Блюда из овощей - рецепты с фото на Повар.ру (26940 рецептов из овощей)

Чечевица Фасоль стручковая Перец сладкий Лук Масло растительное Соль Перец

Приготовим простой и полезный гарнир, который отлично дополнит любые блюда, мясо, птицу или рыбу — чечевица со стручковой фасолью. Помимо основы добавим сладкий перец и немного лука, получится вкусно!

40 мин

–

5.0

182

Запеканка с баклажанами и рисом

Сыр Рис Молоко Растительное масло Чеснок Баклажаны Помидоры Яйцо Соль Перец черный молотый

Простой, бюджетный и сытный рецепт из доступных продуктов. Запеканку можно подавать самостоятельно со свежими овощами или любым любимым соусом по вкусу.

1 ч.

–

5.0

137

Мусака с баклажанами и рисом

Фарш смешанный Молоко Рис Вино белое сухое Сыр Масло растительное Мука Масло сливочное Чеснок Паприка Тимьян Баклажаны Помидоры Соль Перец

Нежная и сочная мусака с рисом и баклажанами. Греческий вариант. Прекрасное решение воскресного обеда.

1 ч.

–

4.9

–

Салат по-турецки с маринованной капустой

Вода Капуста красная Салат "Айсберг" Винный укус Зёрна граната Масло оливковое Лимонный сок Сахар Соль Корица Гвоздика Анис Черный перец горошком Помидор Огурец

Рецепт овощного салата в турецком стиле. Он получается ярким, витаминным и сочным. Главная особенность рецепта — маринованная с пряностями красная капуста. Она придает салату особый неповторимый вкус.

1 дн. 14 ч.

–

5.0

–

Салат из свеклы с яблоком и орехами

Свекла Майонез Грецкие орехи Чеснок Яблоко Соль

Салат из свеклы с яблоком и орехами — необычное, но в тоже время вкусное блюдо. Прекрасная закуска, с лёгким яблочным и пикантным ореховым вкусом. Она будет украшением праздничного стола и не только.

15 мин

–

5.0

–

Азербайджанский суп из чечевицы

Овощной бульон Помидоры в собственном соку Чечевица Рис пропаренный Зира Мята сушеная Соль Черный молотый перец Лимонный сок Лук репчатый

Готовим азербайджанский суп-пюре из красной чечевицы. Он получается густым, согревающим, хорошо насыщает. Готовится просто и быстро, из доступных продуктов. Прекрасно подойдет для повседневного меню.

45 мин

–

5.0

–

Суп из маша и чечевицы

Вода Маш Красная чечевица Лук сушеный Укроп Чеснок Паприка Стебель сельдерея Морковь Лук репчатый Соль Черный молотый перец

Предлагаю рецепт овощного супа с машем и красной чечевицей. Он получается густым, сытным и очень вкусным. Бобовые богаты белком, поэтому хорошо насыщают и прекрасно подходят для постного меню.

5 ч.

–

5.0

159

Салат из стручковой фасоли и кукурузы

Фасоль стручковая Кукуруза консервированная Сухарики Лук Майонез Соль Перец черный молотый

Очень вкусный и простой в приготовлении салат. Подойдет и для семейного ужина, и для любого праздничного стола. Обязательно попробуйте!

15 мин

–

5.0

129

Котлеты из печени кролика

Печень кролика Мука Чеснок Соль Яйцо Картофель Лук Перец черный молотый Растительное масло

Хочу предложить приготовить очень вкусные и нежные котлеты из печени кролика. Можно подать их самостоятельно со свежими овощами и соусами, а можно и с любым гарниром. Попробуйте!

30 мин

–

5.0

118

Вяленые баклажаны в духовке на зиму

Масло растительное Чеснок Баклажан Соль Приправа овощная Розмарин сушеный

Сделать заготовку на зиму из баклажанов очень легко и просто, достаточно провялить их нарезку в духовке. Заливаются вяленые ломтики ароматным маслом и остужаются. Хранится заготовка в холодильнике.

2 ч.

