Салат из спаржи
Спаржа — очень популярный овощ в Америке и Европе. У нас его, в основном, можно найти в сушёном виде, но если вы увидите свежие стебли, то обязательно их купите. Тогда у вас получится вкусное блюдо.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Соевый соус 0,25 стакана
- Сахар 2 ст. ложки
- Оливковое масло 2 ст. ложки
- Вода 3 стакана
- Уксус 0,25 стакана
- Спаржа свежая 500 грамм
- Пекан измельченный 3 ст. ложки
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

В большой сковороде вскипятите воду. Положите в неё промытую спаржу. Варите её на небольшом огне в течение 3-х минут под крышкой. Затем слейте эту воду, а спаржу переложите в ледяную. После высушите её.
Шаг 2

Переложите спаржу в пластиковый пакет. Добавьте к ней уксус, масло, сахар и соевый соус. Встряхните пакет. Оставьте спаржу на 3 часа в холодильнике.
Шаг 3

После слейте маринад. К спарже добавьте обжаренные орехи. Приятной дегустации!
Оценить рецепт
5.0
1
Похожие рецепты

Салат со спаржей по-корейски
Фучжу
Луковица
Соевый соус
Растительное масло
Рисовый уксус
Чеснок
Острый красный перец
Соль
Сахар
Кориандр
Если вы еще не пробовали эту оригинальную закуску, очень рекомендую обратить внимание на этот один из самых простых вариантов, как приготовить салат со спаржей по-корейски.

Салат из спаржи с морковью
Спаржа сухая
Морковь
Лук репчатый
Майонез
Соль
Перец красный
Тем, кто любит спаржу, настоятельно рекомендую попробовать приготовить этот простой и невероятно вкусный салат. Кроме спаржи, добавляется жареная с луком морковь. Ну просто пальчики оближешь!

Салат из соевой спаржи с огурцом
Соевая спаржа
Кунжутное масло
Лимонный сок
Соевый соус
Кунжут
Чеснок
Черный молотый перец
Перец чили молотый
Огурец
Соль
Лук репчатый
Предлагаю приготовить салат из соевой спаржи и огурца. Он отлично подойдет и для постного питания, и для повседневного меню. Готовится просто и быстро, если не считать время замачивания спаржи.
Овощной салат с сушеной спаржей
Консервированная кукуруза
Спаржа сушеная
Майонез
Растительное масло
Чеснок
Морковь
Лук
Соль
Сушеной спаржей называют соевую спаржу, которую часто употребляют в пищу корейцы. Они готовят из нее салаты, закуски, первые блюда и горячее. Попробуйте и вы приготовить такой вид спаржи дома.

Салат из спаржи, артишоков и фасоли
Фасоль
Спаржа
Сухое белое вино
Мята
Рикотта
Для заправки: пахта
Лимонный сок
Лимонная цедра
Соль
Свежемолотый перец
Лимон
Лук-шалот
Артишоки
Рецепт приготовления салата из спаржи, артишоков, фасоли, рикоттты, мяты и лука.

Салат со спаржей, хрустящими кальмарами и мандаринами
Кальмары
Спаржа
Панировочные сухари
Оливковое масло
Мандариновый сок
Красный винный уксус
Сушеный орегано
Сушеный тимьян
Соль
Соль
Свежемолотый перец
Красный лук
Мандарин
Рецепт приготовления салата из спаржи, жареных кальмаров в панировке, лука и мандаринов.

Салат с картофелем, маринованным луком и спаржей
Картофель
Спаржа
Зеленый лук
Зеленая фасоль
Белый винный уксус
Вода
Зерна горчицы
Белый винный уксус
Соль
Горчица
Сахар
Редис
Соль и черный молотый перец
Рецепт приготовления салата с картофелем, спаржей, зеленой фасолью, редисом, маринованным луком, оливковым маслом и горчицей.

Салат "Сезам Бин"
Зеленая фасоль
Помидоры черри
Оливковое масло
Уксус
Кунжутное масло
Жареный арахис
Чеснок
Соль
Перец
Кайенский перец
Рецепт приготовления салата из спаржи и томатов с чесноком.

Салат из цыпленка со спаржей, кабачками и грибами
Филе цыпленка
Спаржа
Маринованные грибы
Сливочное масло
Бальзамический уксус
Лимонный сок
Картофель
Кабачки
Артишоки
Яйцо
Соль
Молотый перец
Приготовьте это блюдо и вы узнаете секрет голландского соуса!

Салат из жареных овощей с грибами
Спаржа, красный лук, шампиньоны, сквош и красный болгарский перец
Картофель
Оливковое масло
Лимонный сок
Оливковое масло
Свежие травы
Соль и свежемолотый черный перец
Лук-шалот
Рецепт приготовления салата из жареных на гриле спаржи, красного лука, шампиньонов, сквоша, болгарского перца и картофеля.

"Цезарь" с соевой спаржей
Помидоры черри
Соевая спаржа
Салатный микс
Постный майонез
Хлеб белый
Сыр веганский
Сок лимона
Горчица
Сухой гранулированный чеснок
Соль
Черный молотый перец
"Цезарь" — популярный салат из американской кухни. Существует много разных интерпретаций рецепта, я предлагаю вам попробовать "Цезарь" с соевой спаржей. Особенно это блюдо оценят веганы и постящиеся.

Салат "Чикаго"
Спаржа
Морепродукты
Консервы
Яйца
Листья салата
Помидоры
Майонез
Легкий, но питательный салат с морепродуктами и зеленой спаржей. Рецепт салата "Чикаго" для тех, кто на диете, но любит вкусно покушать.