45 мин

Баклажанные рулетики по-итальянски

Часто ли вы добавляете сладкие нотки в горячие блюда и сытные закуски? Многие боятся идти на такой эксперимент, хотя он часто работает. Только нужно понимать, когда это уместно, как в этом рецепте.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Баклажан 300 грамм
Кедровые орехи 40 грамм
Тимьян 5 грамм
Кленовый сироп 60 грамм
Мед 60 грамм
Козий сыр 160 грамм
Оливковое масло 1 ст. ложка
Соль По вкусу

Калорийность

209 ккал

Калорийность

9 г

Белки

10 г

Жиры

13 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Нарежьте тонкими кусочками во всю длину баклажан. Выложите их на противень. Добавьте масло и соль. Отправьте запекаться на 20 минут при 220 градусах.

Шаг 2

2. В это время сделайте соус. В блендере смешайте сироп с орехами, мёдом и тимьяном.

Шаг 3

3. Затем в готовый баклажан заверните сыр. Сделайте рулетики.

Шаг 4

4. Далее выложите их в форму для выпечки. Сверху покройте изделия соусом и маслом.

Шаг 5

5. Запекайте блюдо ещё 10 минут при 220 градусах в духовке. Можете пробовать рулетики сразу же. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

5.0 2

Похожие рецепты

Роллатини из баклажанов с сыром

Баклажан Сыр "Проволоне" Оливковое масло Сыр Пармезан Чеснок Соль Красный перец хлопьями Банка нарезанных помидоров

Рецепт приготовления итальянских рулетиков с начинкой из сыра Проволоне и соусом из помидоров, чеснока и базилика.

1 ч.

–

2.5

–

Баклажаны "Пармеджано" от Джейми Оливера

Моцарелла Томатный соус Пармезан Масло оливковое Сухари панировочное Чеснок Сушеный базилик Сушеный чеснок Баклажан Соль Лук репчатый Черный молотый перец Помидоpы

Баклажаны "Пармеджано" — это классический рецепт итальянской кухни. Вкуснейшие запеченные баклажаны под томатным соусом с двумя видами сыра. Такое блюдо мало кого оставит равнодушным.

1 ч.

–

5.0

104