Плов с нутом в мультиварке

Желаете отведать вкусного вегетарианского плова? Приготовьте плов с нутом и рисом в вашей мультиварке! Благодаря специям, плов получается очень ароматным, а изюм и фисташки станут изюминкой блюда!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Вода 320 Миллилитров
кипяченая
Изюм 20 Грамм
Лук репчатый 1 Штука
Морковь 1 Штука
Рис "Басмати" 120 Грамм
Тыква 120 Грамм
Чеснок 1 Штука
Зира 1 Чайная ложка
Карри 1 Чайная ложка
Масло оливковое 3 Ст. ложки
Нут 100 Грамм
предварительно замоченный на ночь
Фисташки 20 Грамм
Соль 1 Чайная ложка

Количество порций

Калорийность

164 ккал

Калорийность

4 г

Белки

9 г

Жиры

18 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Предварительно замоченный на ночь нут отвариваем на медленном огне 40 минут.

Шаг 2

Рис замочите в теплой воде.

Шаг 3

Морковь, тыкву и лук очищаем. Морковь нарезаем соломкой, лук - полукольцами, а тыкву - средними кубиками.

Шаг 4

Вливаем в чашу мультиварки масло. Кладем лук и морковь, готовим в режиме "Выпечка" 20 минут.

Шаг 5

Через 20 минут добавьте зиру и карри.

Шаг 6

Кладем нут, закрываем крышку и готовим в режиме "Выпечка" еще 20 минут.

Шаг 7

Затем добавляем изюм и тыкву.

Шаг 8

Через 5 минут засыпаем рис, вливаем кипяченую воду, солим. В серединку кладем головку чеснока, включаем режим "Плов". За несколько минут до окончания программы добавляем фисташки.

Шаг 9

Удаляем чеснок и подаем плов к столу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

4.4, всего 9

Комментарии к рецепту

Елена

06.11.2018 20:49

редкосный отстой у меня получился. мерзкая каша без вкуса комом

Анастасия Докшина

30.09.2015 12:14

У меня подруга такой готовит, с нутом и курдюком, в мульте редмонд, узбекский плов, очень вкусно, не передать) Взяла Ваш рецептик на вооружение, буду теперь ее тоже угощать, спасибо)