Мясо маринованное, запеченное в фольге
Выбор мяса — это ответственное занятие. От его качества зависит вкус блюда. Но всё может пойти в худшую сторону, если подготовить мясо неправильно. Нужно иметь в виду проверенные рецепты, как этот.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Говяжьи ребра 1100 грамм
- Лук гранулированный 1 ст. ложка
- Чеснок гранулированный 1 ст. ложка
- Сахар коричневый 2 ст. ложки
- Растительное масло 1 ст. ложка
- Кумин 0,5 ч. ложки
- Соль 0,5 ч. ложки
- Перец чили 1 ч. ложка сухой
- Паприка 1 ч. ложка
- Соус барбекю 2 ст. ложки
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
В миске смешайте паприку, кумин, соль, перец, сахар, лук и чеснок.
Шаг 2
Промытые и обсушенные рёбра натрите смесью из приправ.
Шаг 3
Оставьте мясо мариноваться в плотно закрытом пакете на 1-2 часа в холодильнике.
Шаг 4
Духовой шкаф разогрейте до 250 градусов. Подготовленную говядину уложите на противень с фольгой.
Шаг 5
Заверните мясо в фольгу и отправьте его в духовку на 3-4 часа.
Шаг 6
Готовые рёбра обмажьте соусом барбекю. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
3.0
2
Похожие рецепты
Маринад для свинины в фольге
Свинина
Сок апельсиновый
Ром
Уксус бальзамический
Мед
Соль
Перец черный молотый
Чеснок
Тимьян сушеный
Перец кайенский
Лавровый лист
Нашел рецепт замечательного маринада для свинины, которая будет запекаться в фольге. Маринад состоит из специй, меда, уксуса, апельсинового сока и рома. Запеченное мясо получается изумительным!
Маринованная говядина в духовке
Говяжья вырезка
Томатная паста
Масло растительное
Виски
Сахар
Приправа для мяса
Маринованная говядина в духовке получается достаточно мягкой. Конечно, само мясо лучше брать молодое. По моему опыту приготовить старую говядину хорошо практически невозможно, ее надо тушить и тушить.
Баранина, маринованная в фольге
Баранья нога
Вино красное
Чеснок
Специи
Масло растительное
Делюсь с вами своим рецептом приготовления баранины, маринованной в фольге. Получается интересный вкус, т.к мясо в фольге не обветривается и лучше вбирает вкус специй. Запекать будем в красном вине!
Курица, запеченная в фольге в винном маринаде
Курица
Чеснок
Сухое белое вино
Мед
Соевый соус
Зернистая горчица
Вустерский соус
Сушеный орегано
Рецепт приготовления курицы запеченной в фольге. Куриное мясо очень мягкое и нежное, а в сочетании с маринадом блюдо получается просто таки замечательным. Много зависит от приготовленного маринада.
Свиной ошеек запечённый в остром маринаде
Свиная шея
Томатный соус
Горчица зерновая
Соевый соус
Чеснок
Приправа для мяса
Соус "Табаско"
Соль
Перец
Невероятно вкусный рецепт приготовления свиной шеи в слегка остром маринаде. Такое мясо можно подать на семейный обед, ужин, или приготовить из него вкуснейшие бутерброды.
Маринованная свинина в духовке
Свинина
Оливковое масло
Соевый соус
Петрушка
Бульон
Винный уксус
Горчица сухая
Чеснок
Лимон
Перец молотый
Запеченный кусочек мяса, невероятно ароматный и сочный? Звучит аппетитно? Тогда вам стоит обязательно попробовать рецепт приготовления маринованной свинины в духовке.
Маринованное мясо в духовке
Свинина
Соевый соус
Растительное масло
Устричный соус
Итальянские травы
Маринованное и запеченное в духовке мясо получается очень нежным. Его можно подать как в будни, так и на праздничный стол. Смотрим рецепт.