Рулетики из баклажанов с грецкими орехами
Баклажаны можно купить всегда, поэтому расскажу вам, как приготовить рулетики из баклажанов с грецкими орехами. Не бойтесь разнообразия ингредиентов, они очень хорошо сочетаются друг с другом!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Грецкие орехи 150 грамм
- Сметана 200 грамм
- Баклажан 2 штуки
- Зелень 1 пучок
- Чеснок 2 зубчика
- Имбирь 1 долька
- Горчица 1 ч. ложка
- Горький перец 1 щепотка
- Соль 1 по вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Нарежьте баклажан тонкими полосками толщиной 4-5 мм, посолите их и отложите, чтобы из них вышел сок.
Шаг 2
2. Приготовьте начинку. Мелко нарежьте зелень: укроп и базилик. Натрите на терке чеснок, имбирь. Добавьте перебитые блендером грецкие орехи, поперчите, добавьте горчицу, посолите, хорошо перемешайте и добавьте сметану (можно майонез).
Шаг 3
3. Поставьте начинку в холодильник на некоторое время. Выложите баклажаны на бумажное полотенце и промокните их сверху бумажным полотенцем.
Шаг 4
4. Обжарьте на раскаленной сковороде с обеих сторон и выложите на блюдо (не друг на друга). Дайте им остыть.
Шаг 5
5. На толстый край баклажана положите начинку и заверните рулетиком. Выложите рулетики на блюдо и украсьте. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Рулетики из баклажанов с грецкими орехами"
Оценить рецепт
3.6
11
Похожие рецепты
Рулетики из баклажанов с орехами
Баклажаны
Грецкие орехи
Свежая зелень
Гранатовый сок
Чеснок
Наверное, у каждой хозяйки есть свой фирменный рецепт рулетиков из баклажанов. Чего только в них не заворачивают — морковь, творог, сыр, зелень, помидоры! — но я больше всего люблю такие рулетики с орехами. Попробуйте!
Рулетики из баклажанов с творогом и грецкими орехами
Творог
Грецкие орехи
Подсолнечное масло
Петрушка
Чеснок
Баклажан
Соль
Рулетики из баклажана — легкая, красивая и вкусная закуска. Сегодня мы их приготовим с творогом, зеленью, чесноком и грецкими орехами. Такие рулетики украсят любой праздничный стол и порадуют в будни.
Баклажанные рулеты по-крымски
Баклажаны
Грецкие орехи
Сок гранатовый
Масло растительное
Чеснок
Кинза
Петрушка
Базилик
Корица
Гвоздика
Соль
Ваш праздничный стол станет еще красивее и привлекательнее. Приготовьте замечательные рулеты из баклажанов с добавлением специй и грецкого ореха. От такой закуски очень трудно отказаться!
Рулетики из баклажанов с сулугуни
Сулугуни
Грецкие орехи
Масло растительное
Майонез
Чеснок
Баклажан
Соль
Зелень
Рулетики из баклажанов с сулугуни станут прекрасной закуской для любого праздничного стола. Простота приготовления и пикантный вкус понравится очень многим. Берите на вооружение!
Рулетики из баклажанов по-грузински
Грецкие орехи
Вода
Масло растительное
Чеснок
Уксус
Хмели-сунели
Аджика грузинская
Баклажан
Соль
Лук репчатый
Перец черный молотый
Такие аппетитные рулетики - отличная идея для праздничного стола. У них очень приятный нежный вкус с пикантными нотками, поверьте, ваши гости оценят это блюдо по достоинству.
Бадриджани
Баклажаны
Грецкие орехи
Петрушка
Чеснок
Гранат
Соль
Черный перец молотый
Хмели-сунели
Бадриджани — это популярное грузинское блюдо. Закуска из баклажанов и грецких орехов на вкус пряная, немного острая и ароматная. Берите на заметку рецепт!
Баклажан с творожным сыром
Сыр творожный
Баклажан
Кинза
Грецкие орехи
Чеснок
Масло растительное
Баклажан с творожным сыром – замечательная закуска, способная разнообразить любое застолье. Готовится это блюдо достаточно быстро и легко. Попробуйте, возможно, оно придется по вкусу и вам.
Рулеты из баклажанов в духовке
Сливки
Орехи
Масло оливковое
Чеснок
Баклажаны
Перец болгарский
Зелень
Соль
Перец
Специи
Рулеты из баклажанов - это прекрасная закуска, которая подойдет, как в качестве легкого ужина, так и украсит праздничный стол. Баклажаны в сочетании с перцем выглядят аппетитно и просто тают во рту!
Баклажанные роллы
Грецкие орехи
Масло растительное
Вода
Кинза
Винный уксус красный
Чеснок
Кориандр
Хмели-сунели
Уцхо-сунели
Баклажаны
Соль
Перец черный молотый
Делюсь рецептом баклажанных роллов. Это вкусная овощная закуска в грузинском стиле. Роллы получаются сытными, пикантными и ароматными. Подойдут и для повседневного меню, и для праздничного стола.
Баклажанные рулетики
Сыр
Растительное масло
Чеснок
Баклажаны
Помидор
Яйцо
Майонез
Петрушка
Соль
Очень вкусная пикантная закуска которая подойдет для любого праздничного стола. Готовится просто, а съедается моментально!
Рулетики из баклажанов с фаршем
Фарш говяжий
Сыр твердый
Чеснок
Баклажаны
Масло сливочное
Соль
Специи
Пряные травы
Удивите своих гостей этим маленьким кулинарным шедевром! Рулетики из баклажанов с фаршем - прекрасная аппетитная закуска, их вполне можно подавать как самостоятельное блюдо. Приготовьтесь удивлять!