Баклажанные рулетики с сыром
35 мин
количество порций 10
Автор рецепта — Алексей Марчук

Баклажанные рулетики с сыром

Баклажанные рулетики с сыром - очень хорошая и простая в приготовлении закуска. Обжаренные баклажаны прекрасно сочетаются с сырной начинкой, чесноком и майонезом. Вкусно на холодное и горячее.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Баклажаны 500 Грамм
  • Сыр твердый 50 Грамм
  • Майонез 3 Ст. ложки
  • Чеснок 2 Зубчика
  • Масло растительное По вкусу
  • Соль По вкусу

Шаг 1

Баклажаны промойте и порежьте длинными, тонкими пластинками. Посолите и оставьте на 20 минут.

Баклажаны промойте и порежьте длинными, тонкими пластинками. Посолите и оставьте на 20 минут.

Шаг 2

Чеснок пропускаем через пресс и смешиваем с майонезом.

Чеснок пропускаем через пресс и смешиваем с майонезом.

Шаг 3

Обжариваем баклажаны на растительном масле до красивого золотистого цвета.

Обжариваем баклажаны на растительном масле до красивого золотистого цвета.

Шаг 4

Смазываем каждую пластинку баклажана смесью из майонеза и чеснока, на верх выкладываем тертый сыр.

Смазываем каждую пластинку баклажана смесью из майонеза и чеснока, на верх выкладываем тертый сыр.

Шаг 5

Сворачиваем баклажаны рулетиками.

Сворачиваем баклажаны рулетиками.

Шаг 6

Приятного аппетита!

Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты



×