Баклажаны с брынзой

В этом простом рецепте баклажанов с брынзой классическое сочетание овощей и сыра порадует вас новым, неожиданным исполнением. Готовим?:)

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Баклажаны 4 Штуки
Брынза 200 Грамм
Помидоры 3-4 Штук
Чеснок 6-8 Зубчиков
Оливковое масло 2-3 Ст. ложек
Сыр твердый 100 Грамм
Пряные травы По вкусу
орегано, розмарин, базилик и т.д.

Количество порций

Калорийность

84 ккал

Калорийность

3 г

Белки

6 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Баклажаны вымыть, обсушить, удалить плодоножки, а затем сделать несколько продольных разрезов - не до конца, чтобы получилась своеобразная "книжечка".

Шаг 2

Помидоры вымыть, протереть полотенцем и нарезать на тонкие кружочки.

Шаг 3

Брынзу нарезать ломтиками.

Шаг 4

Чеснок измельчить, а затем взбить в блендере с оливковым маслом и пряными травами.

Шаг 5

В каждый разрез баклажана вложить по паре кружочков помидора и ломтику брынзы. Уложить баклажан на фольгу, полить ароматизированным маслом и завернуть.