Баклажанные рулетики с сыром
Баклажанные рулетики с сыром - очень хорошая и простая в приготовлении закуска. Обжаренные баклажаны прекрасно сочетаются с сырной начинкой, чесноком и майонезом. Вкусно на холодное и горячее.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Баклажаны 500 Грамм
- Сыр твердый 50 Грамм
- Майонез 3 Ст. ложки
- Чеснок 2 Зубчика
- Масло растительное По вкусу
- Соль По вкусу
Количество порций
Калорийность
119 ккал
Калорийность
10 г
Белки
3 г
Жиры
4 г
Углеводы
Шаг 1
Баклажаны промойте и порежьте длинными, тонкими пластинками. Посолите и оставьте на 20 минут.
Шаг 2
Чеснок пропускаем через пресс и смешиваем с майонезом.
Шаг 3
Обжариваем баклажаны на растительном масле до красивого золотистого цвета.
Шаг 4
Смазываем каждую пластинку баклажана смесью из майонеза и чеснока, на верх выкладываем тертый сыр.
Шаг 5
Сворачиваем баклажаны рулетиками.
Шаг 6
Приятного аппетита!
Оценить рецепт
4.5,
всего
48
Комментарии к рецепту
Ирина Мацишина
23.08.2021 11:34
Замечательное блюдо. Раньше я готовила с кусочком перчика и помидоры,но обязательно попробую ваш рецепт.
Похожие рецепты
30 мин
Баклажаны жареные с луком и морковью
30 мин
Мисо баклажаны
20 мин
Баклажаны с яйцом и помидорами
45 мин
Рецепт рулетиков из баклажанов
30 мин
Лисички с баклажанами жареные
1 ч. 0 мин
Синенькие с морковкой по-корейски на зиму
25 мин
Баклажан с творожным сыром
15 мин
Горячая закуска из баклажанов и помидоров под сыром