Салат из спаржи с морковью
Тем, кто любит спаржу, настоятельно рекомендую попробовать приготовить этот простой и невероятно вкусный салат. Кроме спаржи, добавляется жареная с луком морковь. Ну просто пальчики оближешь!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Спаржа сухая 200 грамм
- Морковь 1 штука
- Лук репчатый 2 штуки
- Майонез 1 по вкусу
- Соль 1 по вкусу
- Перец красный 1 по вкусу молотый
Количество порций
Шаг 1
Сухую спаржу предварительно заливаем кипятком и оставляем на 3 часа.
Шаг 2
Пол-луковицы измельчаем, ошпариваем кипятком и заливаем уксусом на 7-8 минут.
Шаг 3
Оставшийся лук мелко нарезаем, морковь трем на крупной терке.
Шаг 4
Обжарьте лук и морковь на растительном масле.
Шаг 5
Со спаржи сливаем воду и нарезаем ее мелкими кусочками, посолив и поперчив.
Шаг 6
Соединяем все ингредиенты в салатнице, заправляем майонезом.
Шаг 7
Приятного аппетита!
Видео рецепт "Салат из спаржи с морковью"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.3
18
Комментарии к рецепту
МАМА
25.11.2016 20:00
е
Похожие рецепты
10 мин
Салат из свежей капусты и моркови
20 мин
Салат с морковью и кириешками
30 мин
Салат с корейской морковкой и курицей
15 мин
Французский салат из моркови
30 мин
Легкий и вкусный салат "На раз, два, три"
1 ч. 0 мин
Салат "Корейская морковь"
1 ч. 20 мин
Селедка под свекольной шубой
30 мин
Салат "Деликатесный"