Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком
20 мин
количество порций 2

Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком

Красивая закуска для праздничного стола или просто ужина. Доступные продукты и не большие затраты по времени, это плюсы закуски. Смотрите и будете знать как вкусно и быстро приготовить рулетики!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Баклажан 1 Штука
  • Сыр плавленный 100 Грамм
  • Яйцо 1 Штука
  • Чеснок 1 Зубчик
  • Соль По вкусу
  • Перец черный молотый По вкусу
  • Майонез 1 Чайная ложка
  • Масло растительное 2-3 Ст. ложек
    для жарки
Количество порций

Калорийность

160 ккал

Калорийность

6 г

Белки

14 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте продукты для рулетиков. Баклажан вымойте и отрежьте хвостик. Яйцо сварите вкрутую. Остудите и снимите кожуру.

Шаг 2

Баклажан порежьте воль на тонкие листочки. Лучше не солить перед жаркой, иначе будут стрелять на сковороде.

Шаг 3

Обжарьте с двух сторон на растительном масле до мягкости.

Шаг 4

Приготовьте начинку для рулетиков. Соедините в тарелочке тертый сыр с яйцом и чесноком. Добавьте соль, перец молотый черный и майонез. Перемешайте до однородной массы.

Шаг 5

Готовые баклажаны можно посолить. На каждый листочек жареного баклажана положите начинку. Заверните рулетиком.

Шаг 6

Готовые рулетики украсьте зеленью и подайте к столу теплыми. Приятного аппетита!

Оценить рецепт
4.7 74

Комментарии к рецепту

Диля
16.10.2021 04:20
Точно! можно же заменить твердый сыр на плавленый, спасибо. Я даже не догадалась))) попробую завтра приготовить это блюдо на ужин, дома можно и с чесночком блюда кушать))) добавлю в начинку еще немного зелени
Снежана
30.04.2018 12:20
Моя любимая закусочка, часто летом ее готовлю! :wink:
Лаура- Лаура
04.08.2017 16:30
вкусно
Белла
09.09.2017 12:00
Я обожаю эту закуску, часто готовлю! :biggrin:
Эльза Владимировна
29.08.2017 18:40
Это наверное самый вкусный вариант! Баклажаны с чесноком и сыром всем нравятся!

Похожие рецепты

 
×