Баклажаны с мясом по-грузински
Очень вкусными получаются баклажаны с мясом по этому рецепту. Готовить их довольно просто и быстро. Именно поэтому, пока сезон этих овощей, стоит обязательно приготовить их таким образом.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Баклажаны 2 Штуки
- Морковь 1 Штука
- Лук 0,5 Штуки
- Чеснок 1 Зубчик
- Острый перец 1/4 Штуки
- Куриное филе 250-300 Грамм
- Соль По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
- Масло растительное 50 Миллилитров
- Хмели-сунели 0,5 Чайных ложки
- Томатная паста 1 Ст. ложка
Количество порций
Калорийность
87 ккал
Калорийность
1 г
Белки
10 г
Жиры
4 г
Углеводы
Шаг 1
![Подготовьте ингредиенты.](https://img.povar.ru/mobile/e0/56/31/15/baklajani_s_myasom_po-gruzinski-671811.jpg)
Подготовьте ингредиенты.
Шаг 2
![Нарежьте мясо, лук и морковь. В сковороде разогрейте растительное масло, выложите нарезанные продукты. Обжарьте их в течение 2-3 минут.](https://img.povar.ru/mobile/e4/06/2e/f2/baklajani_s_myasom_po-gruzinski-671812.jpg)
Нарежьте мясо, лук и морковь. В сковороде разогрейте растительное масло, выложите нарезанные продукты. Обжарьте их в течение 2-3 минут.
Шаг 3
![Баклажаны вымойте, очистите кожуру, нарежьте овощи кубиками. Выложите их к мясу.](https://img.povar.ru/mobile/d6/95/73/64/baklajani_s_myasom_po-gruzinski-671814.jpg)
Баклажаны вымойте, очистите кожуру, нарежьте овощи кубиками. Выложите их к мясу.
Шаг 4
![Добавьте соль, перец, хмели-сунели, измельченный чеснок, острый перец и томатную пасту.](https://img.povar.ru/mobile/8e/23/ed/fd/baklajani_s_myasom_po-gruzinski-671815.jpg)
Добавьте соль, перец, хмели-сунели, измельченный чеснок, острый перец и томатную пасту.
Шаг 5
![Тушите овощи в сковороде в течение 10-15 минут.](https://img.povar.ru/mobile/d2/de/85/2a/baklajani_s_myasom_po-gruzinski-671816.jpg)
Тушите овощи в сковороде в течение 10-15 минут.
Шаг 6
![Баклажаны с мясом по-грузински готовы! Приятного аппетита!](https://img.povar.ru/mobile/d9/ab/5f/cc/baklajani_s_myasom_po-gruzinski-671817.jpg)
Баклажаны с мясом по-грузински готовы! Приятного аппетита!
Видео рецепт "Баклажаны с мясом по-грузински"
![Видео рецепт Баклажаны с мясом по-грузински](https://i.ytimg.com/vi/9WN0zzvvu5Q/hqdefault.jpg)
Оценить рецепт
4.6
5
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Баклажаны в медовом маринаде](https://img.povar.ru/mobile/47/94/74/f0/baklajani_v_medovom_marinade-699868.jpg)
![Тушеное мясо с овощами в мультиварке](https://img.povar.ru/mobile/5d/d2/53/2d/tushenoe_myaso_s_ovoshami_v_multivarke_-255121.jpg)
![Жареные баклажаны с морковью и чесноком](https://img.povar.ru/mobile/b1/8c/f0/82/jarenie_baklajani_s_morkoviu_i_chesnokom-207579.jpg)
![Аджапсандали в мультиварке](https://img.povar.ru/mobile/a9/44/c6/62/adjapsandali_v_multivarke-163967.jpg)
![Говядина, тушеная с баклажанами](https://img.povar.ru/mobile/be/d5/bc/e1/govyadina_tushenaya_s_baklajanami-145150.jpg)