Салат из нута с каперсами
Хочу поделиться рецептом интересного салата из нута с каперсами. Мне он чем-то напоминает крабовый салат или американский салат из тунца, хотя в составе нет никаких морепродуктов.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
-
Нут
250-300 Грамм
вареный или консервированный - Болгарский перец 1/2 Штуки
- Маринованные огурцы 4-6 Штук
- Каперсы 1-2 Ст. ложек
- Лук зеленый 1/4 Пучка
- Майонез 3 Ст. ложки
- Горчица 1 Чайная ложка
- Лимонный сок По вкусу
- Соль По вкусу
- Черный перец молотый По вкусу
Количество порций
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Нут измельчите в пищевом комбайне или вилкой. Смесь должна получиться неоднородной, чтобы встречались кусочки нута.
Шаг 3
Мелко нарежьте сладкий перец, каперсы, соленые огурчики и зеленый лук.
Шаг 4
Добавьте все овощи в миску, перемешайте.
Шаг 5
Заправьте салат майонезом, лимонным соком и горчицей. Посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 6
Выложите салат в кольцо перец подачей. Сверху можно украсить каперсами и зеленым луком.
Шаг 7
Приятного аппетита!
Оценить рецепт
4.5, всего
8
