Рулетики из баклажанов
1 ч.
6

Рулетики из баклажанов

Рулетики из баклажанов по данному рецепту - изумительно вкусная и поразительно простая в приготовлении закуска из доступных и недорогих ингредиентов. Очень хороша для летнего застолья.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Баклажан 2 штуки
  • Морковь 1 штука
  • Зеленый лук 2 штуки
  • Головка чеснока 1 штука
  • Масло - по вкусу
  • Томатная паста 3 ст. ложки
  • Майонез 1 ст. ложка
  • Соль, перец - по вкусу

Калорийность

46 ккал

Калорийность

3 г

Белки

0 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Овощи промываем.

Шаг 2

Тоненько нарезаем баклажаны.

Шаг 3

Нарезанные баклажаны выкладываем на противень, застеленный бумагой для выпекания. Смазать с двух сторон маслом, посолить и запекать в духовке при 230 градусах около 5-7 минут.

Шаг 4

Затем морковь очищаем от шкурки, натираем на мелкой терке, лук нарезаем. Чеснок очищаем и пропускаем через пресс.

Шаг 5

В сковородке разогреваем две столовые ложки масла. Обжариваем в нем лук и морковь до мягкости.

Шаг 6

Добавляем томатную пасту и майонез, перемешиваем.

Шаг 7

Затем добавляем чеснок.

Шаг 8

Готовую начинку выкладываем на баклажан и сворачиваем рулетик.

Шаг 9

Готовые рулетики выкладываем на блюдо и украшаем зеленью. Приятного аппетита!

Оценить рецепт
4.5 59
Зоя Шунина
15.08.2019 22:31
Отличная закуска. Я тоже в сезон часто готовлю такие рулетики, только баклажаны чищу, поскольку шкурка очень неприятная и несъедобная в готовом блюде.

Похожие рецепты

Рулетики из баклажанов с орехами
Баклажаны Грецкие орехи Свежая зелень Гранатовый сок Чеснок
Наверное, у каждой хозяйки есть свой фирменный рецепт рулетиков из баклажанов. Чего только в них не заворачивают — морковь, творог, сыр, зелень, помидоры! — но я больше всего люблю такие рулетики с орехами. Попробуйте!
1 ч.
–
4.2
128
Рулетики из баклажанов с сыром
Сыр "Горгонзола" Сливки Баклажаны Яйцо
Для праздничного стола обязательно приготовьте рулетики из баклажанов с сыром. Рецепт несложный, блюдо обалденное! Я часто делаю его в сезон баклажанов, а зимой на праздник. Рулетики всегда хвалят.
1 ч.
–
3.8
–
Рулетики из баклажанов по-грузински
Грецкие орехи Вода Масло растительное Чеснок Аджика грузинская Хмели-сунели Уксус Баклажан Лук репчатый Перец черный молотый Соль
Такие аппетитные рулетики - отличная идея для праздничного стола. У них очень приятный нежный вкус с пикантными нотками, поверьте, ваши гости оценят это блюдо по достоинству.
1 ч.
–
4.1
–
Рулетики из баклажанов с помидорами
Майонез Зелень свежая Чеснок Баклажан Помидор Соль Масло растительное Перец черный молотый
Очень простая в приготовлении закуска из свежих овощей, которую вы без труда сделаете к обеду или ужину. А отличное сочетание баклажанов и спелых помидор делает вкус этого блюда бесподобным.
30 мин
–
4.4
59
Вкусные рулетики из баклажанов с сыром
Сыр Растительное масло Майонез Чеснок Баклажан Яйца Соль
Рулетики из баклажанов с сыром – отличный вариант летней закуски. Рулетики, приготовленные по этому рецепту понравятся вам и вашим гостям.
1 ч.
–
4.5
231
Рулетики из баклажанов с фаршем
Фарш говяжий Сыр твердый Чеснок Баклажаны Масло сливочное Соль Специи Пряные травы
Удивите своих гостей этим маленьким кулинарным шедевром! Рулетики из баклажанов с фаршем - прекрасная аппетитная закуска, их вполне можно подавать как самостоятельное блюдо. Приготовьтесь удивлять!
50 мин
–
3.7
102
Рулетики из баклажанов с морковкой и чесноком
Морковь по-корейски Чеснок Баклажан Майонез Соль, специи Масло растительное
Красочное и пикантное блюдо не только для праздничного стола: доступные продукты делают это блюдо повседневным.
40 мин
3
4.5
36
Баклажанные рулетики
Сыр Растительное масло Чеснок Баклажаны Яйцо Помидор Петрушка Соль Майонез
Очень вкусная пикантная закуска которая подойдет для любого праздничного стола. Готовится просто, а съедается моментально!
40 мин
–
4.3
132
Баклажанные рулетики с сыром
Баклажаны Майонез Сыр твердый Чеснок Соль Масло растительное
Баклажанные рулетики с сыром - очень хорошая и простая в приготовлении закуска. Обжаренные баклажаны прекрасно сочетаются с сырной начинкой, чесноком и майонезом. Вкусно на холодное и горячее.
35 мин
1
4.5
119
Баклажанные роллы
Грецкие орехи Масло растительное Вода Кинза Винный уксус красный Чеснок Кориандр Хмели-сунели Уцхо-сунели Баклажаны Перец черный молотый Соль
Делюсь рецептом баклажанных роллов. Это вкусная овощная закуска в грузинском стиле. Роллы получаются сытными, пикантными и ароматными. Подойдут и для повседневного меню, и для праздничного стола.
1 ч.
–
4.3
151
Основной сайт
Пользовательское соглашение
Политика конфиденциальности
×