Хумус из консервированного нута

Предлагаю рецепт арабской закуски из нута. Вкусно подавать ее со свежими хрустящими овощами и лепешками. Готовить хумус из консервированного нута значительно проще традиционного.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Нут консервированный 200 Грамм
Масло растительное 1,5-2 Ст. ложки
Тахини 1-1,5 Ст. ложки
Лимон 1/2 Штуки
Чеснок 2-3 Зубчиков
Соль 1/2 Чайных ложки
Черный молотый перец По вкусу
Паприка 1/2 Чайных ложки
Острый молотый перец По вкусу

Количество порций

Калорийность

190 ккал

Калорийность

4 г

Белки

13 г

Жиры

12 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Консервированный нут процедите от жидкости. Ее не сливайте, она может пригодиться в дальнейшем.

Шаг 3

Измельчите блендером нут вместе с чесноком, лимонным соком, оливковым маслом и кунжутной пастой тахини до однородной консистенции. Если она получается слишком густой, то добавьте немного (15-30 мл.) жидкости от консервированного нута и снова взбейте массу.