Баклажаны по-французски в духовке

Вкусные сочные ломтики баклажанов с помидорами и расплавленным сыром — прекрасная закуска для семейного ужина или обеда. Можно подавать отдельно, можно с любимым гарниром. Обязательно приготовьте!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Баклажан 2 Штуки
средний
Помидор 500 Грамм
Сырок плавленый 1 Штука
Сыр твердых сортов 100 Грамм
Чеснок сушеный 1 Ст. ложка
Соль 1 Чайная ложка
Перец черный молотый По вкусу
Масло растительное 1-2 Ст. ложек

Количество порций

Шаг 1

Подготовьте необходимые продукты. Овощи помойте прохладной водой.

Шаг 2

Баклажаны разрежьте вдоль на полоски по 0,5 см толщиной, посолите с двух сторон. В сковороде разогрейте масло и обжарьте ломтики баклажанов с двух сторон по 1 минуте.

Шаг 3

На противень с пергаментом выкладывайте ломтики баклажанов, кружки помидоров. Сверху посыпьте плавленным сырком и сыром, натертыми на мелкой терке. Посыпьте перцем и сушеным чесноком.

Шаг 4

Запекайте закуску в разогретой до 180 °C духовке в течение 20 минут.

Шаг 5

Подавайте баклажаны по-французски горячими. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

4.7, всего 17

Комментарии к рецепту

Клеопатра

01.05.2018 09:40

Надо и мне попробовать, все так хвалят! :smile:

Дарья Вакулова АВТОР

11.09.2017 12:32

Спасибо за доверие к рецепту. Готовьте с удовольствием!

Настасья

29.09.2017 14:00

Замечательный рецепт, быстро и вкусненько!

Neoneonila

15.09.2017 23:00

Очень вкусно!!!! Спасибо-спасибо!!!

Таня

11.09.2017 00:40

Ой, неравнодушна я к баклажанам, особенно таким :wub:

бегу готовить!!!!