Говядина с фасолью в мультиварке

Если вы активно занимаетесь спортом или просто любите вкусно и сытно поесть, то это блюдо вам непременно понравится. Здесь мы соединили богатую белком фасоль и говядину - энергия в чистом виде!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Говядина 200 Грамм
Фасоль белая 1 Стакан
Лук репчатый 1 Штука
Морковь 1 Штука
Чеснок 3 Зубчика
Соус томатный 2 Ст. ложки
Зелень По вкусу
Специи По вкусу
Соль По вкусу

Количество порций

Шаг 1

Фасоль необходимо предварительно замочить, поэтому заливаем ее холодной водой и оставляем на ночь.

Шаг 2

Мясо нарезаем небольшими кубиками со стороной примерно 2 сантиметра.

Шаг 3

Овощи чистим, лук нарезаем небольшими кубиками, морковь кружочками.

Шаг 4

В мультиварку наливаем немного масла, устанавливаем режим "Жарка", время 5 минут. Обжариваем мясо, пока не поменяет цвет.

Шаг 5

Теперь выкладываем в мультиварку овощи и ставим режим "Тушение", добавляем немного воды и готовим все пол часа.

Шаг 6

Потом открываем крышку, добавляем фасоль, томатный соус, доливаем еще воду, солим и посыпаем специями. Готовим на этом же режиме еще 40-50 минут.

Шаг 7

Когда блюдо будет готово, мультиварка подаст сигнал. Открываем крышку, посыпаем мясо измельченной зеленью и чесноком, закрываем и даем еще постоять еще 10 минут. Приятного аппетита!