Плов с нутом

1 ч.

6

Даша Петрова

Плов с нутом

Зная, как приготовить плов с нутом, вы сможете покорить любого гостя с первого взгляда на ваше творение - сытное и нарядное блюдо отлично подходит и на праздничный стол, и для семейного ужина!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мясо 1 кг
Морковь 1 кг
Рис 1.5 кг
Нут 200 грамм
Масло растительное 500 грамм
Лук 2 штуки
Чеснок 1 штука
Соль 4 ст. ложки
Зира 1 ч. ложка

Калорийность

520 ккал

Калорийность

1 г

Белки

53 г

Жиры

12 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Подготовим ингредиенты. Нут надо замочить как минимум на 12 часов. Морковку трем на терке, лук измельчаем, рис промываем.

1. Подготовим ингредиенты. Нут надо замочить как минимум на 12 часов. Морковку трем на терке, лук измельчаем, рис промываем.

Шаг 2

2. Разогреваем 2 ст.ложки растительного масла, и обжариваем кусочки мяса вместе с измельченным луком.

2. Разогреваем 2 ст.ложки растительного масла, и обжариваем кусочки мяса вместе с измельченным луком.

Шаг 3

3. Добавляем тертую морковь, и на маленьком огне тушим 30 минут под крышкой.

3. Добавляем тертую морковь, и на маленьком огне тушим 30 минут под крышкой.

Шаг 4

4. Параллельно ставим отвариваться рис в соленой воде.

4. Параллельно ставим отвариваться рис в соленой воде.

Шаг 5

5. Когда пройдет полчаса - к мясу добавим нут, зиру, чеснок. Можно добавить изюм и ваши любимые специи.

5. Когда пройдет полчаса - к мясу добавим нут, зиру, чеснок. Можно добавить изюм и ваши любимые специи.

Шаг 6

6. Томим мясо под крышкой еще 10 минут, а затем домешиваем к нему отваренный рис.

6. Томим мясо под крышкой еще 10 минут, а затем домешиваем к нему отваренный рис.

Шаг 7

7. Перемешиваем, держим еще несколько минут, - наш плов готов!

7. Перемешиваем, держим еще несколько минут, - наш плов готов!

Оценить рецепт

5.0 1

Николай

07.09.2014 19:33

Вот уже не в первом рецепте вижу то ли не соответствие то ли опечатку, подскажите кто нибудь, масло растительное от 500 грамм всего 2 столовых ложки!? Но 2 столовые ложки это не 500 грамм, да и плов на 2-х столовых ложках масла суховат будет!?

Похожие рецепты

Плов с нутом и курицей

Куриное филе Морковь Лук Рис Нут Шафран Перец острый Головка чеснока Специи для плова, соль

Вкусный и оригинальный рецепт плова с добавлением гороха нут. К тому же, еще и довольно экономный, так как курятина значительно дешевле других видов мяса. Вкусное и сытное блюдо. Рекомендую.

2 ч.

3.5

–

Плов с нутом в мультиварке

Вода Тыква Рис "Басмати" Нут Масло оливковое Изюм Фисташки Карри Соль Зира Морковь Чеснок Лук репчатый

Желаете отведать вкусного вегетарианского плова? Приготовьте плов с нутом и рисом в вашей мультиварке! Благодаря специям, плов получается очень ароматным, а изюм и фисташки станут изюминкой блюда!

1 ч.

4.4

164

Вегетарианский плов с нутом

Рис Морковь Лук репчатый Нут Масло растительное Чеснок Соль и перец Паприка молотая

Это блюдо очень часто называют вегетарианским, ведь нут заменяет традиционное для плова мясо. Получается очень вкусно и насыщенно, к тому же плов, готовится быстро, особо не занимая вашего времени.

1 ч.

3.5

273

Плов из баранины с нутом

Баранина Морковь Рис Нут (турецкий горох) Лук репчатый Соль Тмин Чеснок Перец чили

Готовим самый настоящий узбекский плов из баранины с нутом по оригинальному узбекскому рецепту! Аутентичный узбекский рецепт, плов из баранины по которому получится как в лучших домах Ташкента.

2 ч.

4.6

220

Плов из курицы

Курица Рис Морковь Лук Подсолнечное масло Барбарис Куркума Зира Соль

Традиционный плов готовится из баранины, а мы приготовим более бюджетный вариант, к тому же он и менее жирный. Плов с куриной грудкой понравится и взрослым, и детям. Готовить его очень просто!

45 мин

4.4

174

Плов быстрого приготовления с курицей

Курица Рис Морковь Соль, приправа

Простой рецепт плова быстрого приготовления. Легко и очень вкусно!

10 мин

5.0

195

Плов по-японски

Говядина Вареная ветчина Рис Соевый соус Красный острый перец Лук Сладкий перец Яйца Огурцы Растительное масло

Рецепт приготовления плова в японских традициях.

3 ч.

4.6

–

Узбекский Плов

Баранина Рис Соль Молотый тмин Морковь Чеснок Луковица Черный перец

Правильный рецепт узбекского плова. Теперь вы точно будете знать, как приготовить настоящий узбекский плов.

2 ч.

5.0

–

Плов из перловки

Морковь Перловка Мясо Курдючное сало Изюм Курага Соль Луковица Молотый перец

Рецепт приготовления плова из перловки.

6 ч.

4.0

246

Плов из дикого риса с клюквой и орехами

Дикий рис Петрушка Оливковое масло Соль и молотый перец Лук-шалот, мелко нарезанный

Рецепт приготовления праздничного плова из дикого риса, сушеной клюквы и жареных орехов с изюмом.

1 ч.

4.5

–

Плов из дикого риса с розмарином и красным виноградом

Куриный бульон Рубленая свежая петрушка Масло Нарезанный розмарин или 1/2 чайной ложки сушеного розмарина Мелко нарезанный репчатый лук

Рецепт приготовления легкого ароматного гарнира из риса с виноградом, розмарином и петрушкой.

40 мин

4.5

–

×