Куриная грудка "Кордон Блю"
Кордон Блю - это простой и необыкновенно вкусный рецепт приготовления куриной грудки, фаршированной ветчиной и сыром. Порадуйте себя и любимых!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Куриная грудка 4 штуки
- Ветчина 4 ломтика
- Мука 50-70 грамм + 2-3 ст. л. с бульон
- Горчица 1 ст. ложка
- Чеснок сушеный 2 ст. ложки
- Бульон куриный 1,5 литра
- Лимонный сок 2 ст. ложки
- Сыр плавленый 4 ломтика
- Петрушка 1 пучок
- Оливковое масло 2-3 ст. ложек
- Соль, перец По вкусу
- Паприка молотая 1 ст. ложка
- Яйцо 1 штука
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты. Грудки щедро приправьте солью, паприкой и перцем.
Шаг 2
Мясо обваляйте в муке, а после в яйце. Обжарьте грудки на сковороде в оливковом масле до золотистой корочки.
Шаг 3
Куриный бульон разогрейте в кастрюле, добавьте к нему горчицу, лимонный сок и чеснок. Приправьте солью и перцем по вкусу. Насыпьте немного муки, чтобы бульон довести до вязкого состояния. Добавьте мясо в бульон и тушите его под крышкой в течение 5-7 минут.
Шаг 4
Как только грудки станут мягкими, посыпьте их нарезанной ветчиной и сыром. Украсьте свежей петрушкой и подавайте с гарниром из пюре.
Шаг 5
Приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0
2
Галина
11.01.2020 16:50
Теперь мое любимое блюдо!!! Спасибо большущее за рецепт! 
Похожие рецепты
Курица Кордон Блю
Сыр тертый
Панировочные сухари
Яйца
Ветчина
Мука
Горчица
Соль
Перец черный молотый
Куриные грудки (половинки)
"Кордон Блю" - это панировочный в сухарях шницель (обычно из телятины), начиненный сыром и ветчиной. Мы будем готовить "карманчик" из курицы - сочный, мягкий и невероятно вкусный. Просто и быстро!
Куриные рулетики "Кордон Блю"
Сыр
Ветчина
Панировочные сухари
Куриная грудка
Яйца
Соль, перец
Растительное масло
Думаете, что перепробовали уже все мясные рулетики? Перед кусочком такого вы точно не устоите, рецепт из высокой французской кухни. Расскажу, как приготовить куриные рулетики "Кордон Блю".
"Кордон блю" из курицы
Швейцарский сыр
Ветчина
Молотый черный перец
Соль
Куриная грудка без кости и кожи
Сегодня я расскажу вам, как готовить "Кордон блю" из курицы. Готовится эта вкуснейшая котлета быстро и просто. А мой пошаговый рецепт поможет вам порадовать вашу семью вкусным ужином.
Рулетики "Кордон Блю" в сливочном соусе
Ветчина
Твёрдый сыр
Сливки
Растительное масло
Зелень рубленая
Чеснок
Куриная грудка
Соль
Черный молотый перец
Кордон Блю - это швейцарское или французское блюдо, представляющее собой телячий шницель, начинённый ветчиной и сыром. Но сейчас есть и другие варианты этого вкуснейшего рецепта. Смотрите один из них.
Кордон блю
Ветчина
Швейцарский сыр
Подсолнечное масло
Мука
Куриная грудка
Яйцо
Соль
Перец
Добрый день! Кордон блю — это очень вкусная котлетка, которая прекрасно подойдет к столу на ужин. В этом рецепте я расскажу Вам, как приготовить Кордон блю легко и быстро. Вам понравится!
"Кордон блю" из индейки
Индейка
Ветчина
Сухари панировочные
Сыр
Масло сливочное
Яйцо
Соль
Перец черный
О происхождении "Кордон блю" до сих пор идут споры. Одно известно точно, что переводится это название как "синяя лента". Готовится "Кордон блю" практически из любого мяса. Мой вариант из индейки.
Рулетики из грудки курицы
Сыр твердый
Горчица
Масло растительное
Куриная грудка
Соль, перец
Куриные рулетики очень популярны у многих хозяек. Существует немало рецептов их приготовления, с самыми разнообразными начинками. В этом рецепте в середину кладут сыр, подают рулеты горячими.
Куриный рулет в домашних условиях
Сыр твердый
Сметана
Яйца
Куриная грудка
Лук репчатый
Соль, перец
Куриный рулет в домашних условиях – это отличная закуска, которая идеально подойдет как к праздничному застолью, так и к обычному семейному ужину. Уверена, такой рулет понравится и взрослым, и детям.
Куриный рулет с начинкой
Бекон
Сыр твердый
Сметана
Оливковое масло
Куриная грудка
Соль
Черный молотый перец
Если у вас есть куриная грудка и вам надоело её просто жарить или запекать, то обязательно ознакомьтесь с этим рецептом. Вы получите оригинальное праздничное и очень вкусное горячее блюдо.
Рубленые куриные котлеты в духовке
Куриная грудка
Сухари молотые
Сыр твердый
Сметана
Чеснок
Яйца
Лук репчатый
Соль
Перец черный
Базилик сушеный
Из этого рецепта вы узнаете, как приготовить рубленые куриные котлеты в духовке и не использовать вместе с тем ни капли жира. Котлеты получаются сочными, вкусными и намного полезнее, чем жареные.
Куриные грудки в кляре
Грудка куриная
Сыр
Молоко
Мука
Яйцо
Соль
Перец
Растительное масло
Ищите вариант несложного горячего блюда? Тогда приготовьте аппетитные куриные грудки в кляре в домашних условиях и побалуйте себя и близких вкусненьким.
Хрустящая курочка в сливках
Сливки
Масло подсолнечное
Сухари панировочные
Соус "Срирача"
Мука пшеничная
Паприка
Куриная грудка
Соль
Перец
Предлагаю попробовать ещё один вариант приготовления куриной грудки. Хрустящая снаружи и очень сочная внутри — она понравится и взрослым, и детям! Обязательно приготовьте грудку по этому рецепту!