Рулетики из баклажанов с сыром фета
Рецептов закусок нужно знать много, так как их обычно готовится несколько видов одновременно. Да и перекусить иногда очень хочется, а долго стоять на кухне желания нет. Этот рецепт — отличный выход!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Баклажан 2 Штуки
- Помидор 2 Штуки
- Фета 120 Грамм
- Грецкий орех 70 Грамм
- Оливковое масло 1 Ст. ложка
- Петрушка 1 Пучок
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
Баклажаны помойте и нарежьте пластинами в 4 мм. толщиной. Разогрейте сковороду с маслом, обжарьте кусочки баклажана на ней по 2 минуты с каждой стороны. Потом удалите с них жир бумажным полотенцем.
Шаг 2
Помидоры помойте. Удалите кожицу и семечки, а мякоть нарежьте соломкой. В блендере измельчите сыр с ложкой оливкового масла и зеленью петрушки.
Шаг 3
Теперь сделайте саму закуску. На каждый ломтик баклажана выложите немного сырной массы, кусочек помидора и ореха. Всё делайте, как на фото.
Шаг 4
Теперь сверните порции в рулетики и подавайте со свежей зеленью. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
40 мин
Баклажаны по-диетически
30 мин
Баклажаны по-грузински
1 ч. 0 мин
Шашлык из кабачков и баклажанов
1 ч. 0 мин
Маринованные баклажаны с моцарелой и томатами
40 мин
Оладьи из баклажанов и картофеля
3 дн. 23 ч. 0 мин
Баклажаны соленые фаршированные овощами
40 мин
Баклажаны, запеченные с сыром
25 мин
Запеченные баклажаны с сальсой