Нут с изюмом
Нут прекрасно сочетается с изюмом в овощных блюдах. Добавляет пикантной сладости и яркости во вкусе. Делюсь рецептом приготовления такого блюда.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Нут вареный 200 грамм консервированный
- Изюм 40 грамм
- Сладкий перец 1 штука
- Кабачок 1/2 штуки
- Кедровые орехи 20 грамм
- Лук красный 1/2 штуки
- Чеснок 1 зубчик
- Соль По вкусу
- Черный молотый перец По вкусу
- Масло растительное 15 мл для жарки
- Белый винный уксус 1 ст. ложка
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Изюм замочите в теплой воде.
Шаг 3
Нарежьте репчатый лук полукольцами, чеснок очистите. Разогрейте растительное масло на среднем огне и обжарьте лук с чесноком, пока лук не станет прозрачным. Чеснок удалите. Добавьте нарезанные на крупные ломтики кабачок и сладкий перец. Тушите их до полуготовности.
Шаг 4
Добавьте промытый нут и изюм. Посолите и поперчите. Добавьте белый винный уксус. Обжаривайте все вместе еще около 5 минут.
Шаг 5
Перед подачей посыпьте блюдо обжаренными кедровыми орешками. Нут с изюмом готов, приятного аппетита!
Оценить рецепт
4.6
5
Похожие рецепты
Марокканский салат
Нут консервированный
Морковь
Изюм
Кешью
Оливковое масло
Кинза или петрушка
Апельсиновый сок
Лимонный сок
Имбирь сушеный
Перец острый
Перец черный молотый
Кориандр молотый
Сушеный чеснок
Соль
Предлагаю рецепт вегетарианского салата в стиле марокканской кухни. Он получается ярким, пряным и ароматным на вкус! Благодаря нуту в составе он хорошо насыщает.
Плов из булгура с нутом и яйцами
Вода
Булгур
Изюм
Нут
Зира
Паприка сладкая
Луковица
Морковь
Кабачок
Жареное яйцо
Черный перец
Соль
Зелень
Растительное масло для обжарки
Обязательно посмотрите, как приготовить плов из булгура с нутом и яйцами – это очень вкусное и оригинальное блюдо, несмотря на то, что многие привыкли к рецептам плова именно из рисовой крупы.
Плов с нутом в мультиварке
Вода
Рис "Басмати"
Тыква
Нут
Масло оливковое
Изюм
Фисташки
Зира
Карри
Соль
Лук репчатый
Морковь
Чеснок
Желаете отведать вкусного вегетарианского плова? Приготовьте плов с нутом и рисом в вашей мультиварке! Благодаря специям, плов получается очень ароматным, а изюм и фисташки станут изюминкой блюда!
Рагу с нутом и тыквой
Овощной бульон или вода
Нут отварной
Томаты
Шпинат
Изюм
Корень имбиря, тертый
Чеснок
Тмин
Молотый кориандр
Корица
Хлопья красного перца
Соль, перец
Картофель
Растительное масло
Лук
Лайм
Тыква
Морковь
Кинза
Богатое белком, очень вкусное и ароматное рагу! Попробуйте и Вы блюдо марокканской кухни из нута и тыквы, без добавления мяса. Уверяю, Вам понравится!
Салат из нута с каперсами
Нут
Майонез
Каперсы
Лук зеленый
Горчица
Болгарский перец
Маринованные огурцы
Лимонный сок
Соль
Черный перец молотый
Хочу поделиться рецептом интересного салата из нута с каперсами. Мне он чем-то напоминает крабовый салат или американский салат из тунца, хотя в составе нет никаких морепродуктов.
Домашний хумус из нута
Нут
Масло оливковое
Тахини
Чеснок
Паприка
Кориандр молотый
Лимон
Соль
Черный молотый перец
Хумус — арабская закуска, которую готовят из измельченного вареного нута, кунжутной пасты и оливкового масла. Традиционно его подают с питой и свежими овощами.
Кус-кус с мангольдом, изюмом и сыром Фета
Овощной бульон
Сыр Фета
Оливковое масло
Бальзамический уксус
Чеснок
Соль и перец
Пучок красного швейцарского мангольда
Банка нута
Рецепт приготовления гарнира из крупы кус-кус, изюма, красного мангольда, бараньего гороха и сыра Фета.
Хумус (простой рецепт)
Нут консервированный
Лимонный сок
Оливковое масло
Тахини
Чеснок
Соль и перец
Сегодня я расскажу вам, как приготовить хумус по простому рецепту. Не обязательно ехать в арабские страны, чтобы попробовать эту прекрасную закуску. Она очень питательная и вкусная.
Хумус с апельсиновым соком
Нут
Сок апельсиновый
Масло оливковое
Чеснок
Кориандр
Зира
Паприка
Соль
Лук
Кинза
Хумус - очень вкусный паштет из нута (бараньего гороха). Рецептов его
приготовления существует много. Недавно я попробовала марокканский вариант - хумус с апельсиновым соком. Это вкусно и ароматно!
Нут к пиву
Нут
Масло оливковое
Сушеный чеснок
Паприка копченая
Томатные хлопья сушеные
Черный молотый перец
Сушеный лук
Орегано
Базилик
Соль
Делюсь рецептом закуски к пиву из нута. Он получается пряным, солёненьким, слегка хрустящим. Готовится нут очень просто, но отлично разнообразит привычный ассортимент пивных закусок.
Морковный салат с нутом
Морковь тертая
Нут
Масло оливковое
Тахини
Петрушка
Соленые фисташки
Вода
Тмин
Чеснок
Лимонный сок
Соль, перец
Морковный салат с нутом на первый взгляд очень простецкий. Но когда я его попробовала на каком-то пикнике, то сразу полюбила. Он оказался очень оригинальным на вкус, а самое главное полезным и сытным.