Мясо-гармошка в духовке
Вкусное и красивое мясное блюдо для праздничного стола. Такое мясо приготовить очень просто, а гости будут в восторге.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Свинина 700 грамм корейка без кости
- Помидор 2 штуки
- Сыр 150-200 грамм
- Чеснок 4-5 зубчиков
- Соль 1 ч. ложка
- Перец черный молотый 0,5 ч. ложки
Калорийность
206 ккал
Калорийность
18 г
Белки
10 г
Жиры
2 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Мясо моем и обсушим. Нарежем, но не до конца, на ломтики, толщиной примерно 1,5 см. Солим и перчим мясо. Можно посыпать сухими ароматными травами - прованскими, базиликом, розмарином.
Шаг 2
Нарезаем ломтиками помидоры, сыр и чеснок.
Шаг 3
А теперь начинаем фаршировать нашу мясную гармошку. Между каждым ломтиком мяса вкладываем пластинки чеснока.
Шаг 4
Затем дольки помидор.
Шаг 5
И ломтики сыра.
Шаг 6
Фольгу складываем в несколько слоев, смазываем растительным маслом и выкладываем мясо. Плотно заворачиваем и запекаем в разогретой до 180 градусов духовке примерно 1 час.
Шаг 7
Чтобы мясо зарумянилось, после окончания времени готовки открываем фольгу и ставим мясо в духовку еще минут на 10-15. Можно дополнительно сверху посыпать тертым сыром.
Видео рецепт "Мясо-гармошка в духовке"
Оценить рецепт
4.0
160
Ksyshka Ganzelyk
19.01.2020 14:45
Готовлю..Увидем,что за вкусняшка
Пусильда
11.02.2017 15:07
Сейчас готовится думаю будет все очень вкусно хороший рецепт )))))
Deemmaq1
27.12.2016 17:39
Готовили по рецепту, все получилось вкусно и красиво!) Спасибо!
Похожие рецепты
Мясо, запечённое гармошкой
Свинина
Сало солёное
Масло растительное
Аджика
Кетчуп
Грудка куриная
Специи
Соль
Мясо, запечённое в духовке-это всегда очень вкусно. Колоритное, сытное и оригинальное мясное блюдо к праздничному столу! Всем давно знакомая мясная «Гармошка» по новому, ни помидор, ни сыра в ней нет.
"Гармошка" из свинины с курагой, черносливом и сыром
Свинина
Сыр
Майонез
Курага
Чернослив
Вода
Коньяк
Горчица
Соль
Перец черный
Гармошка из мяса — отличный вариант для семейного обеда и на праздничный стол как горячее оно вполне подойдет. Нежная свинина с красивой корочкой и сладковатым вкусом никого не оставит равнодушным!
Мясная "гармошка" с сыром и грибами
Свинина
Шампиньоны
Сыр твердый
Масло растительное
Чеснок
Горчица
Аджика
Соль
Перец черный
Мясная "гармошка" с сыром и грибами — прекрасное горячее для праздничного стола, а сделать ее совсем несложно. Мясо получается нежным, с ароматом грибов и сыра. Берите на вооружение!
Куриная грудка "Гармошка" в духовке
Сыр
Майонез
Масло растительное
Грудка куриная
Соль
Перец черный молотый
Помидоры черри
Вкусное диетическое блюдо, которое можно подать к столу не только в будни, но и в праздники. Готовится оно очень быстро, главное — разморозить куриную грудку, если она приобреталась замороженной.
Мясо в дорогу
Свинина
Соевый соус
Приправа для мяса
Соль
Перец черный молотый
Сочное мясо можно взять с собой в дорогу, чтобы делать бутерброды или брускетты. Желательно запекать свинину, в ней есть жир и мясо получится нежным на вкус, но можно запечь и говядину, баранину.
Свиной карбонат в рукаве в духовке
Свиной карбонат
Масло оливковое
Чеснок
Смесь сухих пряных трав
Соль
Можжевеловые ягоды
Розовый перец горошком
Лавровый лист
Розмарин
Способов приготовления свиного карбоната очень много. Приготовление в рукаве, в духовке, на мой взгляд самый простой и наиболее полезный способ. При это получается очень вкусное мясо для закусок.
Мясо в духовке
Свиная корейка
Сыр
Соевый соус
Сок лимона
Растительное масло
Чеснок
Горчица
Соль и перец
Помидор
На праздничный или ежедневный стол хочу предложить вам чудесную идею, как приготовить мясо в духовке, фаршированное сыром и помидорами. Удивительно вкусное и аппетитное блюдо, которое стоит повторить!
Шашлык гармошкой
Говяжья пашина
Соевый соус
Сахарный песок
Кунжутное масло
Кунжутные семечки
Чеснок
Корень имбиря
Шашлык собирает всю семью или большую компанию друзей. Можно сделать традиционный или немного поэкспериментировать с его формой. Рассказываю о рецепте, как приготовить шашлык гармошкой.
Итальянский мясной рулет
Фарш
Пармезан
Соус "Маринара"
Панировочные сухари
Оливковое масло
Базилик
Вустерский соус
Чеснок
Соль
Черный молотый перец
Морковь
Яйцо
Репчатый лук
Стебель сельдерея
Из фарша в основном мы привыкли делать котлеты или тефтели, иногда обжариваем его просто так с соусом. А я захотела чего-нибудь новенького и нашла необычное применение мясной заготовке. Читайте!
Мясо, запеченное в духовке
Свинина
Чеснок
Горчица
Оливковое масло
Зелень
Соль
Перец
Кориандр
Ищете вариант горячего блюда на обед, ужин или праздничный стол? Тогда обратите внимание на этот чудесный способ, как приготовить мясо, запеченное в духовке. Оно получается сочным и ароматным.