–

5.0

101

Суп из коричневой чечевицы

Вода Чечевица коричневая Томатная паста Сушеная зелень для супа Петрушка Масло растительное Чеснок Красный лук Стебель сельдерея Морковь Картофель Соль Черный молотый перец

Рецепт простого овощного супа из коричневой чечевицы. Он получается густым, согревающим, хорошо насыщает. Подойдет для постного меню. Готовится достаточно быстро, поэтому идеально подойдет для обеда.

40 мин

–

5.0

–

Нут с черносливом

Вода горячая Нут Чернослив Масло растительное Лук репчатый Соль Перец черный молотый Лавровый лист

Вы удивитесь тому, что еще ни разу не пробовали такой сытный и питательный гарнир. Благодаря черносливу, отварной нут получает копченый привкус, а обжаренный лук добавляет блюду легкую сладость.

3 ч.

–

5.0

319

Лагман из кролика

Кролик Картофель Лапша для лагмана Лук Растительное масло Чеснок Морковь Помидор Болгарский перец Баклажан Соль Специи

Рецептов приготовления лагмана множество. Сегодня не совсем обычный вариант — с кроликом. Получается питательное и полезное блюдо, попробуйте!

1 ч.

–

5.0

–

Драники из кабачков в духовке

Мука пшеничная Масло растительное Зеленый лук Чеснок Кабачки Куриные яйца Соль Перец

Готовим простые и аппетитные, очень вкусные драники из кабачков в духовке. Благодаря запеканию, количество масла в рецепте будет минимальным. Драники подойдут как в качестве завтрака, так и обеда.

1 ч.

–

5.0

86

Маринованный топинамбур

Топинамбур Вода Уксус яблочный Соль Сахар Чеснок Морковь Сладкий перец Перец душистый Гвоздика Перец черный горошком

Топинамбур — вкусный и полезный корнеплод! Предлагаю попробовать рецепт маринованного топинамбура. На вкус он напоминает что-то среднее между сладкой редиской и кочерыжкой.

20 мин

–

5.0

35

Суп из персидской чечевицы

Вода горячая Чечевица красная Масло растительное Петрушка Соль Картофель Лук репчатый Морковь Лавровый лист Перец черный молотый

Вкусный суп из персидской чечевицы идеально подойдет на обед даже в дни Поста. В другие дни подавайте его со сметаной или чесночным майонезом. По желанию можно даже спрессовать зубчик чеснока в суп.

30 мин

–

5.0

159

Свекла жареная с луком

Масло растительное Свекла Лук репчатый Соль Перец Сахар

Приготовим сегодня простой гарнир или дополнение к основному блюду — свекла жареная с луком. Такая свекла получается сладковатой, ароматной, очень вкусной. Жареный лук придает пикантную нотку.

1 ч.

–

5.0

–

Азиатский салат с баклажанами и помидорами

Баклажан Кукурузный крахмал Вода Соевый соус Кинза Яблочный уксус Кунжут Кетчуп Острый перец молотый Чеснок сушеный Соль Помидоры

Делюсь рецептом салата в азиатском стиле из баклажанов и помидоров. Он получается сочным, слегка остреньким и очень ярким по вкусу.

40 мин

–

5.0

58

Пирог с тыквой и яблоками в мультиварке

Сахар Мука Тыква Лимонный сок Масло сливочное Сухари для панировки Сода Корица Яйцо Соль Яблоко

Нежный и пушистый пирог, который покорит любого. Рецепт простой и не потребует особых кулинарных навыков. Порадуйте близких вкусным и ароматным десертом!

1 ч.

–

5.0

–

Окрошка на розовом квасе

Квас розовый Вареное куриное филе Укроп Лук зеленый Картофель Огурцы Редиска Соль Сметана

Предлагаю один из вариантов приготовления окрошки. Главная особенность в том, что окрошка делается на овсяном квасе с базиликом.

1 ч.

–

5.0

–

Гороховый суп с нутом и копченостями

Вода Рёбрышки копчёные Нут Растительное масло Чеснок Лук Морковь Картофель Помидор Соль

Нут и копчености — идеальное сочетание. Хочу предложить рецепт супа, который ваши близкие оценят по достоинству.

