50 мин

Баклажаны с мясом по-грузински

Очень вкусными получаются баклажаны с мясом по этому рецепту. Готовить их довольно просто и быстро. Именно поэтому, пока сезон этих овощей, стоит обязательно приготовить их таким образом.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Баклажаны 2 штуки
Лук 0,5 штуки
Морковь 1 штука
Чеснок 1 зубчик
Куриное филе 250-300 грамм
Острый перец 1/4 штуки
Томатная паста 1 ст. ложка
Соль По вкусу
Масло растительное 50 мл
Перец черный молотый По вкусу
Хмели-сунели 0,5 ч. ложки

Калорийность

87 ккал

Калорийность

1 г

Белки

10 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Шаг 2

Нарежьте мясо, лук и морковь. В сковороде разогрейте растительное масло, выложите нарезанные продукты. Обжарьте их в течение 2-3 минут.

Шаг 3

Баклажаны вымойте, очистите кожуру, нарежьте овощи кубиками. Выложите их к мясу.

Шаг 4

Добавьте соль, перец, хмели-сунели, измельченный чеснок, острый перец и томатную пасту.

Шаг 5

Тушите овощи в сковороде в течение 10-15 минут.

Шаг 6

Баклажаны с мясом по-грузински готовы! Приятного аппетита!

Видео рецепт "Баклажаны с мясом по-грузински"

Оценить рецепт

5.0 6

Добавить комментарий

Похожие рецепты

Аджапсандали с мясом

Баклажаны Сладкий перец Мясо Картофель Лук Помидоры Зелень Острый перец Головка чеснока Растительное масло Соль и специи

Вы согласны с утверждением, что экспериментировать можно даже с традиционными и классическими рецептами? Если да, то приглашаю вас на кухню, чтобы попробовать интересную вариацию известного блюда.

2 ч.

4.6

Мцвади в баклажанах

Мякоть баранины Баклажан Перец черный молотый Соль

Рецепт приготовление фаршированных баклажанов по-грузински.

1 ч.

–

4.8

132

Чахохбили из курицы с баклажанами

Курица Сливки или молоко Масло сливочное Мука Масло оливковое Чеснок Баклажан Лук Красный сладкий перец Помидор Перец, соль

Чахохбили из курицы с баклажанами - мой любимый вариант этого известного грузинского блюда. Баклажаны всегда придают блюду восхитительный вкус. Я предлагаю рецепт с соусом "бегенди" из баклажан.

1 ч.

–

4.3

–

Острые баклажаны с говядиной

Говядина Имбирь свежий Соевый соус Масло растительное Устричный соус Смесь пряностей Кукурузный крахмал Баклажан Морковь Лук-порей Перец чили Лук репчатый Перец сладкий

Быстрое, яркое и ароматное блюдо. Упругие, чуть похрустывающие овощи в пряном остром соусе и сочная говядина — это отличное решение для ужина!

20 мин

–

5.0

–

Говядина с баклажанами в мультиварке

Говядина Масло растительное Чеснок Куркума Помидоры Баклажаны Лук репчатый Перец Соль

Не знаете что приготовить на обед или ужин? Если под рукой есть мультиварка, предлагаю приготовить тушеную говядину с баклажанами и помидорами. Блюдо невероятно простое, но в то же время сытное!

2 ч.

–

4.2

–

Баклажаны, жаренные со свининой

Свинина Растительное масло Соль Баклажан Морковь Помидор Лук репчатый Перец черный молотый Лавровый лист Перец болгарский сладкий

Готовятся синенькие с мясом по этому рецепту достаточно быстро, и блюдо получается оригинальным и вкусным. Убедитесь в этом лично, обратившись к моему рецепту баклажанов, жареных со свининой.

1 ч.

4.1

Рецепт аджапсандали по-грузински классический

Баклажан Помидоры Перец болгарский Морковь Лук репчатый Масло растительное Зелень Чеснок Молотый кориандр Шафран имеретинский Ухцо-сунели Хмели-сунели Перец чили Соль Черный молотый перец Лавровый лист

Аджапсандали — популярное блюдо из грузинской кухни. Оно готовится из овощей, зелени и пряных специй. Предлагаю классический рецепт аджапсандали, который можно легко приготовить в домашних условиях.

1 ч. 30 мин

–

5.0