Рулетики "Кордон Блю" в сливочном соусе
Кордон Блю - это швейцарское или французское блюдо, представляющее собой телячий шницель, начинённый ветчиной и сыром. Но сейчас есть и другие варианты этого вкуснейшего рецепта. Смотрите один из них.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Ветчина 150 Грамм
- Твёрдый сыр 150 Грамм
- Куриная грудка 2 Штуки
- Сливки 100 Миллилитров
- Зелень рубленная 1 Ст. ложка
- Растительное масло 4 Ст. ложки
- Чеснок 3 Зубчика
- Соль По вкусу
- Чёрный молотый перец По вкусу
Шаг 1
Каждую грудку разрежьте поперек на 3 пластины. Отбейте молоточком каждую. Посолите их и поперчите. Ветчину нарежьте ломтиками. Уложите её на филе по 2 ломтика.
Шаг 2
Сыр также нарежьте ломтиками. Уложите его на ветчину.
Шаг 3
Сверните ингредиенты в рулетики. Скрепите их зубочистками.
Шаг 4
Жарьте рулетики с двух сторон до золотистого цвета на разогретом масле.
Шаг 5
Затем в сковороду влейте сливки и добавьте измельчённый чеснок.
Шаг 6
Потом добавьте зелень, перец и соль по вкусу.
Шаг 7
Готовьте рулетики ещё минут 7-10 на среднем огне. Приятного аппетита!
Похожий видео рецепт "Рулетики "Кордон Блю" в сливочном соусе"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Комментарии к рецепту
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты
1 ч. 0 мин
Курица с сыром "по-французски"
Птица / Молочные продукты
40 мин
Пикантные куриные карманы
Птица / Молочные продукты
1 ч. 20 мин
Курица с макаронами в духовке
Птица / Молочные продукты / Макароны
1 ч. 0 мин
Мясные рулетики к праздничному столу
Мясо / Грибы / Молочные продукты / Яйца
3 ч. 0 мин
Куриное филе, запеченное с сыром
Птица / Молочные продукты
3 ч. 0 мин
Курица в духовке с сыром и майонезом
Птица / Молочные продукты / Майонез
1 ч. 30 мин
Мясо по-французски с брынзой
Мясо / Молочные продукты
40 мин
Зразы куриные с моцареллой
Птица / Молочные продукты