Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком
Красивая закуска для праздничного стола или просто ужина. Доступные продукты и не большие затраты по времени, это плюсы закуски. Смотрите и будете знать как вкусно и быстро приготовить рулетики!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Баклажан 1 штука
- Чеснок 1 зубчик
- Яйцо 1 штука
- Майонез 1 ч. ложка
- Сыр плавленный 100 грамм
- Соль По вкусу
- Масло растительное 2-3 ст. ложек для жарки
- Перец черный молотый По вкусу
Калорийность
160 ккал
Калорийность
6 г
Белки
14 г
Жиры
3 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте продукты для рулетиков. Баклажан вымойте и отрежьте хвостик. Яйцо сварите вкрутую. Остудите и снимите кожуру.
Шаг 2
Баклажан порежьте воль на тонкие листочки. Лучше не солить перед жаркой, иначе будут стрелять на сковороде.
Шаг 3
Обжарьте с двух сторон на растительном масле до мягкости.
Шаг 4
Приготовьте начинку для рулетиков. Соедините в тарелочке тертый сыр с яйцом и чесноком. Добавьте соль, перец молотый черный и майонез. Перемешайте до однородной массы.
Шаг 5
Готовые баклажаны можно посолить. На каждый листочек жареного баклажана положите начинку. Заверните рулетиком.
Шаг 6
Готовые рулетики украсьте зеленью и подайте к столу теплыми. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
4.7
74
Диля
16.10.2021 05:20
Точно! можно же заменить твердый сыр на плавленый, спасибо. Я даже не догадалась))) попробую завтра приготовить это блюдо на ужин, дома можно и с чесночком блюда кушать))) добавлю в начинку еще немного зелени
Снежана
30.04.2018 13:20
Моя любимая закусочка, часто летом ее готовлю! 
Лаура- Лаура
04.08.2017 17:30
вкусно
Белла
09.09.2017 13:00
Я обожаю эту закуску, часто готовлю! 
Эльза Владимировна
29.08.2017 19:40
Это наверное самый вкусный вариант! Баклажаны с чесноком и сыром всем нравятся!
Похожие рецепты
Рулеты из баклажанов с сыром
Баклажан
Сыр твердый
Майонез
Зелень свежая
Чеснок
Соль
Масло растительное
Вкуснейшее угощение их сочных баклажанов с начинкой из сыра, зелени и чеснока, от него невозможно отказаться. А для летнего сезона такая закуска вообще незаменима, она должна стоять на каждом столе.
Баклажанные рулетики с сыром
Баклажаны
Майонез
Сыр твердый
Чеснок
Соль
Масло растительное
Баклажанные рулетики с сыром - очень хорошая и простая в приготовлении закуска. Обжаренные баклажаны прекрасно сочетаются с сырной начинкой, чесноком и майонезом. Вкусно на холодное и горячее.
Жареные баклажаны с сыром и чесноком
Сливочный сыр
Растительное масло
Чеснок
Баклажаны
Помидор
Зелень
Соль
Сметана или майонез
Овощных закусок в ежедневном или праздничном меню просто не может быть слишком много. Предлагаю на вооружение взять очень простой рецепт жареных баклажанов с сыром и чесноком, дополненных помидором.
Рулеты из баклажанов с чесноком
Майонез
Свежая зелень измельченная
Чеснок
Баклажан
Помидор
Соль
Масло растительное
Перец черный молотый
Трудно найти более удачное сочетание, чем баклажаны и чеснок и, если вы думаете так же, тогда этот рецепт специально для вас, здесь вы узнаете, как из этих продуктов можно сделать отличную закуску.
Баклажаны (рулетики)
Фета
Оливки без косточек
Зелень
Баклажан
Оливковое масло
Соль, черный молотый перец
Баклажаны на гриле – это отличная летняя закуска. Знаете, как приготовить баклажаны (рулетики)? Возьмите любой сыр, лучше мягкий, зелень или сухие специи, смешайте все и заверните в рулетик.
Рулетики из баклажанов с сыром фета
Фета
Грецкий орех
Петрушка
Оливковое масло
Баклажан
Помидор
Рецептов закусок нужно знать много, так как их обычно готовится несколько видов одновременно. Да и перекусить иногда очень хочется, а долго стоять на кухне желания нет. Этот рецепт — отличный выход!
Роллатини из баклажанов с сыром
Сыр "Проволоне"
Оливковое масло
Сыр Пармезан
Чеснок
Соль
Красный перец хлопьями
Баклажан
Банка нарезанных помидоров
Рецепт приготовления итальянских рулетиков с начинкой из сыра Проволоне и соусом из помидоров, чеснока и базилика.
Рулетики из баклажанов с шампиньонами и сыром
Шампиньоны
Сыр
Подсолнечное масло
Чеснок
Соль
Баклажан
Лук репчатый
В сезон баклажанов готовим симпатичную и вкусную закуску с грибами и сыром. Рулетики отлично смотрятся на любом праздничном столе. Блюдо эффектное и вкусное.
Баклажаны фаршированные сыром
Козий сыр
Обезжиренный творог
Томатная паста
Петрушка
Оливковое масло
Бальзамический уксус
Чеснок
Баклажаны
Луковица
Сладкий перец
Соль
Перец
Оригинальная закуска или гарнир к мясному блюду - это баклажаны фаршированные сыром. Вкусное и невероятно легкое блюдо подходит даже тем, кто следит за фигурой.
Баклажанные рулетики
Сыр
Растительное масло
Чеснок
Баклажаны
Яйцо
Помидор
Петрушка
Соль
Майонез
Очень вкусная пикантная закуска которая подойдет для любого праздничного стола. Готовится просто, а съедается моментально!