Найти идеальный рецепт

Куриный шашлык с картошкой в духовке
40 мин
5

Куриный шашлык с картошкой в духовке

Куриный шашлык с картошкой в духовке - мое коронное блюдо, готовлю на все семейный праздники. Готовится просто, а получается очень вкусно. Попробуйте!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Филе куриное (из бедра) 1,5 кг
  • Лук репчатый 4 штуки
  • Соль, перец черный - по вкусу
  • Уксус 9% 50 мл
  • Картофель 7 штук средний или большой

Описание приготовления:

Как приготовить куриный шашлык с картошкой в духовке?
1. Нарезаем куриное филе на небольшие кусочки примерно одинакового размера, складываем в миску.
2. Добавляем к кусочкам курицы перец, соль, лук, нарезанный тонкими колечками, уксус. Перемешиваем и оставляем мариноваться приблизительно на 1-2 часа. Можно поставить на нижнюю полку в холодильник либо на подоконник. Желательно миску прикрыть крышкой или обернуть пищевой пленкой.
3. Через 1-2 часа сырую картошку чистим, нарезаем колечками и выкладываем на противень, предварительно смазанный маслом или застеленный пергаментом.
4. Замаринованное мясо нанизываем на деревянные шпажки, чередуя с колечками лука. Кстати, деревянные шпажки лучше вымочить в воде. Как только поставите мариноваться шашлык, шпажки замочите.
5. Шашлыки выкладываем на противень, на слой картошки.
6. Ставим противень в разогретую до 180-190 градусов духовку минут на 30. Когда верхняя часть шашлыков поджарится их надо аккуратно перевернуть, чтобы мясо было румяное со всех сторон. Картошечка пропитывается соком от мяса и получается очень вкусной.
Через полчаса вытаскиваем противень из духовки, раскладываем блюдо по тарелкам и кушаем.
Приятного аппетита!!!

Видео рецепт "Куриный шашлык с картошкой в духовке"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Куриный шашлык с картошкой в духовке
Оценить рецепт
4.5 24

Похожие рецепты

Куриный шашлык по-гречески с соусом
Куриное филе Сыр творожный Масло растительное Йогурт греческий Уксус винный Уксус винный Орегано Соль Перец черный молотый Цукини Лук репчатый Мята
Рецепт приготовления шашлыков из куриного филе, цукини и лука. Также расскажу вам, с каким соусом его принято подавать в Греции. Смотрите и пробуйте!
1 ч.
4.8
Куриные шашлыки с лимоном
Оливковое масло Орегано Петрушка Белый винный уксус Лимон Куриное филе Соль и перец Зеленый болгарский перец
Рецепт приготовления куриных шашлычков, маринованных в лимонном соусе с кусочками лимона и зеленым болгарский перцем.
35 мин
4.3
63
Куриные шашлыки Тандури
Простой йогурт Свежий имбирь Гарам масала Чеснок Соль Паприка Перец чили Куркума Куриная грудка Сок одного лимона Красный лук
Маринад Тандури дает фантастический вкус для курицы. Получается очень вкусно. Используйте такой маринад и для овощей и для другого мяса - это очень вкусно.
4 ч.
4.3
Куриный шашлык в панировке с салатом
Для салата: брюссельская капуста Приправа "Дукка" Сыр Пармезан Горчица Кедровые орехи Оливковое масло Чеснок Сливочное масло Куриные котлеты
Рецепт приготовления куриного шашлыка в панировке из приправы Дукка, горчицы и сыра с салатом из брюссельской капусты, кедровых орехов, заправленного качественным оливковым маслом.
1 ч.
4.1
×