Рулетики из баклажанов с говядиной
Баклажановые рулетики — это вкусная и незатейливая закуска. В начинку можно положить что угодно, главное чтобы сочеталось со вкусом баклажанов. Предлагаю рецепт рулетиков из баклажанов с говядиной.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Баклажаны 4 штуки
- Говяжий фарш 1 кг
- Лук 1 штука
- Помидоры 2 штуки
- Чеснок 7 зубчиков
- Томатная паста 3 ст. ложки
- Соль 1/2 ч. ложки
- Черный молотый перец 1/2 ч. ложки
- Вода 1/2 стакана
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Лук почистите, мелко нашинкуйте.
Шаг 2
Чеснок почистите и пропустите через пресс.
Шаг 3
Помидоры нашинкуйте мелким кубиком.
Шаг 4
Зелень мелко нарежьте.
Шаг 5
Обжарьте все ингредиенты на сковороде 3-5 минут, добавьте томатную пасту, зелень и воду.
Шаг 6
Фарш смешайте со специями.
Шаг 7
Баклажаны разрежьте вдоль и опустите в подсоленную воду на 30 минут.
Шаг 8
Затем обжарьте их на сковороде до мягкости.
Шаг 9
На каждую полоску баклажана положите немного фарша и заверните.
Шаг 10
Таким образом заверните все рулетики, уложите их в противень и залейте овощной заправкой.
Шаг 11
Отправьте рулетики в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут.
Оценить рецепт
5.0
2
Категории рецепта
Похожие рецепты
Рулеты из баклажанов с мясом
Баклажаны синие
Мясной фарш
Лук репчатый
Томатный сок
Яйцо
Хлеб белый
Масло растительное
Чеснок
Зелень
Мука
Сытный, оригинальный рецепт приготовления рулетов из баклажанов с мясом. Если к вам пришли неожиданные гости, не переживайте, вас спасут вкусные рулетики из баклажанов, которые очень быстро готовятся!
Рулеты из говядины в духовке
Говядина
Сухари панировочные
Сыр твердый
Майонез
Чеснок
Баклажан
Перец болгарский
Масло растительное
Перец черный молотый
Соль
Не нужно быть профессиональным поваром или обладать богатым опытом, чтобы приготовить для себя и своих родных оригинальный и вкусный ужин, например, вот такие интересные рулеты делаются очень просто.
Острые баклажаны с говядиной
Говядина
Имбирь свежий
Соевый соус
Масло растительное
Устричный соус
Кукурузный крахмал
Смесь пряностей
Лук репчатый
Баклажан
Морковь
Лук-порей
Перец сладкий
Перец чили
Быстрое, яркое и ароматное блюдо. Упругие, чуть похрустывающие овощи в пряном остром соусе и сочная говядина — это отличное решение для ужина!
Рулетики из баклажанов с фаршем
Фарш говяжий
Сыр твердый
Чеснок
Баклажаны
Масло сливочное
Соль
Специи
Пряные травы
Удивите своих гостей этим маленьким кулинарным шедевром! Рулетики из баклажанов с фаршем - прекрасная аппетитная закуска, их вполне можно подавать как самостоятельное блюдо. Приготовьтесь удивлять!
Баклажаны фаршированные мясом
Говядина
Томатная паста
Оливковое масло
Чеснок
Тмин
Баклажан
Луковица
Помидоры
Соль
Перец
Петрушка
Баклажаны фаршированные мясом - это оригинальная закуска или даже основное блюдо. Ароматные, вкусные и очень сытные, их просто нельзя не попробовать.
Баклажаны по-турецки с мясом
Говяжий фарш
Масло растительное
Кипяток
Чеснок
Баклажаны
Луковица
Помидоры
Болгарский перец
Соль
Перец черный молотый
Кумин молотый
Баклажаны по-турецки с мясом готовятся в течение получаса. Традиционно подаются с айраном. Нам понадобится говяжий фарш, лук, помидоры, болгарский перец и специи. Приступаем к готовке!
Фаршированные баклажаны по-турецки
Помидоры
Фарш
Перец болгарский
Масло подсолнечное
Зелень
Чеснок
Соль
Баклажаны
Лук
Сахар
Перец острый
Нашла замечательное блюдо, делюсь с Вами. Баклажаны запекаются в духовке, не теряя своего вкуса. Фарш сочный и ароматный. Все ингредиенты гармонично сочетаются. Попробуйте, домашние оценят!
Салат с баклажанами и говядиной
Говядина
Укроп
Лимон
Соевый соус
Чеснок
Сахар
Баклажан
Болгарский перец
Морковь
Масло растительное
Соль
Очень пикантный и необычный салат. Готовится быстро, имеет интересную заправку. Можно употреблять как в горячем, так и в холодном виде. Вкусное, ароматное, сытное, вполне самостоятельное блюдо.
Рулетики "Кордон Блю" в сливочном соусе
Ветчина
Твёрдый сыр
Сливки
Растительное масло
Зелень рубленая
Чеснок
Куриная грудка
Соль
Черный молотый перец
Кордон Блю - это швейцарское или французское блюдо, представляющее собой телячий шницель, начинённый ветчиной и сыром. Но сейчас есть и другие варианты этого вкуснейшего рецепта. Смотрите один из них.
Баклажаны с мясом по-грузински
Куриное филе
Масло растительное
Томатная паста
Чеснок
Хмели-сунели
Баклажаны
Морковь
Лук
Острый перец
Соль
Перец черный молотый
Очень вкусными получаются баклажаны с мясом по этому рецепту. Готовить их довольно просто и быстро. Именно поэтому, пока сезон этих овощей, стоит обязательно приготовить их таким образом.
Рулетики из говядины с овощами
Говяжья вырезка
Бальзамический уксус
Говяжий бульон
Растительное масло
Сливочное масло
Соевый соус
Коричневый сахар
Чеснок
Соль
Черный молотый перец
Красный сладкий перец
Зеленый сладкий перец
Морковь
Цукини
Лук красный
Считается, что говядина жесткое мясо и его нужно долго готовить. Рулетики из говядины с овощами - пример того, что говядина может быть сочной, нежной и вкусной. А приготовить его можно за 15 минут.
Рулетики из баклажанов с орехами
Грецкие орехи
Свежая зелень
Гранатовый сок
Чеснок
Баклажаны
Наверное, у каждой хозяйки есть свой фирменный рецепт рулетиков из баклажанов. Чего только в них не заворачивают — морковь, творог, сыр, зелень, помидоры! — но я больше всего люблю такие рулетики с орехами. Попробуйте!