Салат с пикантной капустой и кукурузой

Пикантную капусту легко можно приготовить в домашних условиях. Если добавить к ней лук, кукурузу и заправить маслом, то у вас получится отличный салат.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Капуста белокочанная 600 Грамм
Морковь 1 Штука
Лук репчатый 1 Штука
Кукуруза консервированная 100 Грамм
Масло растительное 2 Ст. ложки
Уксус 6% 1,5 Ст. ложки
Сахар 1 Чайная ложка
Соль 1 Чайная ложка

Количество порций

Калорийность

72 ккал

Калорийность

1 г

Белки

5 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты. Лук и морковь почистите, помойте вместе с капустой под проточной водой.

Шаг 2

Капусту и морковь тонко нашинкуйте, сложите в глубокую миску.

Шаг 3

Всыпьте в миску сахар, неполную ложечку соли, влейте уксус.

Шаг 4

Тщательно помните овощи руками, чтобы соль и сахар растворились, а капуста пустила сок. Оставьте капусту минут на 15-20 мариноваться.

Шаг 5

Спустя время слейте образовавшийся капустный сок.

Шаг 6

Нарежьте лук полукольцами, добавьте в миску вместе с консервированной кукурузой, при желании можно положить измельченный чеснок. Заправьте салат вкусным растительным маслом, перемешайте.