Мясо порционное, запеченное в духовке
Это очень удобный способ приготовления мяса, а главное то, что получается оно ещё и очень полезным, никакой жарки. Мясо гарантированно получится нежным, сочным и очень вкусным.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мясо 500 грамм свинина, телятина, куриное филе
- Сметана 100 грамм
- Сыр 150-200 грамм
- Соль 3/4 ч. ложки
- Перец черный молотый 0,5 ч. ложки
- Специи 0,5 ч. ложки ваши любимые специи для мяса
Калорийность
267 ккал
Калорийность
18 г
Белки
21 г
Жиры
0 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Нарезаем мясо поперек волокон на кусочки толщиной 1-1.5 см.
Шаг 2
Отбиваем, но не очень тонко. Посыпаем солью, перцем и специями.
Шаг 3
Нарезаем фольгу по количеству кусочков. Фольгу лучше сложить в 2-3 слоя, тогда она точно не порвется и сок при готовке не вытечет. Выкладываем в центр фольги кусочек мяса, смазываем его сверху сметаной.
Шаг 4
Натираем на терке сыр, распределяем его на все кусочки мяса, смазанные сметаной.
Шаг 5
Очень тщательно и аккуратно заворачиваем мясо в фольгу.
Шаг 6
Выкладываем завернутое в фольгу мясо на противень или в форму для запекания. Запекаем в разогретой до 200 градусов духовке минут 30. Затем раскрываем фольгу и даем сыру на мясе подрумяниться.
Видео рецепт "Мясо порционное, запеченное в духовке"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
5.0
4
Похожие рецепты
Мясо по-французски в фольге
Свинина
Картофель
Сыр
Морковь
Луковица
Сметана
Растительное масло
Зелень измельченная
Соль
Перец
Предлагаю вам рецепт приготовления мяса по-французски в фольге - традиционного блюда в оригинальном, порционном варианте. Это не только вкусно, но и удобно, красиво и сытно.
Мясо, запеченное с помидорами
Мясо (свинина, телятина, говядина)
Сыр
Оливковое масло
Помидоры
Соль
Перец
Специи для мяса
Луковица
Мясо, запеченное с помидорами, - отличное горячее блюдо, которое я готовлю чаще всего на праздники. Когда гости приходят, включаю духовку. Пока гости общаются и пробуют закуски, мясо "подходит".
Мясо в рукаве
Говядина
Соевый соус
Масло оливковое
Розмарин
Чеснок
Острый перец
Мясо в рукаве – хороший способ запечь любое мясо, особенно, если вы предпочитаете вкусные, сочные блюда. Сегодня будем готовить говядину, которая иногда получается суховатой. Смотрите рецепт!
Мясо по-албански в духовке
Куриное филе
Мука
Сметана
Растительное масло
Чеснок
Репчатый лук
Яйцо
Соль, специи
Мясо по-албански давно уже вышло за пределы своей исторической родины и готовится в домах и ресторанах по всему миру. Рецепт его очень прост, поэтому многие хозяйки выбирают его как блюдо для ужина.
Мясо-гармошка в духовке
Свинина
Сыр
Чеснок
Соль
Перец черный молотый
Помидор
Вкусное и красивое мясное блюдо для праздничного стола. Такое мясо приготовить очень просто, а гости будут в восторге.
Мясо в духовке
Свиная корейка
Сыр
Соевый соус
Растительное масло
Сок лимона
Чеснок
Горчица
Помидор
Соль и перец
На праздничный или ежедневный стол хочу предложить вам чудесную идею, как приготовить мясо в духовке, фаршированное сыром и помидорами. Удивительно вкусное и аппетитное блюдо, которое стоит повторить!
Мясо, запеченное в духовке
Свинина
Чеснок
Горчица
Оливковое масло
Зелень
Соль
Перец
Кориандр
Ищете вариант горячего блюда на обед, ужин или праздничный стол? Тогда обратите внимание на этот чудесный способ, как приготовить мясо, запеченное в духовке. Оно получается сочным и ароматным.
Свиная шея кусочками в духовке
Свинина
Чеснок
Лук репчатый
Специи к мясу
Соль, перец, специи
Попался мне как-то неплохой кусочек свиной шеи. Вес у мяса был небольшой, но нужно было накормить семью из 10 человек. Эксперимент удался. Получилось очень вкусно. Охотно делюсь с вами своим рецептом.
Говядина с помидорами в духовке
Говядина
Сыр твердый
Масло растительное
Помидоры
Соль
Перец
Вашему вниманию - классический рецепт говядины с помидорами в духовке. Такое блюдо хорошо сочетается со всеми гарнирами, да и само по себе расходится на "ура", ведь говядина - нежирное мясо.
Отбивные из телятины в духовке
Телятина
Шампиньоны
Сыр
Майонез
Чеснок
Лук репчатый
Помидоры
Масло растительное
Перец черный молотый
Соль
Я просто обожаю отбивные из телятины, но лично мне мало просто обжарить их на сковороде, ведь гораздо вкуснее запечь отбивные с помидорами, грибами и сыром в духовке, предлагаю и вам попробовать.