Пирамидки из баклажанов
30 мин
количество порций 4-6
Автор рецепта — Оксана Ч.

Пирамидки из баклажанов

Очень вкусная и простая в приготовлении закуска, которая подойдет даже для праздничного стола. Прекрасное гармоничное сочетание овощей и чесночного соуса. Попробуйте!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Баклажан 1 Штука
  • Помидор 1 Штука
  • Чеснок 1-2 Зубчиков
  • Майонез 1 Ст. ложка
  • Сметана 1 Ст. ложка
  • Растительное масло 50 Миллилитров
  • Соль По вкусу
  • Перец черный молотый По вкусу
  • Укроп По вкусу

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Баклажан нарежьте кружочками, толщиной примерно в 1 см.

Баклажан нарежьте кружочками, толщиной примерно в 1 см.

Шаг 3

Обжарьте баклажаны с двух сторон на сковороде до готовности, а затем выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла.

Обжарьте баклажаны с двух сторон на сковороде до готовности, а затем выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла.

Шаг 4

Для соуса соедините сметану, майонез, давленный чеснок и укроп. Помидор нарежьте кружочками.

Для соуса соедините сметану, майонез, давленный чеснок и укроп. Помидор нарежьте кружочками.

Шаг 5

Выложите баклажаны на ровную поверхность, посолите и поперчите по вкусу.

Выложите баклажаны на ровную поверхность, посолите и поперчите по вкусу.

Шаг 6

Смажьте баклажаны чесночным соусом.

Смажьте баклажаны чесночным соусом.

Шаг 7

Накройте баклажаны кружочком помидора.

Накройте баклажаны кружочком помидора.

Шаг 8

Смажьте помидоры чесночным соусом и сверху накройте кружочком баклажана. Баклажаны посолите и поперчите по вкусу.

Смажьте помидоры чесночным соусом и сверху накройте кружочком баклажана. Баклажаны посолите и поперчите по вкусу.

Шаг 9

Пирамидки из баклажанов готовы. Подавайте закуску к столу сразу же. Приятного аппетита!

Пирамидки из баклажанов готовы. Подавайте закуску к столу сразу же. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Пирамидки из баклажанов"


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×