Запеченные баклажаны половинками
Что может быть проще баклажана в духовке? Однако все простые, но вкусные блюда, имеют свои секреты приготовления. В этом рецепте я расскажу, как приготовить запеченные баклажаны половинками.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Баклажан 1 штука
- Масло оливковое 1-2 ст. ложек
- Чеснок 1-2 зубчиков
- Итальянские травы По вкусу
- Соль По вкусу
- Сахар По вкусу
Калорийность
94 ккал
Калорийность
1 г
Белки
8 г
Жиры
5 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Баклажаны разрежьте вдоль, не отрезая хвостик. Сделайте надрезы крест-накрест, посыпьте солью и сахаром. Оставьте на 10-15 минут.
Шаг 3
Разогрейте духовку до 250 градусов. Баклажаны промойте в холодной воде, аккуратно отожмите. Выложите их разрезом вниз на решетку. Запекайте 10 минут.
Шаг 4
В это время смешайте оливковое масло, итальянские травы и измельченный чеснок.
Шаг 5
Вытащите баклажаны из духовки. Переложите их в форму для запекания, смажьте ароматным маслом с травами и запекайте ещё 10 минут.
Шаг 6
Запеченный баклажан половинками готов, приятного аппетита!
Видео рецепт "Запеченные баклажаны половинками"
Оценить рецепт
4.2
15
Похожие рецепты
Фаршированные баклажаны
Баклажаны
Фарш
Помидоры
Лук
Сыр
Растительное масло
Чеснок
Соль
Перец
Очень ароматные и сочные баклажаны с вкусной начинкой из помидоров, лука и чеснока. Готовятся в духовке, запекаясь под хрустящей сырной корочкой. Идеально подойдут для обеда или легкого ужина.
Лодочки из баклажанов с фаршем
Баклажаны
Фарш
Помидоры
Лук репчатый
Сыр твердый
Чеснок
Соль
Масло растительное
Перец
Вкуснейшие лодочки из баклажанов - одно из моих самых любимых блюд! В нашей семье все любят баклажаны, поэтому готовим их постоянно. В этом рецепте баклажаны готовятся с начинкой из фарша.
Баклажаны по-каталонски
Сыр твердый
Масло сливочное
Чеснок
Баклажаны
Помидор
Яйца
Укроп
Соль
Лук репчатый
Не знаете? каким блюдом украсить праздничный стол, подскажу вам отличный вариант. Если вы любите баклажаны, попробуйте их приготовить по-каталонски, нафаршировав их овощами и сыром, а затем запеките!
Баклажаны запеченные с фетой
Фета
Масло растительное
Вода
Чеснок
Баклажаны
Помидоры черри
Лук репчатый
Соль
Перец черный
Сочетание баклажанов, соленого сыра и помидоров используется в греческой кухне. Закуска такого плана подойдет как для праздничного стола, так и для повседневной подачи. Берите рецепт на заметку!
Баклажаны, фаршированные овощами, мясом и орехами
Мясо
Зелень
Орех грецкий молотый
Чеснок
Баклажан
Помидор
Имбирь
Тимьян
Соль
Перец сладкий
Лук репчатый
Этот рецепт мне особенно нравится тем, что для приготовления фаршированных баклажанов необходимо немного времени, а летом блюдо получается почти не затратным, так как все овощи можно найти на грядке.
Баклажаны с брынзой и помидорами в духовке
Брынза
Масло растительное
Соус соевый
Чеснок
Баклажан
Помидор
Зелень
Баклажаны с брынзой помидорами в духовке могут стать прекрасным основным блюдом, если подать сразу из духовки. Или вкусной закуской, если предложить их остывшими. Берите на заметку!
Баклажаны "Ароматные"
Панировочные сухари
Белый кунжут
Майоран сушеный
Базилик сушеный
Баклажан
Яйца
Соль, перец
Масло растительное
Зелень
Помидоры черри
Есть много вариантов вкусно приготовить баклажаны. Но один из них мне особенно понравился – баклажаны в панировке из ароматных специй. Рекомендую.
Лодочки из баклажанов с курицей
Куриное филе
Сыр твердый
Сметана
Чеснок
Баклажаны
Лук репчатый
Укроп
Соль
Перец
Любителям баклажанов этот рецепт придется по вкусу, ведь здесь сочетаются сочные овощи запеченные в духовке с нежным куриным мясом. Эстетам тоже понравится, ведь лодочки так красиво выглядят на столе!
Фаршированные баклажаны в духовке
Шампиньоны
Чеснок
Баклажаны
Болгарский перец
Лук репчатый
Помидоры
Петрушка, кинза, грецкие орехи, растительное масло, соль, перец
Хотите приготовить вкуснейшую закуску на стол? Тогда вам сюда! Сегодня я расскажу, как приготовить фаршированные баклажаны в духовке. Этот рецепт уж точно попадет в список ваших фаворитов.
Баклажаны фаршированные луком и сыром в духовке
Сыр
Сыр
Растительное масло
Баклажан
Лук
Соль
Перец черный молотый
Простое, но очень вкусное и питательное блюдо, которое подойдёт и для будней, и для любого праздничного стола. Берите на заметку рецепт!
Фаршированные баклажаны по-турецки
Помидоры
Фарш
Перец болгарский
Масло подсолнечное
Зелень
Чеснок
Соль
Баклажаны
Лук
Перец острый
Сахар
Нашла замечательное блюдо, делюсь с Вами. Баклажаны запекаются в духовке, не теряя своего вкуса. Фарш сочный и ароматный. Все ингредиенты гармонично сочетаются. Попробуйте, домашние оценят!