Плов с нутом в мультиварке
1 ч. 0 мин
количество порций 2-3
Автор рецепта — Алексей Марчук

Плов с нутом в мультиварке

Желаете отведать вкусного вегетарианского плова? Приготовьте плов с нутом и рисом в вашей мультиварке! Благодаря специям, плов получается очень ароматным, а изюм и фисташки станут изюминкой блюда!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Вода 320 Миллилитров
    кипяченая
  • Изюм 20 Грамм
  • Лук репчатый 1 Штука
  • Морковь 1 Штука
  • Рис "Басмати" 120 Грамм
  • Тыква свежая 120 Грамм
  • Чеснок 1 Штука
  • Зира 1 Чайная ложка
  • Карри 1 Чайная ложка
  • Масло оливковое 3 Ст. ложки
  • Нут 100 Грамм
    предварительно замоченный на ночь
  • Фисташки 20 Грамм
  • Соль 1 Чайная ложка

Шаг 1

Предварительно замоченный на ночь нут отвариваем на медленном огне 40 минут.

Предварительно замоченный на ночь нут отвариваем на медленном огне 40 минут.

Шаг 2

Рис замочите в теплой воде.

Рис замочите в теплой воде.

Шаг 3

Морковь, тыкву и лук очищаем. Морковь нарезаем соломкой, лук - полукольцами, а тыкву - средними кубиками.

Морковь, тыкву и лук очищаем. Морковь нарезаем соломкой, лук - полукольцами, а тыкву - средними кубиками.

Шаг 4

Вливаем в чашу мультиварки масло. Кладем лук и морковь, готовим в режиме "Выпечка" 20 минут.

Вливаем в чашу мультиварки масло. Кладем лук и морковь, готовим в режиме "Выпечка" 20 минут.

Шаг 5

Через 20 минут добавьте зиру и карри.

Через 20 минут добавьте зиру и карри.

Шаг 6

Кладем нут, закрываем крышку и готовим в режиме "Выпечка" еще 20 минут.

Кладем нут, закрываем крышку и готовим в режиме "Выпечка" еще 20 минут.

Шаг 7

Затем добавляем изюм и тыкву.

Затем добавляем изюм и тыкву.

Шаг 8

Через 5 минут засыпаем рис, вливаем кипяченую воду, солим. В серединку кладем головку чеснока, включаем режим "Плов". За несколько минут до окончания программы добавляем фисташки.

Через 5 минут засыпаем рис, вливаем кипяченую воду, солим. В серединку кладем головку чеснока, включаем режим "Плов". За несколько минут до окончания программы добавляем фисташки.

Шаг 9

Удаляем чеснок и подаем плов к столу. Приятного аппетита!

Удаляем чеснок и подаем плов к столу. Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту

06.11.2018 20:49
редкосный отстой у меня получился. мерзкая каша без вкуса комом
Анастасия Докшина
30.09.2015 12:14
У меня подруга такой готовит, с нутом и курдюком, в мульте редмонд, узбекский плов, очень вкусно, не передать) Взяла Ваш рецептик на вооружение, буду теперь ее тоже угощать, спасибо)

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×