Найти идеальный рецепт

Баклажанные рулетики
40 мин
6

Баклажанные рулетики

Очень вкусная пикантная закуска которая подойдет для любого праздничного стола. Готовится просто, а съедается моментально!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Баклажаны 1-2 штук
  • Помидор 0,5 штуки
  • Чеснок 2-3 зубчиков
  • Сыр 100 грамм
  • Яйцо 1 штука отварное
  • Майонез По вкусу
  • Петрушка По вкусу
  • Соль По вкусу
  • Растительное масло 2 ст. ложки

Калорийность

132 ккал

Калорийность

5 г

Белки

11 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Баклажаны нарежьте вдоль пластинами, толщиной около 5 мм. Посолите, придавите грузом и оставьте на 30 минут.

Шаг 3

Для начинки соедините тертые на мелкой терке яйца и сыр. Добавьте пропущенный через пресс чеснок и измельченную зелень.

Шаг 4

Заправьте начинку майонезом и все хорошо перемешайте.

Шаг 5

Помидор нарежьте брусочками.

Шаг 6

Баклажаны отожмите от выделившейся жидкости и обжарьте на растительном масле с двух сторон до готовности. Затем выложите их на бумажное полотенце или салфетки и промокните, чтобы убрать излишки масла.

Шаг 7

Намажьте каждую пластинку баклажана начинкой и положите с краю одну дольку помидора.

Шаг 8

Сверните рулетик.

Шаг 9

Таким образом сформируйте все баклажанные рулетики.

Шаг 10

Подавать закуску можно сразу же. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Баклажанные рулетики"

Видео рецепт Баклажанные рулетики
Оценить рецепт
4.3 34
Добавить комментарий
Captcha
:angry: :ph34r: :unsure: :mad: :biggrin: :wub: :blink: :ohmy: :dry: :sleep: :huh: :mellow: :wink: :blush: :happy: :laugh: :smile: :tongue: :sad: :rolleyes: :wacko: :cool: :excl:
Пожалуйста, введите символы с картинки
x

Похожие рецепты

×