Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда
Пирог с савойской капустой
45 мин
4

Пирог с савойской капустой

Делюсь рецептом пирога из слоеного теста с савойской капустой. Она в отличие от белокочанной нежнее и сочнее, поэтому начинка получается очень вкусной!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Тесто слоеное 250 грамм
  • Капуста савойская 450 грамм
  • Тофу 120-150 грамм
  • Лук репчатый 1/2 штуки
  • Чеснок 1 зубчик
  • Зелень 1/2 пучка укроп, зеленый лук
  • Соль По вкусу
  • Черная соль "Кала Намак" По вкусу
  • Черный молотый перец По вкусу
  • Масло растительное 15 мл для жарки

Калорийность

130 ккал

Калорийность

5 г

Белки

6 г

Жиры

24 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Нарежьте лук кубиками, чеснок мелко порубите. Обжарьте их в сковороде до прозрачности лука.

Шаг 3

Савойскую капусту разрежьте пополам, вырежьте кочерыжку и жесткие места у листьев. Затем мелко порубите и потушите около 10 минут в сковороде до мягкости. При необходимости можно добавить пару ложек воды, чтобы было проще тушить капусту.

Шаг 4

Тофу промокните бумажными от влаги. Натрите на крупной терке.

Шаг 5

Зелень мелко порубите.

Шаг 6

Для начинки соедините зелень, тофу и тушеную савойскую капусту. Посолите, поперчите, добавьте черную соль по вкусу. Все перемешайте.

Шаг 7

Тесто раскатайте в прямоугольник толщиной 3-4 мм. На одну половину выложите начинку ровным слоем.

Шаг 8

Накройте тесто второй половиной, защипните края. Смажьте пирог растительным маслом, вилкой сделайте проколы. По желанию сверху пирог можно посыпать кунжутом или семечками. Выпекайте в разогретой до 190 градусов духовке 25-30 минут.

Шаг 9

Пирог с савойской капустой готов, приятного аппетита!

Оценить рецепт
4.5 6

Похожие рецепты

Капустный пирог на кефире в мультиварке
Капуста Кефир Мука Яйцо Масло сливочное Сахар Соль Сода
Это рецепт для «ленивых» хозяек. Быстро и без усилий. Однако, при всей простоте, это очень вкусный и сытный пирог. А свободное время можно потратить на себя любимую!
1 ч. 15 мин
–
4.0
–
Кулебяка из слоеного теста с капустой
Капуста белокочанная Масло Слоеное тесто Яйца Соль
Рецепт приготовления кулебяки с капустой и из слоеного теста. Кулебякой называют продолговатой овальной формы закрытый пирог, состоит который из нескольких начинок.
1 ч.
–
4.3
227
Быстрый заливной пирог
Капуста Мука Молоко Растительное масло Разрыхлитель Лук Морковь Яйцо Кунжут Соль, перец
Нужно приготовить что-то простенькое и сытное на скорую руку? Тогда этот рецепт заливного пирога будет как нельзя кстати! Начинка может быть самая разнообразная, как овощная, так и мясная.
1 ч.
3
4.2
–
Заливной пирог с капустой и фаршем
Куриное филе Капуста белокочанная Кефир Мука Подсолнечное масло Сахар Сода Соль Яйцо куриное Лук репчатый
Заливной пирог — отличная домашняя выпечка, быстрая и вкусная. Такой пирог можно готовить с разнообразной начинкой. Сегодня он у меня с мясным фаршем и тушеной капустой. Сочный, нежный и ароматный!
1 ч. 30 мин
–
4.3
–
Быстрый пирог с капустой
Мука Капуста Сметана Молоко Масло сливочное Яйца Яйца Специи, зелень
Рекомендую отличный рецепт, как приготовить быстрый пирог с капустой для вас и ваших гостей. Очень простое приготовление и прекрасный результат, вы обязательно останетесь довольны!
50 мин
10
3.7
225
Несладкий пирог на скорую руку
Ветчина Сыр твердый Укроп Тесто слоеное бездрожжевое Яйцо
Быстрая закусочная выпечка может быть еще и красивой. Убедитесь сами, посмотрев, как приготовить несладкий пирог на скорую руку с сыром и ветчиной. Потрясающе легкий в приготовлении и вкусный.
35 мин
–
4.9
232
Штрудель с капустой Австрийский барон
Капуста Мука Сливки Растительное масло Вода Сливочное масло Кунжут Лук Соль Специи
Штрудель - это довольно знаменитое мучное блюдо австрийской кухни в виде рулета, которое готовят как правило из вытяжного теста с самой разнообразной начинкой.
1 ч.
6
4.5
175
Пирог с квашеной капустой
Мука Капуста квашеная Вода Растительное масло Сухие дрожжи Сахар Соль Яйцо
Вариант недорогой, простой и сытной выпечки хочу предложить вам на заметку. Если вы любите баловать себя и близких домашними несладкими пирогами с разными начинками, тогда этот рецепт для вас.
2 ч.
–
4.5
–
Пирог с капустой из готового дрожжевого теста
Тесто дрожжевое Капуста Мука пшеничная Масло подсолнечное Лук Морковь Чернослив Соль Перец черный
Предлагаю рецепт вкусного и очень простого в приготовлении пирога с капустой. Будем использовать слоеное тесто на дрожжах, оно подходит идеально для пирогов и сочетается с различным начинками.
40 мин
–
5.0
–
Пирог с капустой и рыбой
Форель Мука Капуста Вода тёплая Масло растительное Томатная паста Сахар Дрожжи Соль Лук репчатый Морковь
Этот вкуснейший пирог готовится на основе дрожжевого теста с начинкой из красной рыбы и тушеной капусты. Выпечка получается очень аппетитной и сытной. Пирог подойдет для праздничного стола.
1 ч.
–
4.0
134
Постный пирог с капустой
Мука пшеничная Капуста Вода тёплая Сахар Оливковое масло Масло подсолнечное Дрожжи Соль Перец черный молотый
Постный пирог с капустой - настоящий праздник живота во время поста. Простой рецепт постного пирога с капустой не покажется слишком сложным даже начинающим кулинарам. Побалуйте себя во время поста! ;)
2 ч.
9
4.4
–
Пирог из слоеного теста с капустой
Тесто слоеное бездрожжевое Капуста Фарш мясной Масло растительное Лук Морковь Соль
Пирог из слоеного теста с капустой – очень вкусный, сытный и простой. Немного фантазии — и он уже готов украсить ваш семейный обеденный стол. Не откладывайте на потом, готовьте прямо сейчас!
50 мин
3
4.7
231
Основной сайт
Пользовательское соглашение
Политика конфиденциальности
×