Марокканский салат
Предлагаю рецепт вегетарианского салата в стиле марокканской кухни. Он получается ярким, пряным и ароматным на вкус! Благодаря нуту в составе он хорошо насыщает.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Морковь 1 штука
- Изюм 30 грамм
- Кешью 30 грамм
- Имбирь сушеный 1/4 ч. ложки
- Нут консервированный 120-150 грамм или вареный
- Перец острый 1/4 ч. ложки
- Соль По вкусу
- Оливковое масло 30 мл
- Перец черный молотый 1/4 ч. ложки
- Лимонный сок 20 мл
- Кориандр молотый 1/3 ч. ложки
- Апельсиновый сок 20 мл
- Сушеный чеснок 1/3 ч. ложки
- Кинза или петрушка 20 грамм
Калорийность
180 ккал
Калорийность
5 г
Белки
9 г
Жиры
16 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Морковь промойте, очистите от кожуры. Натрите на тёрке для моркови по-корейски.
Шаг 3
Кешью подсушите в сковороде до золотистого цвета, затем крупно порубите.
Шаг 4
Изюм промойте в теплой воде, затем обсушите. Если изюм крупный, его можно порезать. Переложите в миску к моркови.
Шаг 5
Зелень мелко порубите.
Шаг 6
Соедините в большой миске морковь, нут, изюм и зелень.
Шаг 7
Для заправки смешайте лимонный и апельсиновый сок с оливковым маслом. Добавьте молотый кориандр, острый и черный перец, сушеный имбирь и чеснок. Перемешайте до однородной консистенции.
Шаг 8
Заправьте салат. Перемешайте и уберите в холодильник настояться на 30 минут.
Шаг 9
Марокканский салат готов, приятного вам аппетита!
Оценить рецепт
5.0
2
Похожие рецепты
Марокканский салат из нута
Морковь
Консервированный нут
Миндаль
Сушеная смородина
Лимонный сок
Оливковое масло
Апельсиновый сок
Мята или кинза
Мед
Шалот
Лимонная цедра
Молотый тмин
Чеснок
Молотая корица
Молотый кориандр
Молотый душистый перец
Соль
Кайенский перец
Привычные салаты всегда придутся к столу, а если же вам хочется попробовать нечто иное, тогда рекомендую рецепт приготовления марокканского салата из нута. Яркий, красочный, ароматный и пряный!
Марокканский салат из перца с апельсинами
Салатный микс
Оливки без косточки
Масло оливковое
Паприка молотая красная
Зира молотая
Болгарский перец
Апельсин
Красный лук
Лимон
Соль
Черный молотый перец
Марокканский салат из перца с апельсинами — это салат с восточным колоритом. Яркий насыщенный вкус, в котором сочетается пряность специй, пикантность печеного перца и цитрусовая нотка.
Салат с жареной морковью
Фета
Оливковое масло
Мед
Лимонный сок
Орегано сушеный
Морковь
Лук красный
Апельсин
Оливки каламата
Перец чили хлопья
Соль
Черный перец
Предлагаю приготовить интересный и яркий салат по мотивам марокканской кухни. Необычное сочетание доступных продуктов придает салату средиземноморский колорит.
Салат "Марокко"
Апельсины
Маслины
Красный лук
Оливковое масло
Лимонный сок
Паприка
Петрушка
Соль
Черный перец
Пикантный и сочный салат "Марокко" предлагаю приготовить с апельсинами и маслинами. Цитрусовый аромат и насыщенный вкус маслин всем понравится.
Морковь по-мароккански
Красный винный уксус
Оливковое масло
Тмин
Петрушка
Чеснок
Соль
Морковь
Делюсь интересным рецептом из моркови. Морковь по-мароккански — это пряная, остренькая закуска. Берите на заметку идею!
Салат из рукколы, пармезана и пармской ветчины
Руккола
Ветчина пармская
Сыр Пармезан
Оливковое масло
Бальзамический уксус
Дижонская горчица
Соль, перец
Салат из рукколы, пармезана и пармской ветчины - итальянский деликатес. Разумеется, ингредиенты салата можно варьировать сколько угодно, но руккола - это обязательный ингредиент.
Салат весенний с капустой и морковью
Зеленый лук
Растительное масло
Капуста белокочанная
Морковь
Лимон
Соль, сахар
Легкая закуска, которая идеально подойдет любителям овощей. Сегодня вы узнаете, как приготовить салат весенний с капустой и морковью. Рецепт окажется удивительно простым, а результат – вкусным.
Салат с жареным камамбером и рукколой
Помидоры черри
Руккола
Масло растительное
Камамбер
Соль
Перец черный молотый
Очень вкусное ресторанное блюдо можно приготовить и в домашних условиях, купив в супермаркете зелень рукколы и порционный камамбер. По желанию можно добавить помидоры черри, другие овощи, специи.
Малагский салат
Молодой картофель
Яйца
Апельсины
Лук
Тунец в масле (банка)
Маслины и оливки
Оливковое масло
Соль, перец
Очень вкусный и пикантный салат из яиц и тунца придется по вкусу вашим домочадцам и гостям. С этим рецептом малагского салата готовить будет еще проще и приятнее!
Салат "Богатый маркиз"
Ветчина
Фасоль консервированная
Кукуруза консервированная
Огурец свежий
Сыр твердый
Майонез
Морковь по-корейски
Листья салата
Соль
Салат «Богатый Маркиз» — идеальное блюдо для праздничного стола. Салат красиво оформляется, получатся очень ярким, аппетитным и вкусным. Он очень сочный и сытный!
Салат "Королевская мантия"
Балык свиной
Твёрдый сыр
Свинина сырокопченая
Картофель
Морковь
Огурец
Листья салата
Яйцо куриное
Яйцо перепелиное
Майонез
Укроп
Петрушка, веточка
Соль
Репчатый лук
Черный молотый перец
Рецептов салатов на праздники всегда нужно иметь большое количество. Мало ли, какой случай, вдруг гости придут или торжество какое-нибудь случится. Отметьте себе ещё один отличный вариант блюда.
Салат "Американский"
Консервированные шампиньоны
Консервированная кукуруза
Масло растительное
Чеснок
Лимонный сок
Морковь
Свежий огурец
Соль
Перец молотый острый
Этот салат можно смело назвать самым ароматным салатом. Запах чеснока и жареных грибов так и манит! Обязательно попробуйте салат "Американский" приготовить дома. А как это сделать, смотрите в рецепте.