1 ч.

–

5.0

–

Салат из тыквы и кабачка

Тыква Кабачки Морковь Масло растительное Уксус 9% Травы Специи Соль Перец Сахар Паприка

Приготовим аппетитный, вкусный, легкий и полезный салат из тыквы, кабачка, моркови. Все овощи в салате используем свежие. Яркий и аппетитный салат подойдет к любым блюдам, особенно к мясу, рыбе.

30 мин

–

5.0

112

Суп "Невесты" из чечевицы

Вода Чечевица красная Булгур Вяленые томаты Томатная паста Масло растительное Чеснок Паприка Мята сушеная Сахар Острый молотый перец Куркума Соль Тимьян Кумин Красный лук Лимон

Суп "Невесты" — традиционное блюдо из турецкой кухни. Он готовится на основе красной чечевицы и булгура. Такое сочетание делает суп густым и сытным.

1 ч.

–

5.0

68

Варенье из тыквы без сахара

Тыква Вода Эритрит Агар-агар Корица молотая Апельсин Лимон Курага Мускатный орех

Хочу поделиться рецептом полезного варенья из тыквы без сахара. Его можно добавлять в кашу по утрам, подслащивать диетические низкокалорийные блинчики или сырники.

1 ч.

–

5.0

–

Тыква дольками в духовке

Тыква Сахар Масло сливочное

Бесподобный рецепт! Тыквенные дольки запекаются с сахаром и подаются в качестве десерта. Очень вкусно!

20 мин

–

5.0

–

Салат с пикантной капустой и кукурузой

Капуста белокочанная Кукуруза консервированная Масло растительное Уксус 6% Сахар Соль Морковь Лук репчатый

Пикантную капусту легко можно приготовить в домашних условиях. Если добавить к ней лук, кукурузу и заправить маслом, то у вас получится отличный салат.

40 мин

–

5.0

72

Пирог с савойской капустой

Капуста савойская Тесто слоеное Тофу Зелень Масло растительное Чеснок Лук репчатый Соль Черная соль "Кала Намак" Черный молотый перец

Делюсь рецептом пирога из слоеного теста с савойской капустой. Она в отличие от белокочанной нежнее и сочнее, поэтому начинка получается очень вкусной!

45 мин

–

5.0

130

Нут с изюмом

Нут вареный Изюм Кедровые орехи Белый винный уксус Масло растительное Чеснок Сладкий перец Кабачок Лук красный Соль Черный молотый перец

Нут прекрасно сочетается с изюмом в овощных блюдах. Добавляет пикантной сладости и яркости во вкусе. Делюсь рецептом приготовления такого блюда.

20 мин

–

5.0

–

Салат из свеклы с апельсином и сыром

Сельдерей стеблевой Сыр творожный Масло оливковое Мята свежая Свекла Апельсин

Простой в приготовлении, очень вкусный витаминный салат, который должен понравится женской половине, особенно если девушки на диете по снижению веса.

20 мин

–

5.0

–

Салат из свеклы и репы

Свекла Репа Грецкие орехи Подсолнечное масло Петрушка Лимонный сок Чеснок Соль Перец черный молотый

Салат из свеклы и репы — неординарное, изысканное блюдо, которое понравится и домашним, и гостям ароматом, своим насыщенным вкусом. Это будет лёгкая, пикантная, витаминная закуска на обед или к ужину.

30 мин

–

5.0

142

Смузи из тыквы с яблоком

Молоко Тыква Овсяные хлопья Яблоко Мед

Поделюсь, как приготовить смузи из тыквы с яблоком. Рецепт порадует вас как простотой приготовления, так и приятным насыщенным вкусом.

15 мин

–

5.0

–

Суп из красной чечевицы в мультиварке

Вода горячая Чечевица красная Масло растительное Укроп Соль Лук репчатый Морковь Картофель Перец черный молотый Лавровый лист

Вкусный суп из чечевицы можно приготовить в мультиварке практически без вашего участия. Техника справится на отлично с такой задачей и ваши родные с удовольствием съедят сытный чечевичный суп на обед.

