Салат с жареной морковью
Предлагаю приготовить интересный и яркий салат по мотивам марокканской кухни. Необычное сочетание доступных продуктов придает салату средиземноморский колорит.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Морковь 3 штуки
- Лук красный 1 штука маленький
- Апельсин 1 штука крупный
- Оливки каламата 10-20 штук
- Фета 100 грамм можно заменить аналогами
- Мед 1 ч. ложка
- Лимонный сок 1 ч. ложка
- Оливковое масло 3 ст. ложки
- Орегано сушеный 1/2 ч. ложки
- Перец чили хлопья По вкусу
- Соль По вкусу
- Черный перец По вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
Шаг 2
Морковь очистите и нарежьте на тонкие ленты с помощью овощечистки.
Шаг 3
Разогрейте ложку масла в сковороде и партиями слегка обжарьте морковь, помешивая, до появления яркого цвета и аромата. Не пережаривайте! Выложите на порционные тарелки и дайте остыть.
Шаг 4
Разложите поверх моркови тонкие колечки красного лука, ломтики очищенного апельсина. Добавьте раскрошенную фету и оливки.
Шаг 5
Посолите и поперчите по вкусу. Сбрызните лимонным соком и посыпьте орегано и острыми хлопьями перца чили. Украсьте полукружками апельсина в кожуре и зеленью петрушки.
Шаг 6
Подавайте сразу же к столу. Наслаждайтесь необычным вкусом!
Оценить рецепт
4.4
11
Похожие рецепты
Салат с жареным луком и морковью
Морковь
Лук
Горошек
Масло растительное
Зелень
Соль
Перец
Самый простой салат с жареным луком и морковью готовится в считанные минуты, а получается вкусным и сытным. Салат можно подавать с кашами, картофелем, блюдами из мяса или птицы.
Салат "Обжорка" с корейской морковью
Куриное филе
Морковь по-корейски
Масло растительное
Огурец
Лук
Майонез
Соль
Перец
Укроп
Отличительной особенностью блюда является замена обычной моркови на морковь по-корейски. Именно она делает салат пикантным и слегка острым. Особенно такой салат оценят мужчины.
Салат из фасоли с морковью и луком
Фасоль консервированая
Масло оливковое
Зелень
Морковь
Соль
Лук репчатый
Черный молотый перец
Солёный огурец
Предлагаю рецепт простого, но очень вкусного салата из фасоли с морковью и луком. Готовится он за 10 минут, из доступных ингредиентов. В нем хорошо сочетается жареная морковь с луком и фасолью.
Салат из тушеной моркови
Копченая колбаса
Зеленый горошек
Томатный кетчуп
Майонез
Морковь
Маринованные огурцы
Соль, перец
Салат должен быть таким, чтобы его могла приготовить любая хозяйка, из доступных продуктов, а еще – вкусным и сытным. Именно такой салат я и предлагаю вашему вниманию.
Салат из моркови с маслом
Семечки подсолнечника
Морковь
Лимон
Яблоки
Соль
Масло оливковое
Этот практичный и простой рецепт салата из моркови с маслом пригодится вам в тех случаях, когда нужен гарнир "на быструю руку" к основному блюду. Экономно, оригинально и очень вкусно, попробуйте!
Салат из морковки
Растительное масло
Винный уксус
Кориандр
Чеснок
Соль
Сахар
Морковь
Луковица
Перец
Разнообразить свое привычное меню предлагаю вам простым, но очень аппетитным, ароматным и легким салатиком. Нежная морковочка в сочетании с кориандром — это потрясающе вкусно! Попробуйте обязательно.
Салат "Богатырь"
Говяжья печень
Опята
Корейская морковь
Чеснок
Майонез
Зелень петрушки
Растительное масло
Луковица
Оригинальная добавка в салат жареной печени придаст корейской моркови неповторимый вкус, аромат, вместе продукты создадут очередной кулинарный шедевр, который прост в приготовлении и очень питателен.
Салат из спаржи с морковью
Спаржа сухая
Морковь
Лук репчатый
Майонез
Соль
Перец красный
Тем, кто любит спаржу, настоятельно рекомендую попробовать приготовить этот простой и невероятно вкусный салат. Кроме спаржи, добавляется жареная с луком морковь. Ну просто пальчики оближешь!
Салат с фасолью, яйцами и сухариками
Фасоль
Хлеб черный
Масло подсолнечное
Чеснок
Лук репчатый
Морковь
Яйца
Соль и перец
Петрушка
Любите фасоль? Тогда вы просто обязаны попробовать салат из фасоли с жареными сухариками, яйцами и морковью. Не очень полезно, но зато как же вкусно! Да и готовится это блюдо совершенно недолго.
Салат из моркови по-деревенски
Растительное масло
Соль
Морковь
Лимон
Белокочанная капуста
Репчатый лук
Блюда с припиской "по-деревенски" имеют свои особенности. Они готовятся из доступных продуктов, привычным способом и довольно просто. Поэтому я такие варианты люблю. Может быть, и вам понравится.
Салат "Оранжевый"
Консервы рыбные
Чеснок
Морковь
Яйцо куриное вареное
Майонез
Соль
Масло растительное
Лук репчатый
Огурец соленый
Интересный слоеный салат с овощами и рыбными консервами несомненно украсит и ежедневный стол, и праздничный. Рецепт интересен тем, что лук и морковь для салата отдельно обжариваются, это очень вкусно!