Рулетики из баклажанов с фетой

Потрясающую закуску хочу вам показать. Нежные, аппетитные рулетики с невероятно вкусной начинкой украсят ваш праздничный стол и точно никого не оставят равнодушными. Запоминайте!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Баклажан 1 Штука
Оливковое масло 2 Чайных ложки
Луковица 1/2 Штуки
Чеснок 1-3 Зубчиков
Соль и перец По вкусу
Зелень По вкусу
базилик, мята
Фета 150 Грамм
Кедровые орехи 50 Грамм

Количество порций

Калорийность

152 ккал

Калорийность

10 г

Белки

8 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Баклажаны вымойте, нарежьте тонкими пластинками и щедро присыпьте солью. Оставьте минут на 10. После хорошо промойте и обсушите.

Шаг 2

2. Полейте немного оливковым маслом и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку. Запекайте минут 10-15 до румяности.

Шаг 3

3. Теперь можно заняться начинкой. На сковороде с небольшим количеством масла обжарьте лук и чеснок. Добавьте соль, перец, зелень, снимите с огня. Выложите в начинку сыр и перемешайте.