Найти идеальный рецепт

Соевая спаржа с морковью по-корейски
12 ч.
2

Соевая спаржа с морковью по-корейски

Соевую спаржу с морковью по-корейски часто можно встретить в продаже среди готовых салатов. Я предлагаю приготовить такую закуску в домашних условиях.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Спаржа соевая 100 грамм
  • Морковь 1 штука
  • Чеснок 2 зубчика
  • Масло растительное 4 ст. ложки
  • Уксус 9% 1 ч. ложка
  • Сахар 3/4 ч. ложки
  • Соль 1/2 ч. ложки
  • Приправа для моркови по-корейски 1/2 ч. ложки
  • Глутамат натрия 1/2 ч. ложки

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Сухую соевую спаржу замочите на ночь в холодной воде, чтобы она набухла и стала мягкой.

Шаг 3

Затем промойте ее в чистой воде, отожмите и нарежьте на кусочки длинной примерно 4-5 см.

Шаг 4

Морковь очистите и натрите на тёрке для моркови по-корейски. Чеснок мелко измельчите. Добавьте соль, сахар, приправу для моркови по-корейски и глутамат натрия. Влейте уксус.

Шаг 5

Нагрейте в небольшом сотейнике растительное масло. Залейте горячим маслом спаржу с морковью. Перемешайте, дайте немного остыть, а затем уберите в холодильник на 3-4 часа.

Шаг 6

Соевая спаржа с морковью по-корейски готова, приятного вам аппетита!

Оценить рецепт
4.6 5

Похожие рецепты

Салат из сушеной спаржи
Спаржа сушеная (соевая) Морковь по-корейски Масло растительное Соевый соус Уксусная эссенция 70% Чеснок Сахар Кунжут Соль Лук репчатый Перец душистый молотый Перец красный молотый
Рецепт приготовления салата из сушеной спаржи особенно популярен в дальневосточных регионах России. Я тоже его часто готовлю, благо рецепт очень простой, а салат на вкус получается замечательный!
15 ч.
4.3
Фунчоза со спаржей
Кукуруза Фунчоза Морковь по-корейски Спаржа соевая Соевый соус Растительное масло Арахисовый урбеч Яблочный уксус Зеленый лук Кунжут
Фунчоза и соевая спаржа — идеальное сочетание! Хочу поделиться своим способом их приготовления. Эти два продукта прекрасно дополняют друг друга не только по вкусу, но и по пищевой ценности.
15 мин
4.0
Маринованная соевая спаржа
Спаржа соевая Масло растительное Уксус 9% Чеснок Соль Сахар коричневый Перец черный молотый Красный молотый перец Лук репчатый Морковь
Предлагаю рецепт маринованной соевой спаржи фучжу. Она получается очень вкусной, достаточно низкокалорийной, но питательной. Берите на заметку!
1 дн. 3 ч.
4.1
Салат из спаржи сухой
Спаржа сухая Масло растительное Чеснок Морковь Черный перец молотый Соль Сахар Кориандр Лимон Огурец Болгарский перец красный Зелень
Несмотря на то, что сухая спаржа в упаковке выглядит не слишком аппетитно, из нее можно приготовить множество вкусных и полезных блюд. Простой рецепт салата из спаржи сухой - в их числе!
3 ч.
3.7
×