50 мин

–

5.0

197

Салат из шпрот и кукурузы

Шпроты Кукуруза консервированная Рис отварной Майонез Петрушка Яйцо куриное Огурец маринованный Соль Перец черный молотый

Салат из шпрот и кукурузы — необычная закуска, поскольку удивляет своим неординарным вкусом и простотой. Салат с пикантным рыбным вкусом и легкой кислинкой маринованного огурчика понравится гостям.

40 мин

–

5.0

235

Сэндвичи из кабачков с сыром

Кабачок Сыр твердый Мука пшеничная Масло растительное Яйцо куриное Соль Перец

Для любителей жареных кабачков с сыром предлагаю интересный и быстрый рецепт их приготовления в виде сэндвичей. Берите на заметку рецепт!

20 мин

–

5.0

231

Хумус из консервированного нута

Нут консервированный Масло растительное Тахини Чеснок Соль Паприка Лимон Черный молотый перец Острый молотый перец

Предлагаю рецепт арабской закуски из нута. Вкусно подавать ее со свежими хрустящими овощами и лепешками. Готовить хумус из консервированного нута значительно проще традиционного.

10 мин

–

5.0

–

Пирог из тыквы в мультиварке

Мука Тыквенное пюре Творог Сахар Масло сливочное Манная крупа Изюм Яблочный уксус Разрыхлитель Кукурузный крахмал Сода Яйца Соль

Осень пришла! Настало время тыквы! Предлагаю испечь нежный и вкусный пирог из тыквы. Печь будем в мультиварке – просто и удобно!

1 ч. 20 мин

–

4.2

–

Суп с чечевицей и баклажанами

Вода Картофель Чечевица красная Лук репчатый Морковь Масло растительное Петрушка Чеснок Баклажан мелкий Помидор Соль Перец

Необычное сочетание чечевицы с баклажанами отлично подходит для приготовления супа. Этот вариант супа постный, но его можно приготовить на мясном или курином бульоне.

30 мин

–

5.0

–

Салат с нутом и помидорами

Нут Помидоры черри Лук репчатый Петрушка Масло оливковое Чеснок Соль Перец Приправа овощная

Очень вкусное сочетание нута с помидорами, луком и зеленью. Салат отлично подходит для постного и вегетарианского питания. Берите на заметку рецепт!

1 ч.

–

5.0

202

Редька с рыбой

Хек тушка Редька Морковь Лук репчатый Томатная паста Подсолнечное масло Мука пшеничная Соль Перец черный молотый Сахар Лавровый лист

Редька с рыбой — блюдо очень вкусное, нежное и низкокалорийное. Ведь не секрет, что в чудесном корнеплоде содержится практически вся группа необходимых витаминов и разнообразный минеральный состав.

40 мин

–

5.0

–

Тыквенный сок в домашних условиях

Вода Тыква Сахар Лимонная кислота Апельсин

Предлагаю вам простой рецепт тыквенного сока. Его приготовление не отнимет много времени или сил, даже соковыжималка не потребуется. Сок получается очень ароматным, густым и сладким.

40 мин

–

5.0

–

Пудинг из белой фасоли

Вода Фасоль белая Сахар тростниковый Какао-порошок

Хочу поделиться рецептом необычного пудинга из белой фасоли. Это легкий и быстрый в приготовлении десерт. Готовится пудинг без молочных продуктов и яиц, поэтому подойдет для постного меню.

9 ч.

–

5.0

144

Суп из тыквы, картофеля и моркови

Свиные ребрышки Тыква Растительное масло Пшено Картофель Лук репчатый Морковь Соль Перец черный Укроп

Для холодных денечков подходят сытные, наваристые блюда. К такому блюду можно отнести суп из тыквы с картофелем и морковью. Если его сварить на свином бульоне, то блюдо получится еще вкуснее. Готовим!

2 ч.

–

5.0

–