пусть шашлык без дымка, все равно сочно и вкусно!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Свиная шея 500 грамм
Кефир 1 стакан
Горчица 0,5 ч. ложки
Сушеный базилик 1 ч. ложка
Соль По вкусу
Лук репчатый 1-2 штук
Перец черный молотый По вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Шаг 2

Репчатый лук очистите, помойте и нарежьте полукольцами. Выложите в миску.

Шаг 3

Лук залейте кефиром.

Шаг 4

Добавьте горчицу.

Шаг 5

Посолите и поперчите по вкусу. Добавьте любые приправы, у меня сушеный базилик.

Шаг 6

Перемешайте все ингредиенты маринада.

Шаг 7

Свиную шею помойте и нарежьте кусочками приблизительно 5х5 см.

Шаг 8

Выложите нарезанное мясо в маринад.

Шаг 9

Хорошо перемешайте мясо с маринадом и поставьте в холод на 3-4 часа.

Шаг 10

После следует нанизать свинину на шпажки. И поставить в духовку под гриль. Запекайте шашлыки с одной стороны до золотистого цвета, затем переверните на другую сторону.

Шаг 11

Шашлыки в духовке под грилем готовы. Подавайте с соусами по вашему вкусу.

Видео рецепт "Шашлык на гриле в духовке"

Оценить рецепт

4.0 10

Похожие рецепты

Куриные шашлычки на шпажках в духовке-гриль

Куриное филе Масло растительное Тандури масала Лимонный сок Соль, перец

Куриные шашлычки на шпажках в духовке-гриль - пожалуй, одно из универсальных блюд, которое можно подать как на праздничный, так и на будничный стол! Курочка получается сочной и очень вкусной!

30 мин

–

5.0

–

Шашлык без шпажек в духовке

Свинина Помидоры Лук репчатый Соль Перец

Как выйти из ситуации, если нет шпажек, а мясо необходимо пожарить. На помощь придет решетка, которая есть в каждой духовке. Замаринуйте мясо по предложенному ниже рецепту и вкус вас приятно порадует.

5 ч. 35 мин

4.5

–

Шашлык в рукаве в духовке

Свинина Уксус столовый Сахарный песок Луковица Специи к шашлыку Смесь перцев Лимон Соль

Люблю природу: ароматный шашлык, разговоры у костра. К сожалению, не всегда есть на это время. Но если хочется вкусного мяса, можно сделать проще с рецептом, как приготовить шашлык в рукаве в духовке.

4 ч.

–

4.4

Шашлык из телятины на гриле

Телятина Специи Семена горчицы

В этом рецепте я расскажу, как приготовить шашлык из телятины на гриле. Такое блюдо можно легко приготовить в квартирных условиях прямо в духовке! Телятина получается с ароматом настоящего шашлыка!

1 ч.

–

5.0

398

Домашний шашлык в духовке

Мясо Сало Лук Лимон Соль Перец черный молотый Перец красный молотый Зира Куркума

Кому из нас среди зимы не хочется шашлыка? Когда нет возможности пожарить шашлык на углях, на помощь придет этот рецепт домашнего шашлыка в духовке. По вкусу получается почти то же самое - попробуйте!

2 ч.

4.2

205

Шашлык с овощами в духовке

Свиная вырезка Лук Кабачки Шампиньоны Перец сладкий Соевый соус Оливковое масло Соль Специи Перец

Если за окном непогода или же просто захотелось приготовить что-то вкусное, предлагаю вам отличный рецепт — шашлык с овощами в духовке. Для рецепта используем свиную вырезку и любимые овощи.

2 ч.

–

3.0

Шашлык с жидким дымом в духовке

Свинина Жидкий дым Хмели-сунели Лук репчатый Соль

Вкуснейший шашлык можно приготовить в условиях городской квартиры. Да не простой, а именно с неповторимым ароматом костра. В наши дни все возможно, поможет нам в этом "жидкий дым". Делюсь рецептом!

1 ч.

4.2

189

Говяжий шашлык на гриле

Говядина (стейк из юбки) Оливковое масло Соевый соус Мед Красный винный уксус Чеснок Чили порошок Корень имбиря Молотый черный перец

Говядина не очень популярное мясо для шашлыка, потому что оно нежирное и шашлык получится сухой. Больше предпочитают свиное или куриное мясо. Подскажу рецепт, как приготовить говяжий шашлык на гриле.

1 ч. 20 мин

–

4.5

–

Шашлык в духовке

Куриное филе Репчатый лук Специи для курицы Майонез и горчица Соль

Если у вас нет возможности выехать на природу, удивите своих близких и друзей куриным шашлыком, приготовленным в духовке. Он получается не менее вкусным, чем настоящий шашлык.

3 ч.

–

4.6

101

Куриные шашлычки в духовке на шпажках

Курица Майонез Дижонская горчица Соль Приправа для курицы

Если нет возможности приготовить куриный шашлычок на мангале, не расстраивайтесь! Не менее вкусным он получится в духовке, особенно если есть у вас есть функция гриля.

3 ч.

–

4.3

271

Куриные шашлычки на шпажках в кефирном маринаде в духовке

Куриное филе Кефир Соевый соус Чеснок Лук репчатый Соль Перец черный молотый

Предлагаю рецепт нежных, сочных куриных шашлычков на шпажках. При этом мангал вам не понадобится. Готовим в обычной газовой или электрической духовке. А в качестве маринада отлично подойдет кефир.

50 мин

–

5.0

Куриный шашлычок "Радуга"

Куриная грудка Масло оливковое Соус соевый Уксус рисовый Масло оливковое Мед Сок апельсина Кинза свежая Чеснок Имбирь свежий Кунжутное масло Соль Перец болгарский красный Ананас Лук репчатый красный Перец болгарский зеленый Перец черный молотый

Мне нравится готовить куриные шашлыки: это быстро, просто и недорого. Запекая с мясом разные овощи, можно приготовить превосходное блюдо. Итак, смотрим, как приготовить куриный шашлычок «Радуга».

45 мин

–

4.5

–