Хумус простой
15 мин
количество порций 5-7
Автор рецепта — Ира Cамохина

Хумус простой

Сегодня хочу поделиться с вами рецептом, как приготовить хумус простой. Это закуска на основе пюре из нута. Пробовать хумус мне приходилось и раньше, а вот готовила впервые. Результат меня порадовал.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Нут консервированный 180 Грамм
  • Лимон 1 Штука
  • Петрушка 1 Пучок
  • Чеснок 2-3 Зубчиков
  • Соль, перец По вкусу
  • Масло оливковое 3 Ст. ложки

Шаг 1

С банки консервированного нута слейте жидкость.

С банки консервированного нута слейте жидкость.

Шаг 2

Чеснок очистите и измельчите ножом.

Чеснок очистите и измельчите ножом.

Шаг 3

Мелко порубите пучок петрушки.

Мелко порубите пучок петрушки.

Шаг 4

В чашу блендара выдавите сок лимона, добавьте туда чеснок и петрушку.

В чашу блендара выдавите сок лимона, добавьте туда чеснок и петрушку.

Шаг 5

Туда же отправьте нут.

Туда же отправьте нут.

Шаг 6

Взбейте блендером все ингредиенты.

Взбейте блендером все ингредиенты.

Шаг 7

Добавьте оливковое масло.

Добавьте оливковое масло.

Шаг 8

Посолите и поперчите массу, взбивайте до однородности.

Посолите и поперчите массу, взбивайте до однородности.


Комментарии к рецепту

Дарья
17.01.2020 18:55
Готовила уже не раз по этому рецепту, нравится, но чеснок я уменьшаю, люблю его его мало и еле слышный аромат. Спасибо большое!

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×