10 мин

Хумус с йогуртом

Ещё недавно я думала, что хумус почти не имеет разновидностей, и делается только из нута с добавлением пары приправ. Но который раз я удивляюсь новым рецептам. Этот один из самых простых и доступных.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Чеснок 1 зубчик
Греческий йогурт 150 грамм
Соль 0,5 ч. ложки
Оливковое масло 1 ч. ложка
Вода 1 ст. ложка
Лимонный сок 1 ч. ложка
Нут консервированный или отваренный 400 грамм

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Консервированный или заранее отваренный нут выложите в блендер.

Шаг 2

Добавьте к нему йогурт, соль, сок лимона, воду и очищенный чеснок.

Шаг 3

Все ингредиенты взбейте в кашицу.

Шаг 4

Хумус готов! Подавайте его с маслом и овощами. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

5.0 2

Похожие рецепты

Ливанский хумус

Оливковое масло Лимонный сок Чеснок Зира Чили порошок Соль

Хумус — это национальное блюдо ливанской кухни, именно с этой страны, благодаря кочующим арабским торговцам, оно распространилось и к нам. Очень вкусное и полезное. Результат ожидания вас порадует.

20 мин

3.0

654

ПП хумус

Вода Нут Масло оливковое Сок лимона Соль Лавровый лист Тимьян сушеный Чеснок молотый Перец черный молотый

Вкусный и сытный ПП хумус идеален для полноценного приема еды или в качестве перекуса. Такое блюдо можно сделать заранее и хранить в холодильнике 2-3 суток. Его можно подать и к завтраку, как паштет.

19 ч.

–

4.7

471

Самый простой хумус

Чечевица отварная Оливковое масло Чеснок Сок лимона Соль Паприка

Мало кто знает, как приготовить самый простой хумус, поэтому сегодня я расскажу вам, как это сделать. Такую закуску можно приготовить из продуктов, которые у вас уже есть, а именно из чечевицы!

5 мин

–

4.4

–

Хумус с болгарским перцем

Нут консервированный Оливковое масло Лимонный сок Паста тахини Чеснок Соль Тмин молотый Перец Красный болгарский перец

Хумус — довольно популярное блюдо еврейской кухни. У меня рецепт немного отличается от классического, я готовлю хумус с болгарским перцем. Этот прием обогащает вкус закуски и придает ей изысканности.

15 мин

–

5.0

–

Хумус с запеченным перцем и вялеными томатами

Нут Овощной бульон Масло оливковое Сок лимона Чеснок Зира Перец розовый Перец болгарский Вяленые томаты

Если вам известна вкусная и сытная закуска хумус, то вы знаете, что основной ее ингредиент - отварной нут. Но его можно приготовить по-новому, добавив запеченный сладкий перец, вяленые томаты, специи.

1 ч. 30 мин

5.0

–

Хумус «Марокканский»

Морковь Нут Масло оливковое Сок лимонный Паста кунжутная Чеснок Соль Корица молотая Перец черный молотый Кориандр молотый Кумин молотый Имбирь молотый сухой Кайенский молотый перец Молотая гвоздика Перец душистый молотый

Хумус «Марокканский» — это разновидность классического хумуса, в который добавляются марокканские специи и печеная морковь. Он получается ярко-оранжевого цвета, а на вкус пряный и согревающий.

1 ч. 30 мин

–

5.0