Шашлык в фольге в духовке

Бывают моменты, что нет возможности сделать шашлык на природе. Тогда выручит запасной вариант этого блюда - в фольге и в духовке. Мясо не проигрывает во вкусе, результат вас обязательно порадует.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Свинина 600 Грамм
ошеек
Лук репчатый 2 Штуки
Аджика 1,5 Чайных ложки
Растительное масло 2 Ст. ложки
Соль По вкусу
Приправы По вкусу
для шашлыка

Количество порций

Калорийность

224 ккал

Калорийность

16 г

Белки

12 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Шаг 2

Мясо нарежьте кусочкам по 30-40 грамм, лук кольцами.

Шаг 3

Переложите мясо в глубокую миску. Добавьте аждику, 1 ст. ложку растительного масла. Перемешайте.

Шаг 4

Добавьте нарезанный лук, примерно 2/3 от общего количества. Перемешайте, разминая лук. Оставшийся лук выложите сверху. Подготовленное мясо уберите в холодильник от 1,5 до 3 часов.

Шаг 5

По истечении времени достаньте мясо из холодильника и посолите. Я использовала адыгейскую соль. Она содержит травы и приправы. Разогрейте духовку до 200 градусов.

Шаг 6

Возьмите фольгу и форму для запекания. Выстелите фольгой форму так, чтобы были свободные, длинные края. Положите мясо. Закройте фольгой и поставьте в духовку на 30 минут.