2 ч.

Говядина с баклажанами в мультиварке

Не знаете что приготовить на обед или ужин? Если под рукой есть мультиварка, предлагаю приготовить тушеную говядину с баклажанами и помидорами. Блюдо невероятно простое, но в то же время сытное!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Говядина 700 грамм
Баклажаны 3 штуки
Помидоры 2 штуки
Чеснок 2 зубчика
Соль 1 по вкусу
Масло растительное 3 ст. ложки
Лук репчатый 3 штуки
Куркума 1/4 ч. ложки
Перец 1 по вкусу

Калорийность

114 ккал

Калорийность

4 г

Белки

11 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Баклажаны моем и режем кружочками. Выкладываем в глубокую тарелку, засыпаем ст. ложку соли и заливаем водой.

Шаг 2

Говядину моем, сушим и режем кубиками средней величины.

Шаг 3

Вливаем в чашу мультиварки растительное масло, выкладываем говядину и обжариваем в режиме "Выпечка" 30 минут. Тем временем мелко режем лук и отправляем в кастрюлю.

Шаг 4

Перемешиваем и жарим с открытой крышкой 10 минут. Добавляем измельченный чеснок и острый перец.

Шаг 5

Баклажаны промываем, чтоб смыть соль, затем отжимаем и добавляем к мясу. Готовим 20 минут, крышка открыта.

Шаг 6

Добавляем помидоры, порезанные кубиками. Также засыпаем соль, перец и куркуму.

Шаг 7

Тщательно все перемешиваем и готовим в режиме "Тушение" 1 час 30 минут.

Шаг 8

Приятного аппетита!

Видео рецепт "Говядина с баклажанами в мультиварке"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.2 14

Похожие рецепты

Говядина с овощами в мультиварке

Говядина Помидоры Лук Перец сладкий Морковь Растительное масло Чеснок Соль Специи

В холодный вечер нет ничего лучше, чем горячие тушеные овощи с сочной и мягкой говядиной, приготовленные в мультиварке. Можно подать такое сытное блюдо самостоятельно, а можно с любым гарниром на выбор.

2 ч. 30 мин

4.9

135

Говядина с картошкой в мультиварке

Говядина Вода Масло растительное Чеснок Паприка молотая Картошка Морковь Луковица Помидоры Петрушка Перец душистый горошком Перец черный горошком Лавровый лист Соль

Говядина с картошкой в мультиварке - классическое блюдо. Только при помощи мультиварки готовится оно гораздо быстрее и проще. Добавим морковочки, зелени. Получится и много вкусного и густого соуса!

2 ч.

–

4.3

Говядина на пару в мультиварке

Говядина Лук Соль, перец, специи

Говядина на пару в мультиварке - замечательное диетическое блюдо. Его можно подать с овощами, соусом. В качестве закуски - на холодное, или горячим. Готовится говядина в мультиварке - очень просто.

1 ч.

–

3.5

–

Говядина в вине в мультиварке

Морковь Бутылка красного вина Постная говядина Шампиньоны Бекон или грудинка Чеснок Луковица Букет гарни (лавровый лист, петрушка, тимьян)

Рецепт приготовления говядины в вине в мультиварке. Мясо получается нежным, мягким и ароматным. Тушится в красном вине, с приправами, шампиньонами и беконом.

2 ч.

–

4.1

–

Говядина в фольге в мультиварке

Говядина Сало Масло оливковое Уксус 9% Горчица Чеснок Перец чили Кориандр Гвоздика Прованские травы Орегано Мускатный орех Перец черный молотый Соль

В подготовке праздничного стола мультиварка стала незаменимым помощником!!! С ней можно приготовить практически все и даже вкуснейшую говядину в фольге!!!

15 ч.

–

4.0

321

Говядина с фасолью в мультиварке

Говядина Фасоль белая Соус томатный Чеснок Лук репчатый Морковь Зелень Специи Соль

Если вы активно занимаетесь спортом или просто любите вкусно и сытно поесть, то это блюдо вам непременно понравится. Здесь мы соединили богатую белком фасоль и говядину - энергия в чистом виде!

1 ч. 30 мин

4.0

–

Говядина со сметаной в мультиварке

Говядина Сметана Кетчуп Лук репчатый Морковь Специи Соль

Эта нежнейшая говядина просто тает во рту! Она отлично сочетается с любым гарниром, а готовить ее проще простого, особенно в мультиварке!

1 ч. 30 мин

3.6

–

Говядина с шампиньонами в мультиварке

Говядина Вино красное Шампиньоны Бекон Морковь Зелень свежая Соль Лук репчатый Перец черный молотый

Когда душа требует вкусной домашней пищи, тогда нам необходимо соединить всего два простых ингредиента: грибы и мясо, остальную работу за нас сделает мультиварка!

1 ч. 30 мин

–

4.5

–

Говядина с баклажанами и помидорами

Говядина Томатный сок Крахмал Соус соевый Чеснок Мед Помидоры Баклажаны Перец болгарский Морковь Яичный белок Уксус рисовый Масло растительное Специи Соль

Всем любителям сочетания овощей с мясом я предлагаю этот рецепт говядины с баклажанами и помидорами. Вкус у такого блюда получается довольно насыщенный и необычный, с яркими восточными нотками.

1 ч. 40 мин

–

4.0

103