Мясо с сыром и помидорами в духовке
Сочная свинина или телятина со спелыми помидорами и вкусным сыром - это беспроигрышное блюдо на ваш праздничный стол! Показываю и рассказываю вкусный рецепт мяса с сыром и помидорами в духовке!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Свинина 1 Килограмм
- Помидоры 3 Штуки
- Чеснок 6-8 Зубчиков
- Сыр 400 Грамм
- Соль, перец По вкусу
- Сушеные травы 3-4 Чайных ложек
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
![Мясо промойте, обсушите бумажными полотенцами, сделайте ровные надрезы, но не до конца. Мясо внизу должно остаться цельным, примерно в 2 см. толщиной, чтобы оно пропеклось. Напоминает гармошку.
Смешайте соль, перец, сушеный базилик, орегано и розмарин. Натрите хорошенько специями мясо со всех сторон (и в разрезах тоже).](https://img.povar.ru/mobile/87/44/a4/b8/myaso_s_sirom_i_pomidorami_v_duhovke-260929.jpg)
Мясо промойте, обсушите бумажными полотенцами, сделайте ровные надрезы, но не до конца. Мясо внизу должно остаться цельным, примерно в 2 см. толщиной, чтобы оно пропеклось. Напоминает гармошку. Смешайте соль, перец, сушеный базилик, орегано и розмарин. Натрите хорошенько специями мясо со всех сторон (и в разрезах тоже).
Шаг 2
![Пока мясо пропитывается специями, порежьте оставшиеся ингредиенты.
Помидоры порежьте кольцами.](https://img.povar.ru/mobile/e3/db/b7/c5/myaso_s_sirom_i_pomidorami_v_duhovke-260930.jpg)
Пока мясо пропитывается специями, порежьте оставшиеся ингредиенты. Помидоры порежьте кольцами.
Шаг 3
![Сыр тоже нарежьте небольшими пластинками.](https://img.povar.ru/mobile/91/93/9f/e5/myaso_s_sirom_i_pomidorami_v_duhovke-260931.jpg)
Сыр тоже нарежьте небольшими пластинками.
Шаг 4
![Зубчики чеснока порежьте пластинками.](https://img.povar.ru/mobile/e4/99/e4/4c/myaso_s_sirom_i_pomidorami_v_duhovke-260932.jpg)
Зубчики чеснока порежьте пластинками.
Шаг 5
![В каждый мясной разрез вставьте по кружочку помидора, пластинку сыра и пару кусочков чеснока.](https://img.povar.ru/mobile/24/19/bf/8f/myaso_s_sirom_i_pomidorami_v_duhovke-260933.jpg)
В каждый мясной разрез вставьте по кружочку помидора, пластинку сыра и пару кусочков чеснока.
Шаг 6
![Плотно заверните мясо в фольгу и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на час.
Если хотите, чтобы мясо больше подрумянилось, снимите в конце фольгу и дайте мясу еще запечься минут 5-7.](https://img.povar.ru/mobile/3d/31/03/65/myaso_s_sirom_i_pomidorami_v_duhovke-260934.jpg)
Плотно заверните мясо в фольгу и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на час. Если хотите, чтобы мясо больше подрумянилось, снимите в конце фольгу и дайте мясу еще запечься минут 5-7.
Шаг 7
![Готовое мясо с сыром и помидорами в духовке можете перед подачей порезать на порционные кусочки. Очень вкусно с картошкой получается.](https://img.povar.ru/mobile/3d/b6/70/92/myaso_s_sirom_i_pomidorami_v_duhovke-260935.jpg)
Готовое мясо с сыром и помидорами в духовке можете перед подачей порезать на порционные кусочки. Очень вкусно с картошкой получается.
Видео рецепт "Мясо с сыром и помидорами в духовке"
![Видео рецепт Мясо с сыром и помидорами в духовке](https://i.ytimg.com/vi/2YkfTl_TczI/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Рулеты](https://img.povar.ru/mobile/dc/7b/b9/6a/ruleti-408644.jpg)
![Жареная говяжья вырезка (сочное мясо средней прожарки)](https://img.povar.ru/mobile/35/4a/1b/24/jarenaya_govyajya_virezka_sochnoe_myaso_srednei_projarki-390810.jpg)
![Мясо по-французски с грибами и помидорами](https://img.povar.ru/mobile/bb/ff/91/11/myaso_po-francuzski_s_gribami_i_pomidorami-248276.jpg)
![Купаты с овощами в духовке](https://img.povar.ru/mobile/22/c5/9c/ac/kupati_s_ovoshami_v_duhovke-243485.jpg)
![Свинина, запеченная с овощами под соусом Бешамель](https://img.povar.ru/mobile/9a/05/54/86/svinina_zapechennaya_s_ovoshami_pod_sousom_beshamel-165727.jpg)
![Сочный стейк из свинины](https://img.povar.ru/mobile/da/c6/e3/35/sochnii_steik_iz_svinini-149376.jpg)
![Мясо, запеченное с помидорами](https://img.povar.ru/mobile/43/33/77/dd/myaso_zapechennoe_s_pomidorami-65433.jpg)
![Говяжьи котлеты с сыром](https://img.povar.ru/mobile/ad/38/97/27/govyaji_kotleti_s_sirom-46968.jpg)