Салат из спаржи с морковью
25 мин
количество порций 2-3
Автор рецепта — Алексей Марчук

Салат из спаржи с морковью

Тем, кто любит спаржу, настоятельно рекомендую попробовать приготовить этот простой и невероятно вкусный салат. Кроме спаржи, добавляется жареная с луком морковь. Ну просто пальчики оближешь!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Спаржа сухая 200 Грамм
  • Морковь 1 Штука
  • Лук репчатый 2 Штуки
  • Майонез 1 По вкусу
  • Соль 1 По вкусу
  • Перец красный 1 По вкусу
    молотый

Шаг 1

Сухую спаржу предварительно заливаем кипятком и оставляем на 3 часа.

Сухую спаржу предварительно заливаем кипятком и оставляем на 3 часа.

Шаг 2

Пол-луковицы измельчаем, ошпариваем кипятком и заливаем уксусом на 7-8 минут.

Пол-луковицы измельчаем, ошпариваем кипятком и заливаем уксусом на 7-8 минут.

Шаг 3

Оставшийся лук мелко нарезаем, морковь трем на крупной терке.

Оставшийся лук мелко нарезаем, морковь трем на крупной терке.

Шаг 4

Обжарьте лук и морковь на растительном масле.

Обжарьте лук и морковь на растительном масле.

Шаг 5

Со спаржи сливаем воду и нарезаем ее мелкими кусочками, посолив и поперчив.

Со спаржи сливаем воду и нарезаем ее мелкими кусочками, посолив и поперчив.

Шаг 6

Соединяем все ингредиенты в салатнице, заправляем майонезом.

Соединяем все ингредиенты в салатнице, заправляем майонезом.

Шаг 7

Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Похожий видео рецепт "Салат из спаржи с морковью"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

25.11.2016 20:00
е

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×