Рулетики "Кордон Блю" в сливочном соусе
Кордон Блю - это швейцарское или французское блюдо, представляющее собой телячий шницель, начинённый ветчиной и сыром. Но сейчас есть и другие варианты этого вкуснейшего рецепта. Смотрите один из них.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Ветчина 150 грамм
- Твёрдый сыр 150 грамм
- Куриная грудка 2 штуки
- Сливки 100 мл
- Зелень рубленая 1 ст. ложка
- Растительное масло 4 ст. ложки
- Чеснок 3 зубчика
- Соль По вкусу
- Черный молотый перец По вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

Каждую грудку разрежьте поперек на 3 пластины. Отбейте молоточком каждую. Посолите их и поперчите. Ветчину нарежьте ломтиками. Уложите её на филе по 2 ломтика.
Шаг 2

Сыр также нарежьте ломтиками. Уложите его на ветчину.
Шаг 3

Сверните ингредиенты в рулетики. Скрепите их зубочистками.
Шаг 4

Жарьте рулетики с двух сторон до золотистого цвета на разогретом масле.
Шаг 5

Затем в сковороду влейте сливки и добавьте измельчённый чеснок.
Шаг 6

Потом добавьте зелень, перец и соль по вкусу.
Шаг 7

Готовьте рулетики ещё минут 7-10 на среднем огне. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Рулетики "Кордон Блю" в сливочном соусе"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт
4.7
10
Похожие рецепты

Куриные рулетики "Кордон Блю"
Сыр
Ветчина
Панировочные сухари
Яйца
Куриная грудка
Соль, перец
Растительное масло
Думаете, что перепробовали уже все мясные рулетики? Перед кусочком такого вы точно не устоите, рецепт из высокой французской кухни. Расскажу, как приготовить куриные рулетики "Кордон Блю".

Куриное мясо "Кордон блю"
Панировочные сухари
Пармская ветчина
Сыр "Гауда"
Мука
Куриное бедро без кости
Соль, перец
Тимьян свежий
Яйца
Очень нежное и вкусное куриное мясо, которое делают с сыром и ветчиной. Вместо обжаривания его в масле, предлагаю запечь мясо в духовке. Расскажу о варианте, как приготовить куриное мясо «Кордон блю».
"Кордон блю" из индейки
Индейка
Ветчина
Сухари панировочные
Сыр
Масло сливочное
Соль
Перец черный
Яйцо
О происхождении "Кордон блю" до сих пор идут споры. Одно известно точно, что переводится это название как "синяя лента". Готовится "Кордон блю" практически из любого мяса. Мой вариант из индейки.

Куриная грудка "Кордон Блю"
Бульон куриный
Ветчина
Сыр плавленый
Мука
Петрушка
Оливковое масло
Чеснок сушеный
Лимонный сок
Горчица
Паприка молотая
Куриная грудка
Соль, перец
Яйцо
Кордон Блю - это простой и необыкновенно вкусный рецепт приготовления куриной грудки, фаршированной ветчиной и сыром. Порадуйте себя и любимых!

Кордон блю из фарша
Куриное филе
Ветчина
Сыр
Сухари панировочные
Хлеб
Яйцо
Соль
Перец
Растительное масло
Спешу поделиться с вами очень интересным вариантом, как приготовить Кордон блю из фарша с традиционной начинкой из ветчины и сыра. Сытно, очень аппетитно и нереально вкусно!

Окорочка без кости
Сырокопченая ветчина
Вино белое столовое
Масло сливочное
Мука
Масло оливковое
Базилик свежий
Куриные окорочка без кости
Лук репчатый
Черный перец горошком
Соль
Если в продаже вы увидите окорочка без кости, то смело их покупайте – из них можно приготовить много интересных блюд, нафаршировать всякими вкусностями, обжарить на сковороде или запечь в духовке.

Мясной рулет и макароны с сыром
Фарш
Молоко
Паста
Сухари
Кетчуп
Масло
Соус "Вустершир"
Мука
Горчица
Оливковое масло
Сыр Чеддер
Луковица
Яйцо
Рецепт приготовления южноамериканского мясного рулета с гарниром из макарон и сыра.

Отбивные из окорочков
Вода
Мука
Масло растительное
Куриные окорочка
Яйцо
Соль
Перец
Приготовить отбивные из окорочков в домашних условиях и быстро, и просто, и вкусно! Хоть на завтрак, хоть на обед, хоть на ужин - универсальная вкуснятина.

Куриный рулет в пищевой пленке
Прошутто
Вишня сушеная
Сухари панировочные
Масло оливковое
Чеснок
Куриная грудка
Тимяьн и орегано
Яичный желток
Соль и перец
Куриный рулет в пищевой пленке - это прекрасная закуска для любого праздничного мероприятия. Обилие специй и сочная начинка сделают это блюдо одним из самых популярных на вашем столе. Рекомендую!

Курица с беконом и сыром
Бекон
Тертый сыр чеддер
Оливковое масло
Сливочное масло
Куриная грудка
Рецепт приготовления курицы с беконом и сыром.

Куриные пальчики с "Пармезаном" и шпинатом
Шпинат
Пармезан
Растительное масло
Куриная грудка
Соль и специи
Луковица
Полчаса времени, небольшой набор продуктов, простой процесс и потрясающий результат! Вот такой вариант приготовления куриных пальчиков с "Пармезаном" и шпинатом я хочу вам показать. Рекомендую!
Слоеный салат с курицей и кукурузой
Куриное филе
Кукуруза консервированная
Майонез
Яблоки
Сыр
Лук репчатый
Черный перец
Соль
Приготовьте к празднику вкусный слоеный салат с курицей и кукурузой. Блюдо сытное и аппетитное. Куриное мясо отварите заранее, так вы сможете быстрее собрать салат.