Баклажаны под сыром в духовке
1 ч. 0 мин
количество порций 3-4
Автор рецепта — Марина Софьянчук

Баклажаны под сыром в духовке

Много рецептов из баклажанов вы знаете? Тещин язык да икра? Сегодня я расскажу, как приготовить баклажаны под сыром в духовке. Закуска получается очень вкусной, легкой, в меру острой.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Баклажан 1 Штука
  • Помидоры 2 Штуки
  • Сыр твердый 70 Грамм
  • Чеснок 2 Зубчика
  • Соль По вкусу
  • Зелень По вкусу

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Чеснок очистите от шелухи, баклажан и помидоры ополосните.

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Чеснок очистите от шелухи, баклажан и помидоры ополосните.

Шаг 2

Баклажан порежьте на кружочки толщиной 8-10 мм. Посолите баклажаны, сложите в миску и оставьте на 30 минут, затем промойте кружочки баклажанов и просушите. Это нужно делать, чтобы баклажаны не горчили в готовом блюде.

Баклажан порежьте на кружочки толщиной 8-10 мм. Посолите баклажаны, сложите в миску и оставьте на 30 минут, затем промойте кружочки баклажанов и просушите. Это нужно делать, чтобы баклажаны не горчили в готовом блюде.

Шаг 3

Разложите кружочки баклажанов на противень, застеленный пергаментом. Сверху на каждый кружочек положите несколько маленьких кусочков чеснока.

Разложите кружочки баклажанов на противень, застеленный пергаментом. Сверху на каждый кружочек положите несколько маленьких кусочков чеснока.

Шаг 4

Затем положите тонкие кружочки помидора.

Затем положите тонкие кружочки помидора.

Шаг 5

Твердый сыр натрите на крупной терке и присыпьте им каждый кружочек баклажана с помидором. Отправьте в духовку на 30 минут (температура — 180 градусов).

Твердый сыр натрите на крупной терке и присыпьте им каждый кружочек баклажана с помидором. Отправьте в духовку на 30 минут (температура — 180 градусов).

Шаг 6

Баклажаны под сыром в духовке готовы. Переложите их на тарелку, украсьте измельченной зеленью. Кушайте с удовольствием!

Баклажаны под сыром в духовке готовы. Переложите их на тарелку, украсьте измельченной зеленью. Кушайте с удовольствием!


Комментарии к рецепту

DianaV
28.08.2018 10:18
Вкуснятина, спасибо за рецептик!
Елена Щеблыкина
26.07.2018 15:55
Отличный ужин получился.
Kamilla89
03.03.2018 03:40
Вкусненько!
Марина Софьянчук АВТОР
03.08.2017 18:57
Спасибо за отчет, очень приятно)) рада, что и вам понравилось это блюдо!
Юлия Резник
03.08.2017 15:38
Супер! Выглядит аппетитно. Спасибо, что делитесь фото! :)
Лидия
03.08.2017 14:29
Спасибо за рецептик, я с отчетом, все получилось красиво и вкусно!!!
Nikanika
30.08.2017 07:40
Люблю запеченные овощи! Баклажанчики класс!
Алиса1991
28.08.2017 04:00
Красивая и вкусная закусочка к ужину!

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты



×