Баклажаны (рулетики)
Баклажаны на гриле – это отличная летняя закуска. Знаете, как приготовить баклажаны (рулетики)? Возьмите любой сыр, лучше мягкий, зелень или сухие специи, смешайте все и заверните в рулетик.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Баклажан 1 Штука
- Оливки без косточек 2 Ст. ложки
- Зелень 2 Ст. ложки
- Фета 100 Грамм
- Оливковое масло По вкусу
- Соль, черный молотый перец По вкусу
Количество порций
Калорийность
77 ккал
Калорийность
5 г
Белки
3 г
Жиры
5 г
Углеводы
Шаг 1
Баклажан вымойте и нарежьте тонкими пластинками, каждую полейте несколькими каплями оливкового масла, посыпьте солью и молотым перцем.
Шаг 2
Разогрейте гриль или духовку. Запекайте до образования характерного узора (на каждой стороне 2-3 минуты).
Шаг 3
В миску добавьте сыр, выложите к нему измельченные оливки, зелень.
Шаг 4
Переложите баклажаны на разделочную доску, на широкий край положите ложку начинки и заверните в рулет.
Шаг 5
На тарелку рулетики выложите швом вниз или скрепите зубочисткой. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0
2
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Баклажаны с перцем](https://img.povar.ru/mobile/30/58/c8/79/baklajani_s_percem-717490.jpg)
![Баклажаны соленые фаршированные овощами](https://img.povar.ru/mobile/e4/41/84/50/baklajani_solenie_farshirovannie_ovoshami-295357.jpg)
![Баклажаны с помидорами в мультиварке](https://img.povar.ru/mobile/5b/80/b1/4d/baklajani_s_pomidorami_v_multivarke-231080.jpg)
![Баклажаны в кляре с помидорами](https://img.povar.ru/mobile/cc/e6/80/d8/baklajani_v_klyare_s_pomidorami-159417.jpg)
![Баклажаны по-балкански](https://img.povar.ru/mobile/a7/0c/9a/42/baklajani_po-balkanski-125128.jpg)
![Икра из баклажанов и кабачков](https://img.povar.ru/mobile/ed/be/d9/8d/ikra_iz_baklajanov_i_kabachkov-60862.jpg)